生态循环农业报告:如何在“生态循环农业”中淘金
干货
   李剑
2016-07-26 12:15:48
[ 导读 ] 到2020年,建立起适应农业循环经济发展要求的政策支撑体系,基本构建起循环型农业产业体系。以此,来推动农业新型的经营方式的转变。那么,发展循环农业对国家和企业有哪些机会:对国家的机会:1、资源保护2、实现世界农业大国的梦想3、共同富裕的目标对于企业的机会:1、 省钱2、 省力3、赚钱


对于农业,“十三五”规划:除了加快农业现代化的发展进程,更要加快改善生态环境。随之,《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要(草案)》提出,以提高环境质量为核心,以解决生态环境领域突出问题为重点,加大生态环境保护力度,提高资源利用效率,为人民提供更多优质生态产品,协同推进人民富裕、国家富强、中国美丽。

其中,提高资源利用率、加大生态环境成为核心的关键词。农业对于中国来说,是至关重要的。发展了500千多年的农业,习惯了传统的耕作方式,随意开采、无规划的耕种方式,导致土地的浪费、土地的污染、生态环境的破坏。

尽管很辛苦,但很多干农业的人都说干农业不赚钱。干农业没有在传统的经营中赚到钱,农业君(公众号:nyguancha)认为有以下3个原因:

1、 产出与回报不对等

传统的耕作方式,导致大量的劳动力浪费,重复、随意性的耕种方式,生产效率得不到提高。似乎,每天都在辛勤劳作,但年终算下来,还是没有赚到钱。

这就是产出与回报的严重不对等,必然会导致农业经营者、创业者、农民的从事农业的积极性和热情降低。

2、 经营模式不对

单一的产品、单一的种养方式已经不适合农业现代化的需求与发展。同时,靠天吃饭的窘况也迫使农民在经营上追求跟风。同时,跟风现象在农业和农村里非常常见,看到其他人种植这个赚钱了,就马上上这个项目。加上没有调研市场和项目的前景,看似“蓝海”立马变成“红海”,畅销产品变成滞销产品。

在经营方式上,“高消耗、高排放、高污染、高产出、低效率”为特征的传统农业发展模式阻碍了企业的发展和农民的增收。其主要表现在采用传统的经营方式,蔬菜有虫子就买农药、作物长不起来就买化肥、养猪买饲料。这些传统的经营方式和理念,浪费了农业企业家的很多钱和精力。

3、 产业链没有形成闭环

当今时代提倡的是产业链的衔接和再造、闭环,上游、下游的连接与互通。如何打通农业产业链成为农业经营者们思考的问题。生产、营销、采购三维一体的产业链模式,可以让企业在生态经营上取得良性发展。


因此,在耕种方式、经营方式、产业链模式上存在不足,直接导致干农业不赚钱。那么,需要如何突破——思维突破、经营方式突破。

2016年2月份,国家发展改革委、农业部、国家林业局联合发布了《关于加快发展农业循环经济的指导意见》(以下简称《意见》)。《意见》提出,到2020年,建立起适应农业循环经济发展要求的政策支撑体系,基本构建起循环型农业产业体系。以此,来推动农业新型的经营方式的转变。

但是,发展农业循环经济有几个困难:一是土壤生态有所损害,农产品的质量和产量陷入困境;二是农业种植方式单一,农业产业脆弱,粮食作物和经济作物的二元结构很难改变,不利于农业的长期发展;三是农业资源综合利用率低,造成了极大浪费;四是农产品安全隐患仍然存在,降低了民众的信任度。

因此,循环农业、生态农业、环保农业成为十三五规划和现代农业发展的重点和热点。

那么,发展循环农业对国家和企业有哪些机会:

对国家的机会

1、资源保护

中国7%的土地养活世界20%的人口。因此,如何保护我们的土地,防止土地破坏、污染成为现代农业和十三五规划的关键节点。

循环农业模式可以把资源利用效率提高,减少污染、对生态、环境有一定意义的促进作用。

2、实现世界农业大国的梦想

世界农业大国除了机械化、重点在经营农业的人从其中赚到钱。因此,通过发展现代农业、生态农业、循环农业帮助经营农业的人提高效率、节省资源、提高资源利用率,从而现实农业生态发展的梦想。

3、共同富裕的目标

十三五规划之重“现代农业”,现代农业包括经营方式的转变、环境保护、生态循环等核心内容。通过发展循环农业把“美丽田园留住”、“把青山、绿色留住”。农民利用循环农业提高资源利用率、增加经济效益和收入,实现共同富裕。

对于企业的机会:

1、 省钱

这是关键!循环农业注重的上游、下游的资源整合与利用。“肥水不流外人田”就是循环农业的表现之一。通过利用上游的资源,把资源充分利用,节省外部的采购或重复采购成本。从而节省了更多的钱,把钱用于企业壮大与发展中。

2、 省力

循环用农业不是简单的一个衔接与串联。而是借助现代化工具和新技术、尤其是互联网技术和物联网技术。技术的变革让农业经营者把更多的精力用到更重点的环节。通过现代技术帮助企业节省了人力、提高了效率。

3、 赚钱

循环农业讲究的是有机、生态、不打农药和化肥,让种养产品在市场上更具有竞争性。市场上对打农药的农产品是抵制的,然而循环农业生产出的产品能满足市场和消费者对有机农业的“渴求”。这样,循环农业的经营者们可以在循环农业发展中获得更多的利益。

说了这么多,到底什么是循环农业?

循环农业,是指在农作系统中推进各种农业资源往复多层与高效流动的活动,以此实现节能减排与增收的目的,促进现代农业和农村的可持续发展。通俗地讲,循环农业就是运用物质循环再生原理和物质多层次利用技术,实现较少废弃物的生产和提高资源利用效率的农业生产方式。

同时,循环农业作为一种环境友好型农作方式,具有较好的社会效益、经济效益和生态效益。只有不断输入技术、信息、资金,使之成为充满活力的系统工程,才能更好地推进农村资源循环利用和现代农业持续发展!

循环农业必须要符合以下4大原则:

一是“减量化”,尽量减少进入生产和消费过程的物质量,节约资源使用,减少污染物排放。

二是“再利用”,提高产品和服务的利用效率,减少一次用品污染。

三是“再循环”,物品完成使用功能后,能够重新变成再生资源。

四是“可控化”,通过合理设计,优化布局接口,形成循环链,使上一级废弃物成为下一级生产环节的原料,周而复始,有序循环,实现“低开采、高利用、低排放、再循环”,最大限度地利用进入生产和消费系统的物质和能量,有效防控有害物质或不利因素进入循环链,提高经济运行的质量和效益,达到经济发展与资源节约、环境保护相协调,并符合可持续发展战略的目标。

6大生态农业循环模式

1、 林下养殖模式

所谓林下养殖,就是通过发展林木、果树、树苗等植物作物的同时,再在作物周边发展养殖业,这样能让果树需要的肥料可以由鸡、猪等废料,从而实现了林下养殖循环农业的发展。


2、 N2N生态农业循环模式

“N2N模式” 是一个闭链循环系统。第一个“N”是指养殖业子系统,代表的是N家养殖企业;“2”是指处理中心,代表的是农业废弃物资源化利用中心和有机肥处理中心;第二个“N”是指种植业子系统,代表的是N家农业企业、种植大户和合作社。此模式通过中间的两个资源循环利用转化核心,成功地将上游的种养殖业废弃物产生端与下游资源再生产品应用端结合起来,可以推动养殖和种植各产业链的无缝衔接,达到三位一体发展生态循环农业的目的。在周边半径25公里区域内能实现农业废弃物资源利用、集镇生物质天然气集中供气、生态有机肥供应全覆盖。


3、 “猪—沼—果(鱼)”生态循环农业

通过发展养殖产业、把猪粪和养殖场废料运输到沼泽地里进行发酵和加工生成有机肥,之后再把有机肥施给果树或者鱼塘。这种模式提高了资源利用率和节省了一大笔钱。


4、 “草-牛-肥-菜”生态循环农业模式

通过草皮的种植,把草皮供给养牛的种植户,之后把养殖场的粪便和废料进行加工形成有机肥,之后再把有机肥,供给蔬菜经营者和草皮经营者。这样也就形成了一个经济循环,大大提高了上游、下游的经济效益。

5、 稻田养鱼模式

稻田养鱼是一种典型的生态循环模式。通过鱼的活动,增加稻田的通透性,鱼的排泄物又是水稻非常好的有机肥,通过鱼取食田中的水、有害生物、杂草、虫类、禾花等废弃物,减少病虫害发生,养鱼又促使农民不用或少用高效低毒农药,以生物防治虫害为基础,减少了化肥与农药的使用,保护了生态环境,提高了农产品质量,提高生产效益。

6、“鸭—稻”共生模式和“鸭—草—鱼”混养模式

鸭的粪便通过发酵可以改善鱼塘的水质,充实鱼的饵料,同时用发酵鸭粪在鱼塘及周边种草,以草养鱼。这种混养模式一年可以累积节约鱼类饲料50吨,节约成本18万元。到了水稻种植季节,“鸭子喜欢吃禾苗以外的植物和杂草,能够比较干净地除去稻田杂草;喜吃昆虫和水生小动物,能基本消灭稻田里的害虫;放养过程中排泄大量的鸭粪,足够稻田追肥;在稻田里不停地活动和游泳,能够刺激水稻的生长。

布局循环农业还是那些需要在哪些地方发力:物联网技术、土地流转、物流配送

1、 物联网技术

互联网是现代农业发展的“基石”,通过互联网工具助力农业产业改革、农业企业经营方式的转变、农业营销体系的变革。除了电商,物联网将会在农业领域大显伸手。

物联网技术可以控制有机肥生产的整个过程,也可以对种植、养殖各个环节进行监控和监测与管理。

2、 土地流转

这个是关键。农业现代化必须要要进行土地流转,否则形成不了规模和效率。农业经营者通过土地流转可以获得大批的原始资源(土地)从而发展规模种植和养殖项目。

3、 物流系统

在养殖场、种植基地、废料加工中心需要物流系统来统筹。通过物流的建设,能够把3者之间进行完美的结合和联通。

种植基地的大批农产品运输与仓储、养殖基地的废料运输运输与仓储、废料加工后运输、仓储到种植基地等3者的运输、配送都需要物流来解决。

如何协调资源?政府扶持、财政补贴

有朋友会问。这么大一个体系需要投多少钱财、人力。

农业君发现:的确,农业循环模式很多情况下还是由政府在主导,如果家庭种养方式的话只能采用沼泽池方式进行废料处理和加工,投入金额在1-2万元。

如果是龙头企业,那就可以筹建物流体系、废料加工处理中心,建成自己生产有机肥,并服务种植基地和养殖基地,实现一个生态闭环。

毕竟,投资物流系统和肥料处理中心需要不少钱。因此,农业经营者除了自己投资之外,还可以申请政府扶持或补贴。2015年农业部与国家农业综合开发办公室在全国部分省市开展农业综合开发生态循环农业示范项目建设试点,试点选择将以粮食主产区、畜禽养殖大县、水源地等典型区域为主。试点建设将以项目区生态循环农业基地面积达到10000亩以上、农民收入增加10%以上、土地流转率达到50%为目标,扶持方式将探索项目先建后补,建设期为两年。河北、陕西等16省区有望设立循环农业试点县市,每试点可获1000万至1200万元的中央财政资金扶持。

同时,农业君也发现,自上世纪80年代以来,我国先后2批建成国家级生态农业示范县100余个,带动省级生态农业示范县500多个,探索形成了“猪-沼-果”、稻鱼共生、林果间作等一大批典型模式。

近年来,在全国相继支持2个生态循环农业试点省、10个循环农业示范市、283个国家现代农业示范区和1100个美丽乡村建设,初步形成省、市(县)、乡、村、基地五级生态循环农业示范带动体系。各地也积极开展试点示范,浙江省建设省级生态循环农业示范县17个、示范区88个、示范企业101个,江苏省启动11个生态循环农业示范县(市、区)建设,山东省确定了16个生态农业和农村新能源示范县。

总结,生态循环农业是推动农业走上现代的必经之路。破解发展难题,加快现代农业建设,迫切需要大力发展生态循环农业。十三五规划也明确规定大力保护生态环境,大力发展现代农业。

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