农业品牌对市场运营而言是一个有效的利器，核心解决的是如何从种得好到卖得好的课题。通过品牌的加持，确实改变了很多企业的赛道，实现了弯道超车，完成了从小到大、从弱到强的发展过程。

如何正确理解“品牌”呢？品牌由一个“品”、一个“牌”组成。“品”讲的是品种、品质，是种得好的问题；“牌”是消费者的口碑，是卖得好的问题，其合起来就是“品牌”。那么，在营销端如何界定品牌呢？在消费者脑海中形成记忆的符号，谓之品牌。其核心是要被市场记忆。

（一）深入了解当地资源对当地的自然生态环境（如气候、土壤、水源等）、农产品资源（特色品种、独特品质等）、文化资源（历史文化、民俗风情、传统技艺等）以及产业传统资源（长期形成的优势产业、种植或养殖传统等）进行全面且深入的调研与分析。例如，新疆阿克苏地区凭借其独特的气候条件和富含矿物质的土壤，孕育出了果型为卵圆形、果面色泽自然、果点隐约可见、皮薄肉厚、味甜汁多的冰糖心苹果，这就是其特色农产品资源优势。

（二）确定核心特色从众多资源优势中提炼出最具代表性、最能与其他地区形成差异化的核心特色。比如，云南普洱茶产区，其独特的高山云雾环境、悠久的种植历史、传统的制茶工艺以及丰富的茶文化就是其核心特色，围绕这些特色来打造品牌，能让品牌在市场上脱颖而出。

随着时代的发展，消费者、产品、销售渠道即人、货、场都发生了变化，判断变化、掌握变化才能做到有的放矢。目前，农业品牌呈现六个方面的趋势。

1.基于品质生活的生态农业、特色农业及精品农业，依然是高质量农业的底色。消费升级、美好生活已经是市场主流追求，人们对健康强烈的追求将更大力度推动健康特色农业大发展。

2.基于大健康的功能农业，即将迎来春天。在笔者看来，功能农业将彻底进入公众视野，例如补硒、补锌等产品，是典型的功能农业产品。著名土壤科学家、中国科学院院士赵其国以全球化视野将农业发展分为三个阶段：高产农业、绿色农业、功能农业，也就是说在绿色有机农业之后，功能农业的大发展是必然趋势。

3.基于食疗养生的农产品组合方案备受追捧。将产品进行创意组合是未来健康养生市场的主流新宠。例如，各类养生粥就是将各种产品组合到一起形成的新产品。从认知文化看，按方吃饭本就是中国的既有文化传统，这种有健康食养功能的产品创意组合方案成为主流势在必行。

4.基于去伪存真的数字农业空间巨大。在过去，消费者往往难以辨别产品的真伪和质量，导致了市场上充斥着各种低劣产品。农民合作社可以通过建设5G数字化农业园，安装高清摄像头和田间监测设备等，建立健全农产品质量安全全程可追溯体系，让消费者了解真相，实现源头可溯、去向可追、风险可控，有效提升市场公信力和知名度，拓宽市场销售渠道。

5.基于私家专享的定制农业强势崛起。定制农业为消费者提供了更加便利、个性化的体验。消费者可以根据自己的喜好选择品种、确定产地、评估质量，获得更加放心的农产品。随着科技的不断革新和定制农业规模的扩大，定制农业有望成为未来农业发展的重要趋势之一。

6.基于乡村振兴的区域公用品牌成为重要的抓手。近年来，区域公用品牌、企业品牌和产品品牌的结合已经成为打造品牌的重要手段，相关的经营主体一定要做好“借势”的准备。

（一）参加农产品展销会积极参加各类国内外农产品展销会，展示品牌的特色产品，与采购商、消费者直接面对面交流，提高品牌的知名度和曝光率。例如，每年的中国国际农产品交易会、各地举办的特色农产品展销会等，都是品牌展示的好平台。

（二）举办品牌推介会在目标市场所在地或重要的农产品产区举办品牌推介会，邀请媒体、经销商、消费者等参加，详细介绍品牌的特色、产品优势、质量标准等内容，推广品牌。例如，“烟台苹果” 品牌会在一些大城市举办推介会，向当地消费者和经销商介绍烟台苹果的优良品质、种植环境、品牌故事等，吸引他们购买和经销烟台苹果。

（三）利用互联网和社交媒体

1.电商平台在各大电商平台（如淘宝、京东、拼多多等）开设官方旗舰店，通过线上销售扩大品牌的市场覆盖范围，同时利用电商平台的推广工具（如直通车、钻展等）进行宣传推广。例如，“三只松鼠” 通过在电商平台上的成功运营，将坚果等特色农产品品牌推广到了全国乃至全球各地。

2.社交媒体根据目标市场群体常用的社交媒体平台（如微信、抖音、小红书等），创建品牌官方账号，发布品牌相关的内容（如产品图片、视频、品牌故事、消费者评价等），吸引用户关注并互动，通过社交媒体的传播效应扩大品牌影响力。例如，一些水果品牌会在抖音上发布果园采摘视频、水果吃法教程等内容，吸引了大量用户关注和点赞，从而提高了品牌知名度。