中国农业的5大商业变革:不是时代抛弃我们,而是我们放弃时代
休闲农业
   老猫
2019-01-17 15:12:59
[ 导读 ] 未来已来!站在时代思考未来,中国农业颠覆已经发生。
中国农业的5大商业变革:不是时代抛弃我们,而是我们放弃时代

作者:老猫

来源:农业行业观察

中国农业的发展,离不开政策。同时,每一次变革都是中国农业的重新洗牌。

的确,从改革开放40年来看,中国农业经历了从弱到强,从无序走上有序。现在,中国农业又来到十字路口,我们希望从中国农业的变革史中找到一定的商业规律。

1、产业融合的商业逻辑:农业场景打造

中国农业的5大商业变革:不是时代抛弃我们,而是我们放弃时代

三产融合,一直是国家推动的创新政策,一二三产业的结合或者农业、工业、服务业的相互融合,每一个核心为各个环节赋能。

尤其,农业。

相关政策:2018年6月,农业农村部印发通知,决定实施农村一二三产业融合发展推进行动。力争到2020年,主体规模不断壮大,产业链不断延伸,价值链明显提升,企业与农民利益联结机制更加完善,建成一批融合发展先导区和示范园。

其实,我们从诸多的案例来看,农业产业融合的终极目标就是打造农业新场景,推动农业的发展和农民的增收。

比如:中粮的智慧农场。

中粮智慧农场是中粮生态谷的重要组成,由中粮集团投资3.8亿元打造而成,是中粮生态谷项目的“名片”,也是目前房山区内最大的单体度假项目。中粮智慧农场目前的业务板块有科技农业展示、生产农业和微度假构成。

同时,中粮智慧农场确立了以自然教育为切入点,以自造活动IP、社群运营和多自营内容的活动板块,为农场形成稳定的本地客群。

在农业结合方面,中粮智慧农场也在致力于打造绿色安心食品日常供应基地,为消费者提供奶油草莓、奶油生菜、菌菇、番茄等有机果蔬,品尝食物本真的味道;或者认购一方土地,种菜或种豆,让全家体验传统农耕乐趣,培养消费者的消费、饮食习惯。

2、休闲农业的商业逻辑:农产品渠道变革

中国农业的5大商业变革:不是时代抛弃我们,而是我们放弃时代

我们一直在思考,休闲农业到底帮助农业解决什么问题?其实就是农产品销售的问题。

另外,全国休闲农业调查报告,明确目前我国休闲农业收入来源主要是靠农产品销售,休闲农业还是一种低水平的休闲消费。

因此,国家通过推动许休闲农业的发展或者乡村旅游,城市消费者都来农村,为农村带来大批的流量和用户。

互联网圈有一句话“得流量者、赢天下;得用户者,得天下”。如果我们把这句话套用在农业经营上,也非常适用。

相关政策:2018年中央一号文件《中共中央、国务院关于实施乡村振兴战略的意见》,文件给田园综合体、休闲农庄、特色小镇等休闲农业和乡村旅游带来了前所未有的发展良机。

举个例子吧。

90后农孩明明花了不到两年时间,将“宝苞”打造成了中国最大的农业体验项目。改项目创始人租下了广东佛山8000亩的荒地,把它改造成了有着废弃货柜改装的“客栈”、有着龙虾鱼塘、五彩稻田等别具风情的景观设施、有着生灶火、采蔬菜等休闲项目的宝苞农场。

同时,该休闲农场通过农副产品、蔬菜瓜果、鲜花盆栽等产品及农业旅游、休闲观光服务产业的线上线下经营,销售农场绿色蔬菜禽肉和各类优选食品,实现一站式用户体验服务,创造了O2O农业品牌。

3、互联网农业的商业逻辑:消费改变生产

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个人总觉得对农业影响最深的是互联网农业。互联网农业把农业生产、管理和渠道统统给颠覆了。

众所周知,农产品难卖与信息不对称有很大的关系。如何用前端的信息影响农业生产端。这个痛点就需要用互联网技术来破解。

比如,宋小菜就是解决了这一个痛点。

宋小菜成立于2015年,从蔬菜切入生鲜B2B,通过收集下游订单,把需求反馈到上游产区,再从产区把产品运送到农贸市场周边的冷链仓,菜农就可以直接到冷链仓提货,无需像从前一样到批发市场的多个供应商处进货。

宋小菜通过以销定产的反向供应链模式(订单农业),通过收集城市农贸市场“菜贩子”的采购需求,对市场进行准确的预估,指导菜农按需生产,从而解决蔬菜市场产销信息不对称、生产者卖货难的问题。

4、土地托管的商业逻辑:包销时代

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土地托管已经成为农业最好的模式。毕竟,土地托管可以快速实现2个目标:1)农业现代化;2)节约资源。从而有利于农民增收。

相关政策:财政部发布农业综合开发三位一体 大力扶持新型农业经营主体。中央财政安排资金3.18亿元,扶持121个基层供销合作社开展土地托管服务,为新型农业经营主体提供全托管和半托管服务。

从土地托管模式来看,土地托管就是包产包销。其可以解决农村劳动力,实现农民多业增收。

比如:中化农业的MAP。

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中化MAP 是中化农业整合全产业链资源打造的平台,为规模化农场提供农业种植全方位解决方案及种肥药产品包,以及农机、气象、金融、农产品销售等综合服务,解决农民最大的两个痛点:如何种好、如何卖好。

MAP平台主要提供从产到销全方位解决方案,希望能够帮助农户获得更好的收益,实现可持续发展。同时,与新型农业经营主体联合,筛选本地化的合作伙伴,通过土地托管把农民组织起来,实现土地适度规模化,共同建设MAP规模化现代农场。

5、大食品的商业逻辑:以消费者为中心

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农业标准化的重点就是大食品理念。通过把农产品做成工业品,从而提升标准化。

目前,新希望、温氏、齐峰果业等都开始切入食品领域,或者转型成食品集团。从种植或养殖源头开始,切入加工和渠道销售以及品牌打造产业链模式。

传统的农业最大的弊端就是“幕后英雄”,从而导致与消费市场的脱节,甚至信息的不对称。

因此,大食品理念会成为农业发展必经之路,从而促进农业产业化和品牌化发展。

比如:温氏切入生鲜领域。

养殖行业破局。早在2016年年初,温氏已经开始在深圳等一线城市布设“温氏生鲜”门店,从最初的8家到2016年底的四五十家,再到2017年开始在华南区域全面招商。

同时,根据《温氏生鲜招商加盟手册》,温氏生鲜将采取“公司+店主”的经营模式,产品是温氏集团的肉制品和奶制品。

温氏多年来专注养殖行业,而关于此次温氏进军零售生鲜门店业务,有业内人士分析认为存在两重“跨越”:其一:要从畜禽养殖跨越到屠宰行业;其二:要从屠宰行业跨越到零售行业。

看农业新生态!

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农业新变革已来,商业模式、经营模式都将发生变化。但我个人还认为各位农业老板要关注3个方向:

第一、细分领域。尽管很多人都提到大农业,但能真正发生变革或者改变的永远是小众领域。其发展脉络也是小众推动大众的改变。

比如:农业服务领域。近些年,农业服务兴起,农服有成为农业发展的助推器,改版农业生产和管理、渠道等环节。

中国农业的5大商业变革:不是时代抛弃我们,而是我们放弃时代

第二、新技术应用。农业缺什么?人才和技术。尤其是新技术的应用农业之后,生产效率或者经济效益将会大大提高。

比如,京东和阿里的AI技术运用养猪和水果之后,猪的产量和出栏率、品质将会发生革命兴的变化。当然,除了AI技术,还是物联网技术、甚至区块链技术、大数据等等都是未来农业做大做强的工具。

第三、做生态链生意。其实,这个理解。就是做与自己相配套的业务或者可以叠加的业务。

这样做可以解决3个问题:1)资源共享;2)节约成本;3)防止竞争。

我也举个例子:比如,有一家做农资生意的企业老板,怎么样才可以做强做大自己的业务呢?其实,他可以与植保无人机合作、还可以与农业金融公司合作。因为,这两家公司的目标群体是一致,通过整合服务生态上的产品与服务,提升自己的竞争力。

最后小结,未来已来,变是必要的,但我们还是要去思考“不变的东西”。做农业,什么是“不变的”,应该是敬畏自然吧。

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