封面人物：北京华天饮食集团公司总经理 朱玉岭

三农日报第644期

今日名言：不要在你的智慧中夹杂着傲慢，不要使你的谦虚心缺乏智慧。——佚名

看三农日报，发现更大的产业！

「要闻」

1、两部门：部署落实金融支持生猪生产发展各项扶持政策

据农业农村部官网消息，5月20日，农业农村部、银保监会在京召开视频会议，部署各地全面落实金融支持生猪生产发展各项扶持政策，促进生猪生产加快恢复，提高猪肉产品供给保障能力。会议要求，进一步完善优化金融政策措施，加快推动抵押贷款试点等。

2、报道：垂直农场3年内可回本

报道称，从长远来看，农业能否迅速发展不但取决于科技创新，也将取决于能否尽快收回投资。一个总高度1000米的垂直农场的产量相当于60公顷传统耕地或5公顷温室。经营垂直农场在3年内就可以回本，但传统的耕地却需要大约7年时间。垂直农场能够节省85%的用水量，不但占地面积更小，收获时间也缩短了一半。此外，化肥使用和人力投入也减少了。

「地方大动作」

3、辽宁省将建5个高标准旱作节水农业示范区

为促进旱区农业绿色高质量发展，确保国家粮食安全，2020年农业农村部在辽宁省启动旱作节水农业技术推广试点项目，选择在义县、阜新蒙古族自治县、建平县、喀喇沁左翼蒙古族自治县、建昌县建立高标准旱作节水农业示范区5个，示范推广蓄水保墒、抗旱抗逆、节水灌溉、水肥一体化等技术，实施面积60万亩，计划项目区水分生产力提高10%以上。

辽宁省根据旱作农业区域分布情况，因地制宜开展节水技术模式推广，提高水肥利用效率，按照核心示范区和辐射推广区1∶3的比例，辐射带动旱作节水技术大面积推广。

4、山西省将加快推进丘陵山区农业机械化进程

近日，山西省农业机械发展中心印发 《丘陵山区农机化技术提升示范实施方案》。《方案》明确，2020年在阳曲县、盂县、平顺县、灵石县实施示范区创建。资金方面，每个县(市、区)支持15万元，用于创建丘陵山区农机化提升示范区300亩，支持中小型动力机械和播种、田间管理、收获、烘干等环节作业机械及配套装备，提升示范区农机化综合水平30%以上。示范装备购置补助资金13万元(单机补贴额不得超售价的80%)；示范区建设、试验示范物料购置、数据采集、技术培训观摩等推广活动2万元。

「产业新势力」

5、农业生产中的四大传统痛点

第一，从事农业人员劳动力断代，普遍年龄过大，运营方法单一导致销售途径较少，创收有限。务农人员知识水平低下导致农技水平低，病虫害损失过大，进行农业耕作时仍以人力耕作为主使得作业效率偏低。

第二，农技无法实现标准化，服务支撑能力不足。

第三，产量易受天气影响，灾害抵御的能力不强，导致产量不稳定。

第四，面临市场消费升级，消费者的需求与品质相矛盾，对于食品安全产生一定的质疑。

6、人造肉的三大优点

一是健康，植物蛋白不含有胆固醇等成分，并且能提供更多营养；

二是环保，减少养殖业对环境的负面影响以及种植饲草所需占用的大量土地；

三是文化，满足素食主义者的需求。

7、波士顿：机器狗牧羊

5月19日，波士顿动力发布一段视频，四足机器狗Spot在新西兰草场上放牧绵羊。机器狗变得更加敏捷，并可以搭载各种设备传感器，更大规模的自动化能力，让精准农业变得可能。

波士顿动力在视频中写道：农业科技的浪潮正在兴起，现在是机器人自动化的时代。它们在全球的农场果园中出现，不再是庞大收割机。它们是会推、会走、会飞的机器人和无人机。还可以独立完成农活。携带自己的传感器和定制机械。

8、报告：家庭牧场在奶牛养殖领域仍占主导地位

报告显示，奶牛养殖是以家庭牧场为起点，至今家庭牧场在全球奶牛养殖领域仍然占据着主导地位。相比于大型牧场和农户养殖模式，家庭牧场兼具高抗风险能力和规模效益的优势。我国奶业历经高速发展，规模化比例不断提升，小型农户养殖模式逐步退出，主要形成了大资本和国有企业支撑下的大型牧业集团、中小型牧场、养殖小区和奶农合作社等模式，家庭牧场被认为是以家庭为生产主体的中小型牧场。

9、预测：未来5年，预制菜市场将达万亿级规模

数据显示，目前国内预制菜市场规模为3000亿左右，占食材总体的比重还不到10%。而参考与中国饮食结构类似的日本市场，预制菜品的占比达到60%以上。据观察，日本的预制菜品高速发展期为70年代末、80年代初，年增速达到近20%。中国目前社会结构的核心经济指标（比如劳动人口比重、家庭人口结构等）跟日本70年代末非常类似，预制菜在中国也处于高速发展的初期。如果按照每年20%的复合增长速度估算，在未来5年，预制菜市场可以成长为万亿规模的市场。

10、数据显示：儿童休闲零食将突破千亿级规模

整体来看，儿童零食市场消费潜力巨大。中国统计局数据显示，到2018年年末，我国0-14岁儿童人口规模已接近2.35亿。其中，2018年适龄学前教育及小学生（3-12岁）数量约为1.59亿。围绕儿童构成的家庭式消费也是休闲零食市场的重要组成部分，整体规模突破千亿级。

「公司情报」

11、狗不理餐厅持续收缩正式退市

近日，在新三板挂牌的天津狗不理，提交了退市申请，并得到了全国中小企业股份转让系统有限责任公司的同意，正式退市。

公司对此解释是，根据业务发展及长期战略发展规划的需求，结合自身业务发展需要以及当前实际经营状况，审慎考虑后申请终止挂牌。尽管狗不理食品业绩表现不错，但狗不理自上市后餐饮板块发展一直不算顺畅，接连关店、口碑下滑、山寨店泛滥是让狗不理一蹶不振的症结。

12、天鹅股份收购内蒙古野田铁牛农装剩余40%股权

天鹅股份19日晚公告称，公司以1200万元收购内蒙古野田铁牛农业装备有限公司剩余40%股权，已于5月18日全额支付转让价款。

天鹅股份表示，公司已于2018年5月收购野田铁牛60%股权，本次收购后，野田铁牛成为公司全资子公司。

13、唐人神：拟20亿元投资年出栏100万头生猪生态产业链项目

唐人神5月20日晚公告，当日，公司与醴陵市人民政府签署《生猪生态产业链项目框架协议》，拟投资年出栏100万头生猪生态产业链项目，项目计划总投资约20亿元。项目投资事宜有利于加速推进生猪产业的发展，做大做强公司生猪产业。

「观点」

14、教授：创新是乡村全面振兴的重要支撑

在多年的调研中，中国设施园艺领域的专家，中国工程院院士、沈阳农业大学教授李天来发现，“创新是乡村全面振兴的重要支撑”，而农业科技创新与成果转化正是制约农业发展的突出难题。因此，在中国扶贫攻坚的夺关拔寨关键时期、乡村振兴和推进农业现代化的重要起始时期，一定要在立足国情、农情基础上，

15、西贝董事长：餐饮业的最高境界是做快餐

西贝董事长贾国龙曾认为，餐饮业的最高境界是做快餐，能迅速大规模复制到全球才算做企业，才能把西贝推成国际品牌。这是贾国龙的执念，也是他多年来一直尚未完成的小目标。

「融资」

16、预制菜供应链平台“找食材”完成8000万两轮融资

5月21日消息，预制菜研发及供应链平台“找食材”（江苏协同供应链管理有限公司）宣布获得来自青松基金、零一创投的A轮、A+轮共计8000万人民币投资，极值资本为本轮融资独家财务顾问。本次A轮、A+轮融资将主要用于销售网络的扩张、上游研发生态的建设、产品技术的补强以及团队建设。

2020年，找食材预计将合作1000家预制菜加工厂，并将服务范围扩大覆盖至250个县城，目标销售额过10亿。三年内，团队目标目覆盖全国2000多个区县、乡镇，帮助20000家中小食材加工厂把优质产品销至全国各地。

本文由农侠会整理编辑！

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