破解特色农产品及生鲜电商盈利困局

老猫

2017-11-16 17:51:28

[ 导读 ] 生鲜和农产品电子商务成为电商的最后一个战场，最近几年各类生鲜电商、有机食品、农产品的电商层出不穷。

生鲜和农产品电子商务成为电商的最后一个战场，最近几年各类生鲜电商、有机食品、农产品的电商层出不穷。

破解特色农产品及生鲜电商盈利困局

现在生鲜电商同质化竞争的趋势已经非常明显，除了新鲜、优质、产地直送这类单薄的宣传词，更多的只是在用优惠券或者返现之类的促销手段来留住用户，同类平台更多的是在打价格战。运营的中间环节多，成本提高；配送环节体现出高成本；品种少、单价低，不符合客户要求；很难改变顾客购买习惯；生鲜产品不可控因素太多了。

破解特色农产品及生鲜电商盈利困局

2014年生鲜电商交易额达到了289亿元，2015年迅速猛增达到544亿元，到了2016年再创新高达到913亿元，预计2017年全年市场规模在1650亿，未来仍然在高速增长，比预估还要更快许多。

从表面上看生鲜市场，虽然整体高速增长，实际上在短时间之内很难产生利润，只要资本一有风吹草动，立即就能让企业产生经营风险。究其经营主因，都是配置不良产生一系列的成本过高的问题：太小的社区店在产品丰富度不足，导致黏度不够；太丰富的产品线导致各种成本居高不下；而一般农产品直销大部分想通过做爆品冲量，造成低毛利、高成本的经营困境。

为什么特色农产品及生鲜电商难做？其核心还是在源头。

1、随着工业化的发展，好的农业产品越来越少，也很难有规模，有规模化商业化后又没有特色了。

2、经济的发展居民收入增长，真正好的农产品往往在当地和周边就被消化掉了，并且还供不应求……消费者买到手的都不知道什么产品了。

3、现在的农村电商平台还在玩概念，把用户当傻子，工业化产品、规模化生产，个性化小批量包装，在赋予他一个概念，就是特优农产品了。在朋友圈看到一条信息，说自己的水稻含硒，说自己的水稻生长生态环境好，他用田里面有蝌蚪来证明，只能说太城里人了。

思考了上述痛点，那我们到底该如何做呢？

▼如果是商家，生鲜类目碰到二选一，建议二话不说抱京东大腿。

破解特色农产品及生鲜电商盈利困局

▼如果是垂直生鲜电商，高效的玩法比基本功优化更重要，现在已经到了我毁灭你却与你无关的年代，跨界打法越来越多，指不定哪天你就被做共享冰箱的人灭了。

▼如果是原产地，恭喜你，现在到了消费升级和生鲜电商风口，好好提升产品的品质不要一味追求量，好好想想产品的故事，然后请一个靠谱的营销策划团队好好包装你的产品做好农产品品牌，推向市场吧。

▼如果是经销商，多和上面这种有品质，有故事的品牌合作。这是一个大家都追求更高品质消费的年代，红利好好去抓吧。

生鲜市场当前还在激烈的进化，随着行业不停进化，模式也会不停的变化，不但没有终局，生鲜的下半场都还没开始，也所以没法说哪家是成功的。生鲜电商的每一步，都应该是一步步深入细节、低头插秧的耕耘。不管是生鲜电商、农产品电商还是农村电商，最关键的地方绝对不是大而全，而是小而美，而发展的重心应该是在产业链的最上游，农产品的种植。

来源：小李飞刀网络

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特色农产品生鲜电商

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