化肥农药越用越多，土地却越种越瘦。随着农资投入在农业生产要素投入的比重越来越高，增产增收又该如何实现?

2017年，绿色发展、优质农产品打造成为农业供给侧结构性改革的主攻方向，该如何合理施肥、科学用药?

习近平总书记强调，实现“十三五”时期的发展目标，必须牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念。

中央农村工作会议具体部署

主要目标

增加农民收入、保障有效供给

主攻方向

提高农业供给质量

根本途径

以体制改革和机制创新

优化体系

优化农业产业体系、生产体系、经营体系

提高效率

提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率

促进转变

促进农业农村发展由过度依赖资源消耗、主要满足“量”的需求，向追求绿色生态可持续、更加注重满足“质”的需求转变。

提高品质

与此同时，要适应市场需求，优化产品结构，把提高农产品质量放在更加突出位置。

说到五大理念之一的“绿色发展”，与咱们农民的生产生活密切相关。那么在农业领域，如何实现绿色发展，找到商机呢?

绿色食品

绿色食品经过26年的发展，打造出了一个精品品牌，经济效益、生态效益、社会效益协调发展，为保护我国农业生态环境，提高农产品质量安全水平，促进农业增效和农民增收，都发挥了积极作用。

当前，绿色食品、有机食品迎来了前所未有的发展机遇。中央经济工作会议把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管。

绿色生产方式

推行绿色生产方式，提高农业农村可持续发展的能力，是对应农业供给侧结构性改革一个重要的板块，也是一个非常艰巨的任务。

推行原因

因为经过多年的快速发展，农业的产能有了很大的提高、农产品供应链有很大的丰富。但是这样的成绩的取得在一定程度上是以牺牲生态环境为代价取得的，既对生态环境造成严重的破坏，也给产品的质量埋下很大的隐患。

具体方式

所以要转变农业发展方式，改善农业的环境，确保农产品的质量安全。下一步就是推行清洁生产方式，推行农业的标准化的生产，通过这个化肥、农药的减量，通过畜禽粪便的资源化的利用，通过农业包装物的的无害化处理，通过秸秆的资源化利用来改善我们农业的环境。

过量使用化肥会有哪些表现?

土壤板结

土壤板结，具体表现是土面变硬、土料分散。这是土壤保水能力下降、保肥能力降低的一个显著标志，凭肉眼就能看出来。

土壤酸化

过量施用化肥后，可能导致土壤酸性加剧。我国很多地方的土壤PH值已经低于5(正常值6~7)，是严重偏酸性。土壤酸化不利于土壤的根系发育，会进一步导致肥料的利用率降低，农作物生长缓慢且病害偏多。

恶性循环

过量施肥的表现常会导致大家产生误判，认为是施肥量不足导致的，于是再次加大施肥，这样就形成了一个恶性循环的怪圈。也就是我们提到的“肥越施越多，地越种越瘦”。

危害人体

由于土地中重金属含量超标而造成农产品质量下降，口感变差，重金属会残留在食物当中，对人体健康造成不利影响。这样一来，咱们的农产品肯定卖不出高价。

农业面源污染

过量使用化肥，还会对环境和生态系统造成严重污染，这也是我们常说的农业面源污染，和我们每个人都有着非常密切的关系。

提出过量使用化肥造成的危害，其实是希望大家能调整不科学的施肥方式，提升化肥的利用率，真正做到减肥不减产。

如何实现“减肥不减产”?

化肥利用率低的主要原因是化肥过量使用和使用方法不够科学导致的。解决办法：

一是采用测土配方施肥，根据土壤养分和种植作物对养分的需求，制定针对性的施肥方案，减少不需要养分的使用;

二是采用科学的施肥方法，如滴灌、喷施等;

三是多采用新型肥料，减少化肥使用量，如包膜尿素或缓控释肥料，这样对环境的影响比较小;

四是采用有机肥与无机肥混合使用的方法。

今天，我们将着重为大家介绍其中两个。

测土配方技术

2005年开始，全国各地的农技站就开始大力推广，先对农户承包地进行一番“体检”，测量出土壤中既有元素的含量，然后再制定因地制宜的施肥方案。

从实际效果来看，这种方法最科学，效果也最好。一块土地按照农民过去的方法施肥，另一块同样的土地采用测土配方技术科学施肥，一年下来，科学施肥的土地显著增产，化肥用量还有所减少，真正实现了节本又增效。

“平衡施肥”

农民在施肥过程中要结合土壤的实际情况和种植作物的特点，因地制宜，做到配比合理，而不能反复使用只含有单一元素的化肥。

技术特点

第一，首先考虑氮磷钾化肥，作物生长需要的氮磷钾三种要素的量比较大，首先保证作物一定产量。

第二，农民应当根据土壤肥力和作物情况选择化肥，在施有机肥的同时施一定剂量的无机肥，比如三盐复合肥就可以了。

第三，农民应当根据生产环境条件选择肥料，比如选择滴管，就要用滴管专用水溶肥，如果是传统大水漫灌，就选择常规复合肥就可以。

第四，如果农民或科学技术人员发现作物缺乏一些中微量元素，可以买一些中微量元素肥料，保证作物养分需求。

农业部部长韩长赋主持召开的2016年最后一次常务会议，就审议并原则通过《开展水果蔬菜茶叶有机肥替代化肥行动方案》。

有机肥替代化肥

会议强调，要大力推进种养循环，开展果菜茶有机肥替代化肥行动，把畜禽养殖废弃物处理和资源化作为农业面源污染治理的重中之重，坚持问题导向，按照一年试点、两年推广、三年大见成效、五年全面完成的目标，着眼规模养殖场、养殖大县、制定标准、依法治理和督促检查，全力以赴抓好畜禽粪污处理和资源化工作。

市面有机肥概况

有机肥料分类

有机肥料和生物有机肥料。

有机肥选择

一是要看原材料是什么，尤其是畜禽粪便为原料生产的产品，一定要看是否经过发酵腐熟，没经过发酵腐熟的千万不能用，使用后对土壤和下一期作物有很大影响，用污泥生产的有机肥料会很多，这类有机肥不建议用于粮食蔬菜水果等的种植;

二是看有机质指标和养分的指标，有机指越高越好，通常有机肥养分含量在5%左右，如果含量太高，可能是添加化肥了。

科学施肥的方式

根据我国现有情况，目前还是有机肥和化肥合理搭配使用比较好，即可保证养分供给，提高化肥利用率，同时也可以调节改良土壤，调节土壤酸碱度，土壤板结等问题，等到不关注产量关注品质时，就要尽可能少用化肥了，或者全部使用有机肥，发展绿色农业。

增施有机肥优势

养分全面、肥效均衡持久

有机肥养分全面、肥效均衡持久。与化肥最大的不同之处在于，它能够培肥地力，促进土壤自身的养分释放，对任何土壤都适用。合理地施用有机肥，以及生态循环的农业模式，也是我国农耕文明中非常重要的一部分。

高端消费

现如今，有机农产品占领了高端消费，采用传统有机方法种出来的农作物也受到消费者的普遍青睐，这也在倒逼大家要重新重视有机肥的价值。

只用有机肥可行性

不管是化肥，还是有机肥，最重要的使用原则还是“科学”。提倡增施有机肥，是指在做到了科学施肥、平衡施肥的前提下，为了改良土壤而要适当增加有机肥的比例，但并不意味着完全放弃使用化肥。

如果完全不使用化肥，只用有机肥可不可以吗?当然可以，这就是通常所说的有机农产品。只不过目前来看，100%的有机生产成本较高、技术相对复杂，不适合大规模推广，还是要实事求是，并且以市场需求作为导向。

如何合理挑选、使用有机肥?

近年来，有机肥发展很快。

有机肥分类

有机肥既包括通常所看到的农民的农家肥，也有可以有包装的商品有机肥;有固体的有机肥，也有液体的有机肥，有纯有机的有机肥，也有有机肥与无机肥结合的复合肥料。

有机肥施用

所以在施用上也各不相同，有底肥基施肥的，也有基肥施用的，有机械施肥，也有喷施，或者水肥一体化等。

科学选用

农民朋友要根据不同肥料的特性，科学选用有机肥。

在这特别强调的是，有机肥虽然好，也不是越多越好，施多了也可能造成麻烦。现在大家对有机肥比较重视，更要高度重视有机肥的质量，特别是要重视有机肥的原料来源，防止有机肥的选用不当，以及使用不当造成有机肥污染。

“十三五“时期，国家大力倡导探索实行耕地轮作休耕制度，这是国家把保护耕地、治理面源污染放到突出位置的一项举措。这对于农民来说，土地是我们身边最宝贵的资源;善待土地，也就是善待我们的未来，保住了我们可持续发展的“钱袋子”。

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