农业众筹新时代:网易全民养猪、苏宁卖大闸蟹、京东卖大米
作者:马云华
来源:农业行业观察
千万别学美国!中国应该有自信走自己的农业之路!
大规模、产业化、机械化等农业模式貌似美国的农业获得农业规模化的红利,美国的农民收入高于中国农民。
其实,这些都是假象!美国农业正在步入深入“泥潭”,中国农业必须要警惕,千万不要学“美国农业模式”。
从诸多的媒体和专家观点中,我梳理出美国农业的8大危机,而且每一个都是致命。
1、依赖出口
美国是农业大国,但农业产值仅占美国经济的1.2%。根据美国农业部的数据,现如今农场数量只有220万个。
出口贸易方面,美国控制了全球 1/4 的粮食出口贸易市场份额,玉米和大豆出口份额占全球出口量的40%。
美国长期依赖出口,也导致美国农业诸多的不确定性。
比如,这次中美摩擦导致美国农业面临“危机”。
据英国路透社3日报道,因为中国几乎停止进口美国大豆,造成大豆价格降至几十年来的低点,美国农民不得不改种新的农作物。美国农业部门的统计显示,35年来,美国小麦和玉米的种植面积将首次超过大豆。
路透社称,一些近年来不断扩大大豆种植面积的美国农民首次“转向”,改种小麦和玉米。《论坛星报》称,改种玉米的前景也不明朗,种植玉米比大豆成本高,近年来玉米价格也一直低迷。
这就是依赖出口导致的恶果,一旦国外市场有变化,牵动的将是整个农业。
2、农业人口失业增加
“美国经济的发展方向正在转移到服务业与科技业。凡是美国无法领先的领域,就业岗位都会出现流失。”
美国倡导“优胜劣汰”的理念,尤其是美国农业大规模和机械化,直接导致农场主和农业工人减少。
BLS预计数据展示,最大的输家是各类大小农场主和其他以农业为职业的管理者。这类职位在我们的排名中高居榜首,到2020年预计就业者减少96,100人,减幅8%。实际上,农业这些年一直在走下坡路,颓势势不可挡。2000-2010年,农业、林业、渔业和捕猎业合计减少就业岗位260,700个。
有媒体披露一份“美国工种面临‘绝种’危机的20项职业”,其中,农业为职业的管理者和从事农业种植、渔业和林业工作的农业雇工将会面临失业。
如此种种,导致农业人口减少的原因就是美国机械化农业和美国全球视野。
3、补贴的不平衡
还是这句话,美国农业的补贴倾向“胜者”。
农业补贴更多地集中于产业化大生产的大宗农产品,例如玉米和大豆。除此之外,美国的农业补贴基本上被食物集团霸占。
有专家分析美国农民的情况时指出,上游的农业投入部门,下游的农产品储运、加工和销售部门,拿走了几乎全部的补贴。也就是说,控制上游和下游的食物集团,又拿走了全部的农业补贴。
如此,也导致富者欲富,穷者欲穷的囧地。
4、没人愿意种地
看似雄霸全球的美国农业,其实农民都不希望后代种地。
截至2002年,美国农民的平均年龄接近56岁。其中小农的平均年龄超过了60岁,1/4以上的农民超过了65岁,而且正迅速面临退休,同时只有不到6%的人年龄小于35岁。有研究还显示,大多数美国农民不希望让下一代继续务农,所以美国农业几乎后继无人。
同时,在“如何种地”上几乎没有任何教育或者培训。
美国教育提倡对准备投身科学的年轻人进行教育。毕竟,在即将到来的人口变化中,美国需要更多的护士、医生和老年护理专家,但几乎没有多少讨论涉及农业中迫在眉睫的危机,例如如何培训年轻人种植粮食等问题。
5、美国农民面临的自杀危机
而不断减少的农民在改变着美国传统观念,如今美国农业人口已经不足百分之二,对于习惯了大规模种植的美国农民来说,越来越大的农场和越来越薄的利润,让务农成了一个高风险的行业。
疾病控制与预防中心(CDC)的一项研究发现,从事农业的人口,包括农场主、农业工人、牧场主、渔民,以及伐木工人,自杀的比例高于任何其他职业。该数据显示,17个州的农业劳动者的自杀率是总人口自杀率的将近五倍。
其中,债务危机和身体健康是导致美国农民自杀的2大原因。
这些年来,有农场主的农场的面积一直在扩大,某种程度上讲,是不得不如此,如今在佐治亚州,如果农场还保持小的规模,将很难生存。
同时,美国农场模式导致无奈。扩大面积就需要更多机械,就要投入更多的钱买设备,农场债务能力也逐渐扩大。种田还债成为常态。
6、农产品生产严重过剩
其实,出口并不能解决过剩的原因。
美国农业最大特征为经常性农产品过剩,必须严重依赖出口。
相比于其他国家,美国拥有发达的农产品加工业和庞大的市场需求,刺激了美国农产品的生产。
美国不仅仅是一个农业国家,还是一个农产品出口大国,比较国内市场消耗市场有限,同时,国家各项补贴推动“大规模化”农业,从而导致美国农产品的大量生产和积压。
但,美国的农产品过剩直接导致农产品长期滞销,价格持续下跌,农场主收入锐减,农业工人失业增加、工资下降,大批中小农户破产,农业劳动者的生活更加贫困等。
7、农产品价格下跌
农产品价格下跌,不是好事。价格大导致整体农业的连锁反应,弃耕、农业衰退。
根据美国媒体报道,随着农作物价格连续三年下跌,美国农场收入已经降至十几年来的最低水平,中西部一些地区的农业经济也已陷入衰退。
过去十年需求增长以及价格上涨,造成产量激增,供应过剩,因而近一年来农作物和家禽价格和大部分商品全线下跌,令农户们蒙受损失。美国农业部称,今年美国农场净收入将大幅降至548亿美元,低于2013年创纪录的1233亿美元。
农产品下跌导致另外一个恶性循环就是——农资行业的不景气。
美国行业专家表示,当地的经济已经进入衰退,价格下跌,农资产品不景气。由于玉米播种面积提高,春季需求将会高于平均水平。4季度氨肥价格下跌18%,而尿素硝酸铵价格下跌13%。
8、石油化学农业迫使美国土壤流失
美国农业模式推崇:石油化学农业。
石油化学农业是指在生产上严重依赖化肥农药,靠大型农机进行大面积单一作物种植的农业模式。
美国农业高度机械化和化学化,带来了非常严重的水土流失。
美国农地表层土壤从1960年以来流失了一半。表层土壤是一种缓慢可再生资源,而现在美国表层土壤流失的速度是形成速度的17倍!
这很明显是不可持续的。同时,由于不恰当的灌溉方式以及化肥施用,有5500万到6000万公顷的土地(大约占美国可耕地的1/10左右)在过去五十年里因盐碱化而土质退化严重。
抉择的时刻到了!
面对,美国农业模式,中国要吸取教训,坚持适度规模,产业深度融合。
即使慢一点,但走得路必定会更长远。
我深信中国农业。你们觉得呢?
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