作者：老猫

来源：农业行业观察（产业●科技●商业）

【题跋】

农业，从春耕开始！

时值5月底，南方的春耕基本上处于收尾阶段，但是东北主粮产区的春耕正拉开序幕，东北地区的企业纷纷发力春耕备耕，践行乡村振兴。

作为身处典型黑土区、扎根北纬47°“黄金种植带”、新锐绿色健康食材品牌「北纬47度」正在上演一场“别样”的春耕，并推出致敬黑土“母亲”的微纪录片《春●耕心》；同时，「北纬47度」还借助黑土地资源优势，利用生态农业、数字技术、现代化先进管理经验推动玉米产业链转型升级，推动了农业高质量发展，构建了一幅幅品牌农业新图景。

从北纬47°的黑土地开始，一片土地、一粒种子 一场春耕、一颗初心...「北纬47度」正在演绎着新时代强农、富农、兴农、助农的新战歌！

众所周知，东北三省以占中国近六分之一的耕地，提供了占全国三分之一以上的商品粮，让这里成为名副其实的“中华大粮仓”。保护黑土地，就是保护中国百姓的“大粮仓”，地方政府及东北的企业也纷纷落地“藏粮于地”的大战略。

比如，中国还通过立法方式，为保护利用黑土地和保障国家粮食安全提供法治保障。中国在国家层面拟订了黑土地保护法草案，黑龙江、吉林等省份出台了保护黑土地地方法规，加大对我国东北黑土地保护和利用。中国一系列黑土地保护措施，为全球黑土地保护利用提供“中国方案”，将进一步提高中国东北粮食产能，让“中国饭碗”端得更牢，也为世界粮食安全作出贡献。

除了国家层面之外，东北地区的企业积极响应国家政策，并探索出了一套保护黑土地的农业新模式，

比如，自成立之初，深耕北纬47°的「北纬47度」依托黑土地资源，凭借着“北大荒”精神，在这里谱写“藏粮于地”、“守土有责”的新篇章！

作为世界仅存的三大黑土带之一——我国东北地区的北纬47°，被誉为世界黄金种植带，有着“耕地中的大熊猫”的美誉，也是世界公认的农产品黄金玉米种植带。与此同时，北纬47°的黑土层厚达1米以上，形成需要万年，黑土有机质超全国均值1倍，特别有利于玉米、大米等粮食作物的营养与生长。

“唯有好土地，才有好农品”。这也是「北纬47度」虔诚和敬畏的信条。

为了兼顾黑土地开发与保护，「北纬47度」不仅在作物种植过程中通过科学施肥、秸秆还田等农机、农艺结合措施，进行保护性耕作，同时建设规模化有机肥与生物天燃气循环利用项目，以畜牧粪污和玉米秸秆等为原料制取生物质天燃气和有机肥，其中有机肥还田，有效提升黑土地地力，实现生态循环农业创新模式，做到了“藏粮于地”“守土有责”。

另外，凭借优质的土地资源，「北纬47度」的高端食材拥有优质的黑土地给养、冬季温度零下30，天然无虫害，不使用化肥，无农残、无污染的嫩江水、充足的日照时间、以及更丰富的营养物质积累，成为行业最有力的品质口碑。

2021年，「北纬47度」一举推出鲜糯玉米、黑珍珠鲜食玉米、鲜甜玉米等多种矩阵食材产品，就霸屏各大线上销售平台，并获得全国消费者及集团客户的青睐与热捧。

近些年，种业已经成为国家与企业的竞争利器。面对竞争，如何开发与利用种子又成了企业赋能乡村振兴、助推产业升级的重要落脚点。

除了依托于北纬47°珍稀的万年黑土的土地资源，「北纬47度」还从一颗种子开始，积极探索品牌强农、产业兴农的新玩法，并将东北玉米打造为像东北大米一样代表东北的“名片”，带领农民共同富裕。

那么，「北纬47度」到底是如何把玉米打造成富民产业的呢？

在未来，健康与安全将成为农产品消费的主流，怎么解决消费者从“吃饱”、到“吃得安全”、“吃得健康”的需求？关键要从种源开始，并且要层层把关。

比如，「北纬47度」和农科院合作，联合育种，共同挑选优势品牌，从几万颗种子中筛选优势品种。同时，「北纬47度」坚决不使用转基因种子，采用的种子都是业内最高端的品种。

众受周知，农产品品牌才是农产品“溢价”、“出圈”的重要途径。

尽管「北纬47度」成立仅一年左右的时间，但是其已经成为鲜食玉米行业的热门品牌。

在品牌破圈上，依托与地方政府的深度合作，「北纬47度」建立了自己的电商直播基地，吸纳当地就业人群，培养自己的直播电商力量。同时，「北纬47度」与央视媒体、明星网红直播间等高势能流量池合作，助推产品走出黑土地。比如，还借势赞助电影、俞敏洪合作打造出「北纬47度」品牌的新标签、新高度。

在品牌升级上，「北纬47度」发力节庆营销升级鲜食玉米品牌，着力打造了“春耕节”等一系列品牌活动，打响产地知名度，促进社会大众参与，并实现生态农业的品牌迭代与升级。

乡村振兴的关键是产业振兴！同时，依托科学技术、产业升级等方式推动地区及行业进步，才是践行产业兴农的终极目标。

近些年，「北纬47度」在玉米生产过程中建立了以数据驱动的标准化生产模式，包括农业生产模型和虫灾预警机制，匹配规模化无人驾驶等高新技术，推进生产增效。同时通过建立健全先进的生产管理体系，有力保障品质安全并提升农产品附加值。

同时，「北纬47度」通过产业集群，赋能上下游伙伴协同发展，推动全产业链上下游种植、养殖、运输和包装产业发展，这样的产业经营理念和实施方式，有效促进了当地农业增效和农民增收。

粮安天下，农稳社稷！

中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。那么，如何实现“中国饭碗”主要装“中国粮”、护航粮食安全呢？

「北纬47度」则是从一场“别样”春耕开始，借助先进农业模式及农业科学技术，努力圆梦中国消费者从“吃得饱”到“吃得好”的消费升级，并完成向科技要效益的“藏粮于技”，让未来农业充满想象。

比如，选种上，百分百非转基因种子帮农民规避一系列风险；种植上，「北纬47度」采用国际领先的天地空监管系统，使用大数据和卫星监测，在种植期对作物生长、农害，土壤灌溉科学分析；农场经营政策上，从高产品种转换为高质品种，用高成本保证产品的高质量，用心种好每一个产品，并为消费者带来了高品质玉米享受，成为中国农业高质量发展的新样板。

以依安县为例

「北纬47度」以合作社经营、全程托管和土地流转等模式，推动依安县的土地规模经营达到了300万亩；采取110公分大垄密植地农垦耕作方式，打破了传统种植模式，合理配置土地、人力、机械、技术等要素，初步实现了引领小农户走现代农业发展之路的目标。

除了发力现代农业托管模式之外，未来，「北纬47度」还将计划用3-5年建设以农业大数据决策指挥中心为核心，以“天空地”信息采集体系、标准化种植管理体系、种植全流程溯源体系等为支撑的数字农业方式，推动东北农业产业带高质量发展。

其实，「北纬47度」的“别样”春耕只是中国春耕进化的一个缩影，从规模化、科技化春耕开始，中国农业企业加速践行护航粮食安全的大战略。

随着消费升级，食材的新鲜、营养、安全已经成为人民追求美好生活的重要部分！

根据《2021食品行业消费趋势洞察》报告显示，年轻一代消费者在“吃”这件事上，倾向选择营养健康和增强免疫力的食品。另外，数据统计，40%的消费者更关注食品的天然有机，有32%的消费者则将营养、健康和增强免疫力作为食品的重要标签。

这是企业的挑战也是机会！

自成立之初，「北纬47度」团队就怀有一颗初心——“赋能美好生活”，为中国人提供更高品质、更安全可靠、更新鲜美味的农产品。那么，「北纬47度」到底如何为中国家庭餐桌健康保驾护航，满足消费者对新鲜食材追求的呢？

品控，是「北纬47度」对用户一种承诺，更是服务社会的责任。

「北纬47度」团队执行合理的指标、高标准的品质把控，确保消费者享受健康、营养的高端食材。比如

选品上，由「北纬47度」规范化实验室精准检测产品糖度、微生物、微量元素等理化指标，优当选优，选择优质的鲜食玉米。

指标上，「北纬47度」上市的食材均要经由255项国家农残检测，27项理化及感官指标评审，确保产品0农残，自然非转基因。

为了最大程度锁住玉米本身的鲜美口感和营养，「北纬47度」每批玉米都采用高标准锁鲜工艺。从采摘到入库需要经历8重工序层层筛选，以实现“3小时鲜制”，3小时以内完成产品加工，最大程度锁住新鲜食玉米的原始风味，避免因水分流失导致风味和鲜味的减少。采用高端食材同款进口HG真空袋，具有非常好的阻隔性（隔绝氧气），防止玉米被氧化变质同时更好的保持玉米香味儿，在12个月保质期的同时保持玉米口感。

8道工序，3小时鲜制，每一道工序背后都凝结了「北纬47度」对品质的追求和执着。

在营养上，鲜食玉米不仅被誉为“黄金粗粮”，且含有丰富的膳食纤维、维生素E、叶酸、花青素等多种营养成分。「北纬47度」关注食材天然的营养成分，倡导消费者通过天然食材摄入所需的营养，并根据消费者需求，持续研究富含现代人健康所需微量元素的产品。同时，坚持低热量高膳食纤维0添加剂，执行只有玉米、水、食用盐，不添加任何GB2760中已批准在粮食和粮食制品类别中使用的添加剂。

这种对产品品质的极致追求，让“为中国人种出好玉米”的「北纬47度」在鲜食玉米中一马当先，也为鲜食玉米行业树立了“标杆”。

英雄不问出处！处于大变局时代，创业者或创业企业除了拥有破局能力之外，还要有升级自己的胆量。

经过1年多的发展，农业创业现象级品牌「北纬47度」已经成为中国农业高质量发展的典型标杆企业；同时，他们的创业故事也激励着数千万新农人思考如何寻找破局点，如何赋能乡村振兴？

一、瞄准行业痛点：把农产品打造成新国货 实现品牌强农

创业，并不是证明我什么；而是告诉时代，我们存在的价值。

或许，借助品牌、科技等优势资源讲好中国农产品品牌的故事，把普通农产品打造成新国货...这些才是新农人创业留给乡村振兴的价值与意义。

「北纬47度」团队利用资源优势，发挥品牌的力量，把普通的玉米产品打造成国民级的美食，改变了消费者对传统玉米的认知和心智，拔高了传统农业向品牌农业升维的格局，用强大的品牌价值推动东北农业甚至中国农业转型升级。

二、用心赋能产业：助推产业升级  带动农民致富

一个农业品牌或者农产品一定要依托产业，产业兴旺，市场才会做起来。

在农业领域创业，创业者除了拥有利他之心，还要拥有赋能的能力。「北纬47度」团队借助数字科技、生态农业模式、现代化管理经验赋能玉米产业，带动周边农民致富，加速东北玉米产业带高质量发展。

三、胸怀全产业链思维：实现农业可持续 溢价农业

众所周知，现代农业发展的本质要求是可持续发展，而可持续发展离不开农业产业链的建设。

农业创业者必须要拥有产业链思维，借助产业链思维破局与升级，其中，全产业链思维又包含2个角度：1）产业角度，从农业到工业、服务业的系统化发展；2）农业本身：从生产端、农田管理端、消费者的全链路发展...这2个全产业思维都有利于推动农业有序、健康地发展。

比如，「北纬47度」团队借助全产业链思维把普通的玉米产品打造成网红美食，确保生产端、渠道端、消费端等三端合一，坚守质量兴农、品牌助农，产业富农的思想，带领农民共同致富、赋能乡村振兴。

总览来看，这些并不是终点，「北纬47度」造富故事才刚刚开始...

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