目前农产品电商销售呈现出七个方面的新趋势，即七个新，包括：新农商品、新农人、新农电商、新流通、新供应链、新模式、新冷链。这“七个新”在第八届北京国际都市农业科技节这里得到了一些印证。

（本文根据北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授在2018 全国科技周活动暨第八届北京国际都市农业科技节农产品产销对接研讨会上的发言整理。）

一、新农商品

新农商品包括：农产品实物、农产品服务、农产品相关的餐饮、休闲、观光、娱乐等体验活动，这里包括物质文化遗产和非物质文化遗产。从供给侧角度而言：

1.实物商品的多层次性

核心产品：如农产品的核心产品是品质、口感、色香。

外观产品：如农产品的形状，色相。

辅助产品：如不同的农产品的搭配，以及农产品与相关产品的搭配。

包装产品：如农产品的包装。

2.服务商品的多层次性

核心产品：消费者所追求的基本服务使用价值。

基础产品：与服务相关的有形产品，服务的物质形态。

期望产品：消费者在购买服务时通常期望或默认的产品应该具有的一组属性和条件。

附加产品：指超过消费者所期望的服务和利益的部分，如免费WIFI等。

潜在产品：在将来可能出现的智能服务等。

3.体验活动的多层次性

农产品的体验活动包括餐饮、观光、休闲活动及其各种层次的体验活动，体验活动的要素包括体验、事件、人员、地点、所有权、组织、信息、概念和创意等。

服务商品与体验活动有什么区别呢？服务是A对B提供的服务活动，体验则是A与B之间的相互交互活动，这里不仅包括网下的体验，也包括网上的体验

二、新农人

和传统农人相比，新农人有新的理念、较高的科学文化素质、现代农牧业生产技能和管理能力。

近几年，特别是新农电商开展以后，很多农人回到这个领域，1400 万人回到农村，新型农业经营主体超过了300 万家，新型职业农民超过1400 万人。特别是提出“乡村振兴”战略以后，“六高（高资产、高质量、高体能、高颜值、高干的、高知的）”人员回乡。

三、新农电商

新农电商是指在转型升级过程中的创新的农村电商，新农电商包括农村日用品电商、农村农产品电商、农资电商、农村再生资源电商、农村生活服务业电商、扶贫电商（电商扶贫）等。农村电商又可以分为：农村电商的上行、农村电商的下行（图1）。

四、新流通

新流通包括：新零售、新批发、新餐饮、新生活服务等。首先商品概念是新的理念，如实物商品、服务商品和各种体验活动，三位一体的新农商品。

新农商品基础上形成了新流通，包括：横向流通体系、纵向流通体系、流通保障体系（图2）。

随着农业产业出现了各种各样模式的创新，农村流通和农产品流通也随之而发生了变化，出现了许多现代流通，特别是以供应链为代表的现代流通模式创新，包括：以加工企业为核心的供应链、以批发市场为核心的供应链、以零售企业为核心的供应链、以第三方（现又有第四方、第五方、第六方、第七方等）物流企业为核心的供应链、以外贸企业为核心的供应链、农民专业合作组织为核心的供应链、以金融企业为核心的供应链、以网络企业平台为核心的供应链，除以链主供应链外，还有平台供应链、生态圈供应链、以及数字供应链等多种模式。

在整体的情况下，我们看到一个趋势融合的电商网络的形成，一个方面是“八大主体+”进入农村，第二个方面是政府的各类试点，第三个就是“三园五区一体四平台”的互动。

五、新供应链

农产品供应链是指在农产品生产和流通过程中，从农业生产资料的采购到农产品的生产、加工，最后到将农产品提供给最终消费者的上、下游所有组织形成的网链结构。

传统的供应链是以生产为起点、消费为终点的供应链。现代供应链是以消费者需求为起点，农户根据市场需求采取C2B、S2B的模式，按照市场所需要的品种、数量、时间来进行生产，即种植、养殖和加工，形成供给与需求精准对接（图3、图4）。

六、新模式

随着各种新的信息科技的广泛应用，以加工企业为核心的生鲜农产品供应链、以批发市场为核心的农产品的供应链、以零售企业为核心的农产品的供应链、以第三方物流企业为核心的农产品供应链、以外贸企业为核心的农产品供应链、以农民专业合作组织为核心的农产品供应链、以金融企业为链主的供应链都在力促各个环节的协同，形成高度信息化条件下的各个环节的无缝对接，以降低供应链的整体成本。

以网络平台（网站）为链主的供应链，现在所有的供应链都离不开网络，网络在供应链中起着很重要的作用。以平台为核心的供应链，主要有综合性的电商，也有垂直性的电商。此外还有各种各样的智能店，如盒马鲜生、超级物种、苏鲜生等；各种各样的无人菜店，如无人果店、无人菜店、无人超市、无人专卖店、无人餐馆、无人4S 店、无人停车场等，各种各样的体验店的出现(截止到2017年底下表)。还有各种各样的无人仓、无人机、无人车、无现金交易等；

2017 年10 月国务院办公厅发布《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》、2018 年5 月商务部等8 部门发布《关于开展供应链创新与应用试点的通知》鼓励供应链创新和应用试点。试点城市和试点企业都有不同的相应的任务。主要任务是要通过这两年“创新一批适合我国国情的供应链技术和模式，构建一批整合能力强、协同效率高的供应链平台，培育一批行业带动能力强的供应链领先企业，形成一批供应链体系完整、国际竞争力强的产业集群，总结一批可复制推广的供应链创新发展和政府治理实践经验”，这“五个一批”应该引起高度重视。

七、新冷链

农产品，特别是生鲜农产品在整个流通过程当中离不开冷链。冷链模式创新也是多种多样的，不仅仅是自营和第三方，除了自营和第三方以外还有第四方、第五方、第六方、第七方。还有自营物流+第三方物流配送模式；“自营物流+消费者自提/自营配送”；“第三方物流+消费者自提/第三方配送”；联盟物流配送；“O-S-O”物流模式；物流一体化模式等。

总的来讲，新的冷链在不断的创新和发展，这种创新和发展是因为整个交易的模式有创新，支付的模式有创新，所以相应的物流和配送冷链模式也会有创新。在这些过程当中，不外乎技术的创新，管理的创新。

当前我国正处于转型升级的关键期，需要注意以下问题：

（1）生鲜电商亏损和倒闭的原因主要有两个方面，一个是营商环境的问题，第二个就是商业模式不完善。

（2）“日井喷式”的低价促销、疲劳促销是不可能持续的，应该要停止。

（3）“饿死同行、累死自己、坑死客户”应该停止。

（4）“羊毛出在狗身上，猪来买单”，已经行不通。

（5）2017年社交电商出了个“拼多多”，2018年又将出现了“谁”，会不会是中农富通的大潮来电商公司呢？

（6）最近又出现了：“内容电商”、“抖音”。

（7）“旧电商”正在被“新电商”所取代。

（8）2010 年出现的新零售正在泛化：新零售、新餐饮、新批发、新生活服务业、……“新流通”都可以概括！

内容来源：中农富通、文安农业在线

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