玉米：依据国家统计局关于2016年粮食产量的公告，2016年，中国玉米播种面积36760千公顷，比上年减少3.6%;单产每公顷5973公斤，比上年减少1.3%;总产量2.20亿吨，比上年减少2.3%。本月估计，2016/17年度，中国玉米出口量30万吨，比上月估计数调减20万吨，主要是中国玉米出口尚不具备价格竞争优势;期末结余变化量953万吨，比上月估计数调增442万吨，比上年度减少2652万吨。

2017/18年度，中国将深入推进农业供给侧结构性改革，玉米播种面积将继续调减。本月预测，中国玉米播种面积将调减至35840千公顷，比上年度减少920千公顷。受干旱影响，东北地区春播进度与去年同期相比偏慢1-6个百分点，预测玉米单产每公顷5948公斤，与上年度持平略减。玉米总产量2.13亿吨，比上年度减少637万吨，减幅2.9%;由于玉米饲用和工业消费将继续增加，中国玉米消费量将达到2.15亿吨，比上年度增加435万吨。

大豆：本月估计，2016/17年度，中国大豆进口量8945万吨，比上月预测数调增290万吨，主要原因是南美大豆增产，全球大豆供应宽松，国内养殖蛋白饲料需求增量超过预期，推动大豆进口进一步增加;大豆压榨消费量8901万吨，比上月预测数调增289万吨，主要原因是养殖业规模化进程加速，豆粕因大规模生产市场竞争力凸显，压榨消费量进一步增加;期末结余量由上月预测的减少189万吨调整为减少181万吨。

本月预测，2017/18年度，大豆播种面积7899千公顷，比上年度增加10.4%;当前东北产区土壤墒情好于往年同期，预计全国平均单产将达到常年水平，比上年度增加1.5%;大豆总产量1410万吨，比上年度增加12.2%;受生猪产能逐步恢复、豆粕对其他蛋白类产品的替代增加等因素影响，预计大豆进口量9316万吨，比上年度增加4.2%;大豆压榨量9250万吨;大豆食用消费量1204万吨，比上年度增加7.7%;损耗及其它消费量345万吨，主要受膨化大豆消费增加拉动。预计2017/18年度进口大豆到岸税后均价每吨3050-3250元，中间值较上年度下调200元，主要原因是国际大豆价格预计保持相对低位，且从2017年7月1日起我国农产品增值税税率下调;2017/18年度国内大豆产量增幅较大，加上国际市场大环境影响，预计销区大豆平均价每吨4325-4525元，中间值较上年度下调125元。

棉花：本月估计，2016/17年度中国棉花进口量100万吨，较上月调增10万吨。主要是本年度国内高质量皮棉供需有缺口，2017年以来棉花进口同比增速较快。期末库存调增10万吨，其他估计不变。

本月预测，2017/18年度，中国棉花播种面积为3200千公顷，较上年度增加3.3%。在2016年较高的植棉收益激励下和未来三年补贴政策稳定的保障下，新疆棉农植棉积极性明显提高。2016年内地棉区植棉效益明显好转，种植结构调整基本到位，棉农恢复棉花生产意愿增强。棉花单产预测为每公顷1523公斤，与上年度基本持平。主要棉区气象条件有利于棉花播种出苗。棉花产量预测为488万吨，较上年度增加3.2%。棉花进口量预测为110万吨，较上年度增加10万吨。年度内棉花产需缺口大，高品质皮棉供给不足，国内外棉价趋同，棉花进口量增加。棉花消费量预测为759万吨，与上年度持平。新年度国内库存仍然宽裕，储备棉投放和棉花增产保障市场平稳运行，预测2017/18年度国内3128B级棉花均价区间保持在每吨14500-16500元区间。国际棉花价格走出近三年低迷期，均价上行，但供需宽松的格局限制上涨空间，预测2017/18年度CotlookA指数均价在每磅75-90美分区间运行。

食用植物油：本月估计，2016/17年度，中国食用植物油产量2630万吨，较上月估计值调增19万吨。其中，豆油产量1562万吨，较上月估计值调增25万吨，主要原因是中国大豆进口量估计值调增。菜籽油产量553万吨，较上月估计值调减7万吨，主要原因是国产油菜籽产量调减。

本月预测，2017/18年度，中国食用植物油产量2685万吨。其中，受进口大豆需求增加影响，豆油产量1592万吨，较上年度增加30万吨。菜籽油产量571万吨，较上年度增加18万吨，增长主要来自国内油菜籽生产恢复和进口量增加。2016/17年度油菜籽收购价格预期上涨，收益提高有利于带动部分产区种植面积恢复增长;2015年以来连续抛储导致中国菜籽油储备规模大幅减少，2017/18年度油菜籽进口需求增加，进口规模预期超过400万吨。花生油产量324万吨，较上年度增加6万吨，主要原因是花生比较效益较高，新年度种植面积继续增加，但增幅放缓。贸易方面，由于储备菜籽油停拍，2017/18年度中国食用植物油供给趋于偏紧，棕榈油、菜籽油进口量均较上年度增加，分别为375万吨和85万吨。消费方面，受人口总量增加和城镇化率提高影响，2017/18年度中国食用植物油消费量预计增长0.5%，增至3163万吨。

食糖：2016/17年度中国食糖生产进入尾声，据中国糖业协会统计，截至4月底2016/17年度中国已累计产糖915.18万吨，其中甘蔗糖产量810.47万吨，比上年度同期增加39.48万吨，增幅5.1%;甜菜糖产量104.71万吨，比上年度同期增加20.73万吨，增幅27.7%。截至2017年4月底，仅云南还有少数糖厂在生产，其他产区均已停榨。

对2016/17年度各指标的预测，与上月保持一致。由于糖料收购价格回升、兑付糖料款及时以及对进口食糖可能采取保障措施的预期，农民种植糖料积极性提升，糖料种植面积增加，预计2017/18年度食糖产量将保持恢复性增长。综合各主产区情况，初步预计下年度中国糖料种植面积为1472千公顷、较2016/17年度增长9.1%，食糖产量1047万吨、较2016/17年度增长13.5%。

玉米价格下调增加了淀粉糖替代的竞争力，食糖消费增长空间受到挤压，预计2017/18年度中国食糖消费保持平稳为1500万吨，而中国食糖进口在行业自律的基础上保持有序、平稳，预计2017/18年度中国食糖进口将维持在350万吨水平。中国食糖产量恢复性增长，消费持平，供求关系改善，预计2017/18年度中国食糖均价在每吨6400—6800元区间。（来源：粮油市场播报）