2018年中国畜牧业市场现状及发展前景分析 农业现代化推动总产值将保持稳定提升

定位理论的风靡大潮,不可避免地刮到了农庄领域。
尤其是近年来,许多农庄胡子眉毛一把抓,盲目追求大而全的当下,定位理论的出现,仿佛黑暗里的一道曙光,对农庄经营有着诸多积极的价值。
但是我们发现,许多农庄在做定位时,由于对定位理论的理解偏差,以及受定位理论本身的弊端影响,走入了诸多误区。
1、再好的市场定位,不一定适合你
很多庄主给农庄做顶层设计,首先考虑的就是区位、人文历史、周边市场环境等等外围因素。
但唯独没有考虑:我是谁?我有什么资源?这个定位是否适合我?
对于任何行业和企业,“人”都是最核心的一环。相比技术的因素,定位首先更应该是“人”的定位。
在种植园泛滥的地区,按照定位理论,就不适合再做采摘园,而是需要更多的内容植入。比如,《参见庄主》的一位会员,在周边上百家种植园的地方,凭借自己的教育资源、活动策划,依然后来居上,玩得风生水起。
所以,一个农庄应该采用何种运营模式、上马什么项目、做多大规模等等,从根本上看,都取决于庄主本人的资历、实力、胸怀、情怀等主观要素。
2、消费主题,那不是定位
现在很多庄主一说起定位,就是婚庆、亲子、垂钓、采摘、会议等等。问题是,这些浅层次的消费主题,能当作农庄的核心定位吗?
我们无论从亲子、会议、婚纱摄影,还是其他消费领域去定位,其实都只是突出了休闲农庄中的“休闲”概念。
但从根源上看,休闲农业,休闲是定语,农业才是主语。要打造差异性区隔,真正做到特色,只有从“农”这个底层代码上进行主题设定。
只有围绕着“农”这个底层代码做定位区隔,才能在前段呈现更强的差异化,创造出相同项目的不同玩法。
比如,即便同样是打造会议主题,向日葵主题农庄和水稻主题农庄,所呈现出来的氛围和气质截然不同。同样是亲子项目,以奶牛养殖和猪养殖为主题的农庄,所进行的文创和项目设置也都截然不同。
这种不同,才能在从根本上形成农庄的差异化。
3、细分小众虽好,但不是唯一的路
可口可乐凭借单品畅销多年,被认为是定位理论的典型案例。但是品牌线极其凌乱、庞杂的娃哈哈、宝洁、飞利浦依旧大卖特卖,又该如何解释?
细分化定位是目前市场发展的趋势,但这只是影响市场竞争的标准之一。除此之外,规模化、渠道、品牌力、广告也都会影响一个产品的市场表现。
比如小米、魅族、华为等依靠爆品思维赢得了众多口碑,但目前占据国内市场出货量最前端的,恰恰是最传统模式的VIVO和OPPO。
对于农庄行业一样,几百亩的小农庄,完全可以在一个细分领域深耕,做出主题化特色,以求以小博大,逆市突围。
但在目前农庄刚刚兴起,还未形成红海之时,一个上千亩、几千亩的大型综合型农庄呢,也要刻意做小,围绕一个单点去定位吗?
别忘了有时候,“大”、“多”也是特色、也是优势,也是品牌力。比如,中国足球队再不济,成年队去踢巴萨皇马的少年队,也是绰绰有余。
4、差异化,早晚会变成同质化
定位理论的核心是寻找一个新的细分市场,创造一片新蓝海。问题是在如今竞争激烈的现在,你的战舰在新蓝海还没有驶出多远,尚未占领消费者心智,就会发现无数小船尾随而至。
你发现亲子庄园没人搞,或许你项目还未完工时候,有人已经开业了。你发现极限运动市场空白,等你弄好之后,半年内可能就出现几个更刺激的项目。
那你怎么办?再继续寻找差异化,继续细分?
过于零碎的细分市场,虽然清爽了很多,可市场容量却不足以支撑企业的传播费用。更何况,事实上不少细分市场是农庄主观臆造出来的,现实中还是会被消费者纳入到常规细分市场的。
所以,决定最后成败的,不是你是否能找到空白的蓝海市场,而是短兵相接“智”者胜。同样一个项目,谁能玩出新意,谁能把一产基础做扎实,谁能把营销做足,谁能把团队磨合犀利,才能保证自己走得更远。
5、当时对的定位,一年后未必
现在快速变化的社会中,一个明显的现象是新奇特东西层出不穷,消费者见异思迁、朝三暮四。今天还对你爱得死去活来,明天就置之不理。
尤其是在品牌消费还不成熟的现在,什么购买清单、什么首选品牌,很多时候都抵不过终端强势促销来得实际。
同时,很多时候,定位的目标人群,跟现实中的消费人群会存在明显的差异。不少消费人群,追求的恰恰是不属于自己的圈层。比如,真正消费奢侈品的,恰恰不是富豪,而是中产。
所以,你定位成中高端消费的农庄民宿,结果涌进来的却是普通消费者,一定不要感觉太奇怪。
从上面分析我们不难看到,对于农庄而言,定位虽好,但不能“贪杯”。决定一个农庄未来成败的,跟细分主题定位有关,更跟庄主资源、跟一产基础、跟运营管理、跟营销推广等等密不可分。
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