休闲农业发展方兴未艾,从事休闲农业你是否解决这5大问题,掌握6大爆发点!
休闲农业
农场主十    叶明春
2017-02-21 11:00:43
[ 导读 ] 休闲农业发展方兴未艾,看点未来发展市场投身休闲农业的人也越来越多,然而如此大的一片市场,有人赚得盆满钵满,有人却不得不败退而走。


休闲农业发展方兴未艾,看点未来发展市场投身休闲农业的人也越来越多,然而如此大的一片市场,有人赚得盆满钵满,有人却不得不败退而走。究其原因,主要还是因为对休闲农业的发展没有一个全面的认识,前期没有做好具体的规划,以致于后期着手开始,却遭遇不少问题。投资休闲农业,有些问题你必须搞清楚。

不少朋友在投资休闲农业的过程中遇到了不少问题,甚至到了做不下去的地步。我们总结了大家可能遇到的一些问题?

Q.1缺乏整体规划

一个长远的整体规划是必不可少的。

目前不少从事休闲农业的农友们,本身并非是从事休闲农业。不少从房地产、金融业转型而来,对休闲农业的认识还不够深入,因此在项目开始前期,就对休闲农业发展的前景、可能出现的问题认识不足。也难以发休闲农业发展有一个长期整体的规划,以致于发展到后期,发展停滞不前。

许多农业投资者一开始都雄心勃勃,有很多美好的想法,一上来就想做成规模,一步到位。住宿、餐饮、娱乐等一条龙服务,这样才会吸引人。但现实的情况却是,投资项目越多花钱越多,到头来项目很杂,没有特色,还是没有人来。

Q.2项目雷同、同质竞争

创意、创新才是现在消费者所喜欢的。

发展休闲农业,最亟需解决的就是项目雷同,同质竞争的问题。而不是看到别人干什么赚钱,自己就干什么。简单的模仿最后只可能大家一起抱团而死,难以有发展的出路。这也是目前休闲农业领域的通病。

Q.3农场规划缺位

做休闲农业要有一个专业的规划。

很多休闲农业项目没有认识到策划咨询与规划设计的价值。不少休闲农业者很少咨询专业人士的意见,不愿意花代价邀请专业机构编制具有指导价值的策划咨询与规划设计方案,导致整体开发水平比较低下。

只是能过自己的设想来进行规划,造成后期不得不投入更多资金弥补之前的设计漏洞,得不偿失。

许多农业投资者找了一些所谓的“专家”做规划,亭台楼阁、餐饮住宿一应俱全,前前后后花了不少钱,但在实际操作中往往发现,这些规划往往只说了怎么花钱,而没说明白怎么挣钱。问题到底出在哪呢?没请真正专业公司做规划,项目可操作性、盈利性和落地性不强!

Q.4人才缺乏

人才的缺乏导致其受到阻碍,培养人才是关键。

不论是进入休闲农业领域的大企业,还是从事农家乐经营的农户,开发与经营管理人才都非常地缺乏。不仅仅是在经营管理上的人才,还包括如何依托政府支持、对接相关机构,在人才培训与引导高素质专业人才进入休闲农业领域方面获得实质性地突破是一个重要课题。

Q.5资金不足

做休闲农业,一定要考虑的问题。

休闲农业投入是看不见的无底洞。许多从业者只看到前期拿地投入少,却看不到期建设投入的问题。很多休闲农业项目建设到一半就遇到了资金链断掉的情况。再加上休闲农业回收慢,通常几年时候才能看到成效,难以继续。

而那些完全依靠政府的政策资金(或者干脆就是为了骗取政策资金)来打造的休闲农业项目将很难获得持续生存,更谈不上大的发展,盈利模式与融资模式的创新,才是休闲农业资金困境的出路。

休闲农业3大模式

模式1:玩转农业产业链

“全产业链”是指由山间到餐桌所涵盖的种植与采购、贸易/物流、食品原料/饲料原料及生化、养殖与屠宰、食品加工、分销、物流、品牌推广、食品销售等多个环节构成的完整的产业链系统。休闲农业不再是众多农民依靠自然从事简单生产以直接满足人类对粮食、畜产品等的需求,而是提供休闲、观光、度假、体验、娱乐、健身及教育、推广、示范等多种服务的产业。

休闲农业整合产业链是基础,玩转产业链的各大环节才是王道!紧密结合当地自然资源,利用休闲农业的生产性、观赏性、娱乐性、参与性、文化性、市场性等开发休闲农业项目。

模式2:用稀缺特色产地资源开发产业

如今同质化的现象很严重,很多东西都是别人有的,所以要做,就做有特色的。特色自然资源主要包括特色气候条件、特色土地资源、特色水资源、特色生物资源等,特色人文资源包括少数民族文化、特色饮食、特色工艺、特色节庆、特色建筑、农耕文化等。

模式3:跨界餐饮模式

餐饮文化是关于人们吃喝行为的文化现象。它贯穿于整个人类发展的历史时期,体现在各个方面、各个环节,包括在休闲农业,乡村旅游等之中。在休闲农业规划设计、乡村旅游策划等一些规划设计当中很好的运用该文化对于创意休闲农业发展是相当举足轻重的。

五大爆发点

1、特色化

休闲农业的发展必须依靠当地特色是毋庸置疑的,休闲农场能否发展的更好的关键在于经营者能否发掘项目所处位置的自然资源、景观资源、产业资源、文化资源以及人的资源等并加以合理利用和开发,发挥乡村及农业资源特有的生物性、季节性、实用性,以此营造农场的特色。同时还应注意乡村文化资源的结合发挥,更是塑造休闲农场特色化的重点。

2、体验化

休闲农业的卖点之一就是体验性,如何将优势资源设计成知识性、趣味性、人性化的体验活动,将游客融入情景,感动其视、听、嗅、味、触觉等,使其产生美好的感觉和难忘的记忆,这将是未来休闲农场能否致胜的关键。

3、生态化

自然生态是休闲农业的“宝贝”,可以说休闲农业如果没有了自然生态作为依靠那么就相当于一个人没有了灵魂,所以休闲农场应该珍惜自然资本,在休闲旅游与生态保护间取得平衡,以奠定可持续发展的根本。

4、健康化

健康,是每个人所重视的,健康的“休闲农业”无意是一个大的亮点。舒适的环境能够让人减轻压力,减少烦恼。所以,未来休闲农场经营者应致力于维护环境,提供新鲜空气、洁净水、无毒蔬果和设计养生餐饮及健身运动场所,营造和谐而富有人情味的社会情感,从而利于游客维护自己的身心健康。

5、融合化

休闲农业不能只是让城市游客单纯的放松、肆意的吃喝享乐,而是引导或选择接待那些能够接受农村及农业优点的游客,实现城乡居民共同寻找真正的富裕,并具有可持续发展的理念,才是未来农业体验的目的。

投资休闲农业,许多人都存在一定的认识误区,值得注意的是,许多人认为只有拿到一块好地,有了政府支持就一定能做好。事实上,做休闲农业必须掌握资源整合、快速变现的能力,只有找到适合的盈利模式和切入点,能才做好一个新项目。

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