走进江苏省无锡市锡山区东港镇的哈工智新鱼菜共生绿色养殖基地，覆着黑帘的遮阳棚架映入眼帘，棚架下一个个大圆桶格外显眼。跟传统池塘养鱼不同的是，这些圆桶就是鱼儿生长的“鱼池”，通过一根根管道接入生态循环水种养系统中，实现“养鱼不换水，种菜不施肥”的鱼菜共生模式。日前，该基地正式建成进入试运营阶段，首批3000斤鳊鱼已经入池“安家”。

三级净化循环用水

生产区棚架下，288个直径3米、高1.9米的陆基养殖桶有序排列。沿着阶梯上前细瞧，养着鱼的桶口覆着一张网，透过网眼看去水流清澈见底，鱼在水中游动。“鳊鱼沉水安静，就说明很适应这个系统。盖一层网是防止鱼跳出桶，你看它们的活力非常好。”基地运营负责人赵光进边说边撒入一把饲料，水面顿时像炸开了锅，数不清的鳊鱼纷纷跃出水面抢食，溅起一阵阵水花。当天共有约3000斤1.3～1.5斤规格的鳊鱼被运来基地“安家”，半个月后就能上市。

“鱼病防治的关键在于提供优良的水质，我们通过三级净化和多重生物技术来维护养殖水质的纯净度，从源头确保鱼类的健康和安全。”基地生产负责人吴鹏介绍，养殖尾水、鱼类产生的粪便和残留的饵料等会被虹吸入主管排入2个蓄水池，通过22个直径为12米、养有花白鲢和草鱼等滤食性鱼类的水质净化桶净化后，流入一旁约20亩的水稻种植区再次净化，同时为水稻生长提供所需的营养元素，最后经由金鱼藻等浮游植物和净化藻类净化后回流至养殖区循环使用。

据介绍，该基地占地约86亩，建有生态养殖设备大棚、信息化系统、生态水循环系统等，通过引入物联网、大数据和人工智能等技术，实现对养殖过程的实时监测和智能控制。“等调试稳定后将陆续投放10万～20万斤鳊鱼，后期还会根据订单需求引进草鱼、罗非鱼、鮰鱼等。”赵光进补充说。

设施渔业发展迅猛

“按照每个桶中养殖800斤鱼，传统鱼塘一亩产量3000斤来算，差不多4个养殖桶就可以超过1亩鱼塘的产量，而4个桶占地面积还不到30平方米。”赵光进表示，目前该基地已和线上生鲜平台、线下鳊鱼批发市场签订了订单农业购销合同，正式投产后每日可向市场稳定供应5000~8000斤生态化养殖无抗生素残留的淡水鱼。

值得一提的是，借助生态养殖订单鱼模式，还实现了企业和养殖方、需求方等多方共赢，“一方面可以帮助养殖户养出高品质的鱼类产品，解决药残超标、品相不好鱼难卖等问题，以减少养殖损耗，增加养殖户的收入，推动地方经济的发展；另一方面，能为无锡及周边地区的消费者提供更绿色安全、高品质的鱼类产品。”

设施渔业是打造现代渔业新格局的“助推器”。据统计，无锡现有设施渔业企业16家，设施面积26.35万平方米、76.52万立方水体、投资总额1.12亿元。新计划投资设施渔业企业7家，设施面积3.87万平方米、2.67万立方水体、投资总额1.5亿元。

生态农场种“绿”成金

在位于山东潍坊安丘市凌河街道前儒林村村南的汇海生态农场，温室大棚里鱼池的潺潺水声取代了传统农作的喧嚣，鱼群在水池中自由游弋，水培蔬菜在种植面板中舒展枝叶……成批的有机蔬菜从这里出发，销往全国各地乃至海外餐桌。生机盎然的生态场景，也吸引着游客纷至沓来，体验采摘观光的乐趣。汇海生态农场通过“生态种植+精深加工+研学观光”的三产融合模式，让600亩土地实现了3000万元的年产值。

种“绿”成金的故事，正在安丘大地生动上演。安丘市以“打造中国生态农业第一县”为目标，构建从田间到餐桌的全链条生态体系，走出了一条“模式业态更优、绿色品牌更强、生态价值更高”的特色发展之路，聚力培育出多家新型农业经营主体。

汇海生态农场作为其典型代表，依托汇海果蔬种植专业合作社，先后建成冬暖式大棚11座、连栋薄膜温室4座、玻璃温室1座，统一配备水肥一体化、绿色防控等设备设施。棚内果蔬种植使用酵素有机肥料、生物菌肥，持续改善土壤品质，种植作物涵盖一年四季。其“鱼菜共生”项目，通过鱼类自然净化、微生物生态培育等，从源头解决了食品安全问题，让果蔬种植成本每茬可节约20%以上，亩产更较传统种植增加4倍。

“我们通过生态种植管理新模式将传统蔬菜大棚变成一个生态圈，养观赏鱼的水过滤后，变成自带有机肥的‘营养液’供给蔬菜，既健康生态又提高收益。”据汇海生态农场媒体运营部经理刘青南介绍，生态蔬菜一年可种5至8茬，亩产突破8000斤。

汇海生态农场不仅注重自身的发展，更重视带动周边农户共同富裕。农场探索出“公司+合作社+农场+农户”模式，大力发展订单农业，在确保原料供应质量和稳定性的同时，为农民提供了稳定的收入来源。

目前，农场与周边企业、合作社、农场等19家经营主体以及210户农户组成利益联合体，辐射带动周边农户生态种植800亩。打造的中小学优质研学路线，年接待游客4万余人次，增收240余万元。

从“传统耕种”到“生态种植”，从“单打独斗”到“订单农业”，汇海生态农场通过生态种植、农产品加工、出口贸易等要素资源，培育出20多种果蔬生态好品，直供4家世界500强企业，6家国家农业产业化龙头企业。

绿色是农业的底色，更是新质农业高质量发展的要求。鱼菜共生契合现代农业发展需求，既可以稳住“菜篮子”，又可以提供餐桌上的优质蛋白，是值得投资的好项目。

内容来源：无锡新传媒、新派客户端、福州畜牧产业协会

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