开篇之前，农业君先分享一个案例，通过这个案例梳理一下休闲农业赚钱的秘诀在哪里？

经典案例：200亩农场年入4000万，秘诀在哪？

北京郊区一家以意大利风情为主题的农场，面积不过200亩左右，他们却做到了年接待客户18-20万，实现年营业额4000万，他们的运营秘诀和盈利点在哪呢？

⑴差异化经营，突显特色

农场内的全部客房均按照意式家居装修风格，还原意大利原乡风貌。不仅如此，农场拥有110余种意大利本土果木和多种畜禽。农场的厨师长也是位地地道道的意大利人，烹饪着正宗的意大利美食，整个农场充满着浓郁意大利风情的。

⑵精准定位，锁定客户需求

他们的用户定位非常精准，就是面向中产阶级，中档消费人群。意大利农场在设计初期就锁定了对应客户群体，并为之提供了具体的服务。从庄园名称到园区景观，再到DIY项目、农产品深加工，甚至社会产品组织，都围绕着“意大利”这个符号进行，牢牢的抓住了崇尚欧陆风的中产阶级。

3、包装场景，制造“冲动消费”

农场在建园之初，就把商品设计在了每个农场路线的关键点上。比如，根据客户进园之后的主要动线，去找寻到客人通常要停留那些结点，来设置一些商品或商店等形式。

另一方面，他们还通过出租的场地、设立农夫市集等，吸引外部商户、同行业者甚至是工厂进入农场，共同销售，创造一个商业的气氛。这样既能收取一定的租金，增加盈利，同时可以为游客提供更多的产品，而不用自己承担产品无法销售、库存的压力。

4、扩大销售范围

通过为公司、单位、学校、家庭等提供外卖服务，包括必备的自助餐设施、食品、酒水、服务等，以此来增加收入。

5产品升级

农场会将自制产品进行加工，产生出包括葡萄酒、果酒、果酱、奶酪等农场特色产品。

葡萄酒选用来自意大利的制酒专家遵循家庭作坊式的酿造方法，选用自己种植园有机种植的葡萄，酿造出100%纯天然的葡萄酒。除了葡萄酒以外，农场还有核桃酒、梨酒、苹果酒、李子酒等。农场的奶酪也是采用意大利传统工艺，精心选择奶源，在意大利师傅的精心指导下，生产出原汁原味、品味纯正的鲜奶酪。

休闲农业10种新玩法

休闲农业的玩法设计要考虑乡村度假生活与城市消费习惯，传统乡村习俗与城市现代文明，农事体验活动与网络通讯发展现状等多种因素来创意，根据现实情况与发展趋势，今后比较流行的玩法将主要有10种：

1.主题休闲活动

休闲农业主要围绕主题定位和不同的客户群体，策划不同的休闲活动。打造不同特色的休闲农业项目。比如：采摘、科普、教育、养生、养老、体育等休闲活动。休闲活动除了给休闲农业带来人气，更能提高休闲农业的品牌知名度和良好的口碑。

2.会员制

如果是高端休闲农业项目，可以采用会员制来留住用户。休闲农业通过发展会员的方式，提供管家式服务，为会员提供优质产品，让会员获得良好的回报。

3.众筹

随着互联网的发展，众筹将成为很多休闲农业投资人的新玩法。众筹解决农产品销售、经营资本、品牌口碑等等现实问题。众筹把人、钱紧密联系起来，实现休闲农业的真正价值。

4.共享农庄

休闲农业将嫁接互联网技术开展共享经济模式。比如：如城里人除了能来这里休闲旅游度假外，还可以在这里种自己的蔬菜、养自己的猪或鸡，并且体验农家乐趣、亲近大自然，实现自己的农庄梦。

5、跨界：旅游+餐饮

这是破解农产品最好的方法。通过为城市消费者提供农趣、游玩之外，并会在吃上加大设计。通过主题餐厅、主题菜单等方式加快消化农产品库存。

6、认种、认养

休闲农业还会嫁接互联网技术开展认种、认养等活动。比如：一个家庭除了能来这里休闲旅游，还可以在这里种自己的蔬菜、养自己的猪或鸡，并且体验农家乐趣、亲近大自然。

7、农医游

为了在全国农旅结合大队伍中探索出一条新的道路，北京某个农场开发出“中草药园”农医游新模式，摒弃了种植传统大田作物的理念，选择用桔梗、瞿麦、紫苏、薄荷、益母草等30种（药食同源）中草药取而代之，这些中草药不仅具备较高的观赏价值，还可以食用。

8、农业嘉年华

农业嘉年华通过“农业科普游园节”“海棠花漫步节”“欢乐插秧节”等系列活动，向城乡群众展示种植品尝、科普教育、踏青赏花等多项春季乡村旅游体验。

9、农业综合体

农业综合体是以农业为主导，融合工业、旅游、创意、地产、会展、博览、文化、商贸、娱乐等三个以上产业的相关产业与支持产业，形成多功能、复合型、创新性产业结合体。包括区域性综合体、农园综合体、农博综合体、主题产业综合体、卖场综合体等形态。

10、乡村游学营地

乡村游学是一种观察型体验式感悟性学习，休闲农庄可以结合夏令营、冬令营、周末营以及青少年第二课堂的形式，把自然生态教育、趣味知识教育、传统国学教育、手工技能教育、艺术特长教育、职业体验教育等融为一体，寓教于乐，建设当地独具特色的青少年游学营地。

做任何事情都需要讲方法！没有方法，很难干成事情。休闲农业直接面对的是终端或者用户，因此营销方法缺一不可。

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