农业众筹新时代:网易全民养猪、苏宁卖大闸蟹、京东卖大米
近年来,乡村建设一直是个热门话题,休闲农业作为乡建的重要组成部分,也随之得到发展,一大批优秀的休闲农业集中出现。不过“遍地开花”的休闲农业市场,良莠不齐现象太过普遍。如何打造独具特色的休闲农业业态,打造差异化战略路线,不妨从以下内容寻找答案。
在闲暇时间,越来越多的人们更加偏向于选择没有过度开发的,原生态保护更好的地方来旅行,所以休闲农业受到更多人的青睐。
好的休闲农业,应该兼具生态价值及商业价值,达到二者的有机结合。
生态价值符合人与自然和谐发展的准则。休闲农业不是简单的造一座房子,建一所农场。而是一种依凭大自然的原生状态而创造出的一种实现生态平衡的生活形态。
构建这种生活形态需要结合当地人文、自然景观、生态系统、环境资源等多个因素。
商业价值符合人在社会活动中的价值体现。休闲农业主应该是懂得生活的感悟者,在保证稳健盈利过程中,实现休闲农业的艺术化升级,实现原生生活方式的经营。
休闲农业的运营方式对休闲农业的好坏产生重要的影响。要正确认识休闲农业,实现休闲农业与社会生活的对接。
优秀的休闲农业自有其可学习借鉴的方面,也具有可以改造升级的空间。本文在这里着重介绍优秀休闲农业的突出特点。
实现生态平衡,打造有机农场
▲凤凰天堂有机农场
凤凰天堂有机农场是年售有机食品2000万的有机农场。主区域约30亩,农业方面包含有机蔬菜种植区,采用滴灌、鱼菜共生等新形技术。另外有专业有机种植区、养殖区100亩左右。
凤凰农场多采用地膜覆盖,在蔬菜生长的同时,隔绝杂草与空气的接触;太阳光合作用中,地表蒸发的水分附在地膜上,形成水滴后再次灌溉土地。与滴灌技术共同达到节约有效利用水资源的作用。
立体种植技术的使用,在固定空间中,极大增加了种植区域的使用率,确保种植物都得到足够的光照。同时满足了会员订购的需求,现农场付费会员几千人,平均年付费一万元左右。打通了有机农业食物销售系统的闭环。
▲三生万物有机农场
这是人与自然和谐共生的典型案例。庄主通过对土壤的改良,打造有益微生物生存的环境,增加土壤微生物,从而使土地达到优质土壤标准。三生万物农场土壤中可见大量蚯蚓,而蚯蚓的生存对土壤是有较高的要求的。
庄主将生活方式融入农场中,在三生万物中,能够感受到自然与天然的理念。庄主表示,“养土就是修心;人敬地一寸,地馈人一分。”好的土壤才会有好的种植物,种植物才会有顽强的抵抗力。
寓教于农,循环经济
乡村亲子游作为休闲农业形式的一种,备受家长和孩子的青睐。远离城市,亲近自然。在乡村游玩的过程中学习到书本上没有的知识。
乡村游的产品主要有科普教育、农业文化体验、农家餐饮住宿以及农忙体验等。“洼里乡居楼”便是乡村亲子游的典范。
洼里乡居楼是非常农村化的庄园,以“纯乡土文化为特色”,庄园里有“洼里博物馆”、“乡村大舞台”、“乡村工艺作坊”、“五谷杂粮展示”、“农活互动”、”乡村游乐园”、“儿童游乐园”“乡村动物园”、“温室采摘”等等,非常具有趣味。
同时,洼里乡居楼也是循环经济的典型,完全实现了自种自养自消化。油鸡是洼里乡居楼的特色禽,周总理开国宴会钦点菜品,被誉为开国第一宴。
洼里采用禽禽畜混养的形式,鸡粪用于施肥,种植物喂养禽畜,这是小循环经济的案例之一。
围绕用户思维,强化社群营销
根据最新的旅游客源市场统计,90后-00后成为现代旅游业的主力军,70后-80后的消费群体也是围绕孩子进行旅游消费的选择。
消费群体呈现年轻化态势,也注定休闲农业主对旅游内容打造更应该迎合消费者的喜好,才能吸引此类群体。
▲意大利农场星空房
用户思维显著特点是:“羊毛出在羊身上,要让客户来买单”。因此打造客户满意的产品才是用户思维的关键所在。
只有将不同类型用户的需求和反馈进行区分、整合,才能产生增值价值。但是在休闲农业经营中,休闲农业主很难明确用户需求。
用户思维的关键是人,而非产品。休闲农业经营失败的原因通常是产品思维导向,而非用户思维。诚然,产品是企业经营中的重点,但用户只选择对自己最好的产品。
▲霍比特小屋
故而休闲农业想要精准把握消费群体,就应当做足用户的功夫。好的休闲农业主应该是导演的角色,而把消费者当成演员。在既定的场景中,让“演员”充分发挥自我。
具备了用户思维,还应当具备足够的营销能力。结合互联网思维,社群营销是以人为基础的营销模式,也是用户思维所匹配的营销模式。
对于休闲农业社群的建设,必须要抓住消费者的兴趣点,让共同兴趣的人聚集在一起,从而搭建不同体量的平台。这也是休闲农业主自己的“鱼塘”,需要不断经营,适时向鱼塘施放饵料,将消费者“养”在其中。
没有产业化的休闲农庄,就是在胡闹
休闲农庄的建设,项目是前提与基础,相关项目的产业化则是培育工作的延伸与拓展。二者相互依存、相互作用、相得益彰、缺一不可。一方面,休闲农庄的培育发展必须具体化到一个一个的项目中去体现与实现,休闲农庄培育建设发展必须以市场化为主导,这个市场也必须具体在一个一个项目的运作中才能去发挥其优化配置资源的决定性作用。
一言以蔽之,项目就是支撑休闲农庄建设发展的一个一个核心细胞。另一方面,如果说把项目比喻成休闲农庄建设发展布局中的一个个点,那么,产业则是这个总体布局中的一根根线。串点成线、点线结合,才能最终构成为休闲农庄建设发展全部的层面。因此,从这个意义上说,休闲农庄建设发展的项目成功尚不意味相关工作的全部完成。相反,后续工作更为艰巨,某种程度上说也更为重要,那就是串点成线,推动一个个项目的产业化运作发展。
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