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设施农业又可称为“可控环境农业”、“温室农业”、“保护农业”等,过去我国也曾将其称为“工厂化农业”。设施农业的实质就在于通过人工干预改变环境变量,从而部分摆脱甚至完全摆脱农业对自然环境的依赖,以构建出更适宜动植物高效生长的环境。
设施农业(种植业)是利用工业化生产理念和工程技术手段,为作物创造适宜的生长环境,实现高产、优质、高效目标的一种农业生产方式,其发展程度是农业现代化的重要标志之一。
数据显示,我国设施农业主要包括蔬菜、水果、花卉和食用菌等农产品生产,其中设施蔬菜占比全国设施总面积的81%。
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