新庄主入行,请多谈点“生意”,少谈点“主意”
休闲农业
   兰溪
2017-11-10 17:23:43
[ 导读 ] 庄园作为一个新行业,所有入行的庄主都是新人。


庄园作为一个新行业,所有入行的庄主都是新人。

是新人,就意味着需要从零学习。但学什么,是个大问题。

所以,我们看到有人入行后一日千里,庄园蒸蒸日上;也看到有人沉浸于某个小环节,然后抱怨这个行业是个坑。

海南的刘庄主最近晒了个朋友圈,却差点引发心脏病。

刘庄主非常喜欢传统文化,从园子建设开始,很多小景观和造型,都是他亲自操刀设计。虽然庄园也请了一个设计师,但他的任务就是负责把刘老板的思路画下来。

在庄园大门上,刘庄主更是下了十足功夫。在翻阅了全球各个地方的标志性建筑,最后结合各自“优点”后,他亲自设计了一个颇为“独特”的大门。

大门完工的当晚,刘庄主得意地泡上一壶茶,花了半个小时为大门写了四句诗,并配上图片,发到了朋友圈。过了一会儿还觉得意犹未尽,又发到几个庄园类的微信群。

本以为会引来点赞无数,但除了几个供应商点赞外,反应异常平淡。过了好一会儿,一个微信群里的设计师回复了一段话,大意是:这个大门不是“奇特”,而是完全没有风格,典型的“四不像”,另外和大门背后的庄园风格也极为不搭。

没想到这个设计师的话,竟引来一群点赞,还有看似劝架的庄主,言外之意也是大门确实难看。刘庄主气得心脏疼,差点摔了茶杯。

新庄主入行,请多谈点“生意”,少谈点“主意”

在如今的庄园建设浪潮中,像刘庄主这样,亲自参与园区内某个景观、建筑、装饰等内容设计的庄主十分普遍。

更有不少庄主甚至痴迷于庄园设计,每有一个“作品”出来,都要到朋友圈晒晒,试图证明自己是个有艺术细胞的天才。虽然他只有高中文凭,以前从事煤炭之类传统行业。

当然,我们不否认庄主应去关注庄园的设计,包括一些细节的打造。我们甚至认为,融合了田园诗画、个人情怀的休闲庄园,远非那些缺乏农村生活经历的普通设计师能够驾驭。这时,融入庄主的个人审美和创造,更有利于“庄园精神IP”的聚集和沉淀。

但是,在三产融合的庄园领域、在新技术频出的新农业领域、在新思维快速迭代的跨界领域、在新潮流日新月异的新消费领域、在新模式不断升级的休闲领域,相比社会化分工十分成熟的设计领域,还有更多更重要的新课题,需要新庄主用120%的精力去钻研。

新庄主入行,请多谈点“生意”,少谈点“主意”

其实,休闲庄园作为一个全新的领域,目前所有的庄主都是“新人”,即便那些传统种养殖的庄主,在向“休闲”转型时,面对的也是全新的内容。

做为新人,就意味着需要“忘掉”自己以前的成功经验、管理模式、运营套路等等,从“零”开始学习这个行业。

那么,做为一个新庄主应该更多学习哪些东西,才能快速入门,快速掌握休闲庄园的提纲掣领,打通新领域的任督二脉呢?

如果我们翻阅这些成功庄园主的案例,就能看到一些共同的特征。

新庄主入行,请多谈点“生意”,少谈点“主意”

比如,今年大火的盱眙小河农业,2015年从零起步,2016年就拿到阿里巴巴创始人的800万天使轮投资,到今年,小龙虾养殖面积8万亩,年收入预计超2亿。

这个“神话”背后,北大硕士毕业的创始人段德峰关注的核心问题是:养殖技术的体系化、管理模式的平台化、销售渠道的网络化以及品牌打造的IP化。

再比如,台湾的薰衣草森林,它们的创始人是两个女孩,一位是银行职员,一位是钢琴老师。初入行时,可谓完全的菜鸟级新人。

但是,通过对薰衣草主题的自然时尚空间打造,通过系列产品的文创包装、通过体验式和参与感的立体零售,如今这里已是全台湾最富盛名的休闲庄园之一,年销售额超过2亿元新台币。

新庄主入行,请多谈点“生意”,少谈点“主意”

此外,还有庄主在新技术上发力,比如通过休眠技术让苹果一年结果两次;有的庄主新潮流上发力,在一片几乎没有任何硬件的庄园里,通过户外活动策划年收入数百万;还有的庄主在平台化的新模式上发力,数千万投资的庄园,自己仅花费区区几百万……

如果我们横向对比这些案例,就会发现,现在几乎所有成功的庄园,庄主们关注的焦点和发力点,都不是某个单点的小创意,而是整个行业的新技术、新工艺、新机械、新品种、新潮流、新模式、新思维、新理论……

这些新事物,即是农业本身的科技化延伸,也是跨界的“农业+教育”、“农业+户外”、“农业+文创”、“农业+休闲’……,而这种科技延伸和跨界,正是三产融合的休闲庄园精髓所在。

新庄主入行,请多谈点“生意”,少谈点“主意”

而事实上,关注核心竞争力环节,也是做为企业老板的使命所在。

在传统生产性行业,生产流程的把控和运营管理是企业核心环节,所以这些老板都极为关注流程和细节。到了互联网时代,“产品主义”大行其道,很多企业家更愿意给自己贴上“首席产品经理”的标签,以示对产品的关注。

同理,在休闲庄园行业,融合和跨界成为整个行业的属性,那么,做为农庄主,就需要将更多精力放在关于融合和跨界产生的一系列新变化上来。

更何况,在社会化分工已经区域成熟的现在,顶层设计、产业规划、空间规划、景观设计、品牌传播等等,已经有相对成熟的理论体系和专业机构,我们有足够的理由可以“专业的事交给专业人来做”。

所以,打蛇打七寸,与其越俎代庖地替专业机构想“主意”,不如多在老板角色上关注行业的新动态、新趋势、新模式,继而为自己催生“新生意。

毕竟,一两个单点上的创意只能算是“小天才”,整个庄园的成功才能成为“教父”。

作者:徐一刀

来源:参见庄主

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