重磅|顺丰26载:用物流赋能农业产业链
红薯有补虚乏、益气力、健脾胃等功效,最近世卫组织评选的最佳健康食品中,红薯被评为13种最佳蔬菜之一。
为何种红薯成为新农民致富的项目呢?原因还有3个:
1、简单操作
红薯生命力强,不需要太多的生产管理,挖一个坑就能让红薯生长下去,后期翻种与维护,只要定期给浇水就可以了。
因此,红薯成为时下新农民的选择的创业项目。同时,在农村,除了米饭、红薯也成为农民生活的主要粮食。
2、食用方便
老猫记得小时候吃的最多的就是红薯与甘蔗。红薯从地里挖出来,洗掉泥、去掉皮就可以吃。
当然,还可以烤着吃、煮稀饭、蒸着吃。
3、收藏方便
刚刚说了红薯生命力强,即使从土地里掏出来,也能放置很长时间。这比各类水果存放时间长很多天。
如果,我们再把红薯放到地窖里,还可以放置好几年。
但这段时间,老猫看到很多有关红薯滞销的报道,河南农民3亩红薯无人问津;山东农民5亩红薯找不到买家;江西红薯种植户,因红薯跌价,赔了近百万....
其实,产品卖不出、赔钱,这与经营和思维有很大的关系。
因此,创业遇到困难了,一定更要从自身找原因。
今天,老猫分享的一个案例就是一位红薯种植经营者,她曾经因为种植红薯损失10多万元,但她很快就找到了经营方法,于是她流转了上万亩土地种红薯、研发了上百只薯类品种,年销售达千万之多。
本文的案例主人公就是元氏县民兴农业专业合作理事长李志粉。
2009年李志粉的合作社成员从几户到2000多户、产品销售从县里做到全国、从单一红薯种植到链条式深加工、再到如今修建风景区搞农业观光旅游。
其实,做红薯事业之前,李志粉是做皮毛生意,早在上世纪八十年代末期,做皮毛生意的李志粉就成了东城角村的名人,生意做得红红火火。
说话李志粉的返乡创业,其实还是为情怀——带领村民共同致富,这也是她一直的梦想。
红薯合作社经营之初,李志粉也遇到一些坑。这些坑包括:价格坑、规模坑、产业坑。
比如,2010年,红薯合作社种植红薯的规模上来了,但价格却从当时的2元降到3毛。
李志粉帮着社员寻找销售通路,即使卖掉这些红薯,社员还是会遭遇亏本。于时她第一次用自己的钱全部收购了社员们剩余的红薯,避免社员亏本。
苦难是大学,让人成长!李志粉从苦难中找到问题、总结出经验,为合作社经营和跨界发展打下良好的基础。
其中有一点,李志芬特别认可:做农业必须要专心、专注,否则失败是必然的。
经历了多次创业的阵痛,李志粉决定放弃皮毛生意,专注经营红薯事业,并为合作社发展做出了长远规划和发展战略。
当然,互联网领域的创业者经常谈“创业必须要创新”,“不创新必将无路可走”等等话题,在农业创业或者经营中,创新也非常必要的。
这里所说的创新,包括战略创新、经营创新、生产方向创新、经营思维的创新....我们想要在创业洪流中获得主动权,必要学会改变、并持续创新。
李志粉的创业创新就有值得农业经营者或农业老板们学习的地方,接下来我们再深度分析一下,李志粉的创业创新。
创新1、多思维思考:要致富,还须先修路
90%的农业经营者都在想着如何找到销售渠道,并快速把农产品卖出去。这似乎已经成为农业经营者或老板们的责任与使命。
但,我们试想过:农村为何穷、农民的产品为何卖不出去?
研究之后,我们发现并不是产品不行、市场不行,而是信息不准确、信息扑捉错误。
想要信息能进来,只有打通城市与农村的路,路通了、信息就会加快进入农村。
其实,这也是人们常说的“要致富,先修路”。可但是,这个口号是政府口号。
作为一个农业经营者是否想到这个点呢?
复盘自己的失败,李志粉找到失败的原因,路不通。李志粉认为自己所在的村属于丘陵地带,村里上山的路极其难走、要想实现机械化耕种路不通一切都是空想。
于是,李志粉带领村民先把连接城市达到路修通、修好,如此方便农产品走出去、城市人来农村。
创新2、经营上:懂得放权
传统的农业老板们,最害怕自己的权利被削弱。更关键一句:不舍得放权。
其实,在企业经营法则里就有一句:放权,让适合的人才在适合的位置,才能发挥人才的核能。
走南闯北的李志粉深谙“人才的重要性”、也懂得“放权的必要性”。
创办合作社7年来,李志粉也总结出一个经验,那就是自己的力量是有限的,要多让村里有文化有胆识的年轻人挑大梁。
于是,2014年,李志粉邀请从部队回来的李世民进入李志粉的合作社工作、并放权让李世民和其他年轻人大胆干。
经过两年的历练,现在李世民承包了合作社的30亩地成了一名创业者。
创新3、产品策略:品种多元化
单一品种有利有弊,但品种多元化,尤其是单一品种的多元化,将会更产生产业神奇。
在经营中,李志粉看到品种多元化的趋势。单纯种植红薯会有一定风险,因此,李志粉把合作社的种植品种从红薯发展到紫薯、白薯等几十种薯类品种。
为了提高产品的科技含量,李志粉还专门与省农科院、河北农大等十余家单位合作,进行红薯新品种实验、山区作物抗病、抗旱、抗重茬实验和滴灌实验,其经验在全省示范推广。
仅以品类而言,就有亩产6000斤的高产薯、营养丰富的紫薯,以及适宜烤炙的甜薯、富含淀粉的专用薯等上百个品种。
现在,李志粉的合作社的红薯、紫薯种植已辐射6乡28村,总面积6万余亩,成为北方最大的紫甘薯种植基地。
创新4、市场策略:错时销售
农产品,最怕一窝蜂的上市。同时,差异化极低的情况下,农产品销售的时机就成为决定盈利的关键。
李志粉找到错时销售的方法,并建立现代化的储藏窖,从而使得自己的产品可以错开红薯上市的时间。
李志粉的合作社新建的储藏窖在地下5米处,长长的甬道两侧,是20个红砖窖体,足可以储藏红薯200多万斤。窖里干燥、恒温,每年11月红薯入窖,可一直储藏至次年5月。
创新5、产业创新:发力深加工
90%的农业经营者都看到了农产品深加工的机会,虽然投入比较大,但在农产品的市场占有率、价格、品牌影响力等方面都可以发挥优势。
同时,这几年,国家也对农产品加工的扶持政策逐渐加码,尤其欢迎家庭农场主、合作社投资农产品加工厂。
因此,深加工已经成为农业财富的永动机。
在经营合作社过程中,李志粉也发现农产品工业化的重要性。于是,李志粉投资上百万元建立红薯精深加工厂。
目前,李志粉已经拥有百万公斤红薯储藏窖、几座现代化烘干房,以及两套链条式烘干炉,现在可以开发紫薯饮料、薯片、粉丝、粉条、粉皮等10多个大类50多个品种,实现紫甘薯全粉加工系列化产业发展。
未来李志粉还要制造出包装的方便食品、速冻食品等。为了加快红薯种植向产业化发展,在县供销社和农民合作联合社的大力支持和帮助下,李志粉还与河北守中国际贸易有限公司、台湾蔬果花卉科技发展协会正式签约,合作开发紫薯深加工项目。
创新6、产业升级:布局休闲农业
其实,有关于农业产业升级。我们之前想了比较多的2个问题就是:第一如何打通农业产业;另外一点,升级只把打通产业进行优化与资源配置。
经营农业有2个关键点:1)快速卖出产品;2)快速做大。说得直白一点就是赚钱与发展的问题。
同时,随着消费升级,国家农业产业结构调整与融合的推进,休闲农业似乎就成为农业产业升级的最好出路。
为什么呢?因此休闲农业可以解决农业卖货问题和产业化的问题。
所以,我们会经常看到农业老板们纷纷嫁接休闲农业,把旅游的元素植入到农业经营者。
作为跨界做农业的李志粉来说,跨界的思维是她独有的,也一直在探索如何实现种植业与养殖业的跨界、种植业与旅游的跨界。
李志粉的合作社在元氏、赵县、无极,以及邢台市威县、广宗、隆尧、南宫等地,流转土地近万亩。她并决定打造观光旅游农业,并建立了青龙山风景区,龙山庄园也将于明年开业。
未来,李志粉的计划打造成蔬菜种植区、林果采摘区、畜牧养殖区、鱼塘垂钓区和红薯深加工产业园区,形成完善的农业旅游观光。
看完这个案例,想干好农业其实有3点总结:
1)找到问题的根源;
2)改变经营策略 跳出固有思维圈;
3)跨界融合。
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