农文旅能盈利的“二销”产品,如何设计?一般遵循这五个原则
休闲农业
  
2024-09-08 19:15:35
[ 导读 ] 农文旅能盈利的“二销”产品,如何设计?

农文旅能盈利的“二销”产品,如何设计?一般遵循这五个原则:

(1)美食吸引法则

(2)夜游延长法则

(3)环境解压原则

(4)游线多变原则

(5)产品特色原则

如今,越来越多的业态正向综合性景区转变,让二消高效运转起来,才是让农庄盈利多元化的关键所在。农庄实现二次营收,说到底就是开发深度经营项目的问题。

当农庄客流并不稳定、农庄内的消费频次低,提高二消产品的单价是农庄保本获利的方式。农庄的“二消”项目要获得盈利,需要因地制宜,推出契合游客需求的个性化产品。探索多元化的收入渠道。

二消项目的选择极其考验营运团队的智慧,需要综合多个行业和多个游客群体的喜好,并考虑整个社会文化流行的趋势后,才能做出好的项目,形成投资收益的正比。

01、美食吸引法则图片

“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素中,“吃”排第一位。可以以美食为抓手,通过引入大量的本土特色餐饮和国内外知名连锁品牌进入,解决旅游餐饮痛点,既为外来游客和本地市民带来诚意满满的一站式美食打卡体验,并可在旅游旺季通过举办美食文化节、民俗文化节等形式引发游客消费,同时也让餐饮与项目的旅游目的地功能实现双向赋能。

02、夜游延长法则图片

如果缺乏夜间娱乐项目,过夜游客数量必然大打折扣,难以促进住宿等二次消费的增长。开放夜间观光,打造一系列夜间休闲节目和休闲娱乐场所,如露营、音乐节、旅游演艺、休闲街区等,满足游客晚上娱乐休闲的需求,延长游客在农庄的游玩时间,刺激二次消费增长,把游客留下来。

03、环境解压原则图片

结合当地特色打造独特的住宿体验,形成“高端度假+星级饭店+精品民宿+商务宾馆+房车营地”的旅游住宿产品体系。

在农庄范围内统一打造旅游餐饮、娱乐消费、交通出行的“闭环式”服务,让住宿业与餐饮、娱乐等行业形成良性互动,除了提供夜晚住宿外,还可以承载美食、艺术、社交、健康、娱乐等需求。

04、游线多变原则图片

根据主要旅游资源的分布,重新设计游线,用完整的节线、丰富多变的玩法、时尚美观的造型,结合主要客群的需求契合当下人们的审美习惯,打造更多消费场景,提升游客“二消”概率。

05、产品特色原则图片

攻克二消难题绝非易事,要促进二消产品的销售,须打造IP爆款,要在遵循市场导向的前提下,设计出具有差异化的产品。锚定不同目标用户,定位差异化商业路径,增加营销能力,形成核心竞争力。

一般来说,二消产品管理方式上会采用自营、租赁、合伙、免费甚至补贴五种方式,农庄在营运过程中这五种方式要有成本管控意识,更要有大局意识,要有战略眼光。

举例如,南京有一定先锋书店,在全国多个景区开设有连锁分店,其中许多店不仅不要给房租,景区反而会给予一定的补贴,这是为什么?因为品牌书店项目与许多景区的“生态”匹配,起到了提升景区知名度,为景区引流,解决景区功能配套的问题,有战略眼光的景区自然不会放过这个机会。主动出击,把这些项目当菩萨一样请过来的。这也是成本意识,不能局限在非要挣钱上。

再比如有些餐饮项目,在招商的时候存在游客少,餐饮项目不愿意入驻等问题,这个时候从成本上考虑就要采取免租或免租几年的政策,先放水养鱼,鱼养大了先再吃,不吃全鱼,都是二消产品合作中应该遵循的一些原则。

当然,这个选择需要经营者综合评判,不能以偏盖全,一盖而论,有些二消产品中的“刚需”不仅要收费,还要高收费,甚至自主经营,好挣的钱一定不能手软。而有些服务性的项目,景区不挣钱也得下成本做好,比如像停车场、厕所等。

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