封面人物：山西紫林醋业董事长 罗建纯

三农日报第510期

今日名言：让梦想成真的最好办法就是醒来。——佚名

看三农日报，发现更大的产业！

「要闻」

1、阿里认定淘宝村：网销额1000万元每年

按照阿里研究院的认定标准，一个村的活跃网络店铺数量达到100家（或当地户数的10%）以上，并且年电子商务销售额达到1000万元以上，才能被认定为“淘宝村”。在同一个县、区或县级市，若淘宝村数量分别达到或超过10个、30个、100个的，则称之为“淘宝村集群” “大型淘宝村集群” “超大型淘宝村集群”。

2、金融服务乡下的三大痛点

一是缺乏基础、规模化的数据“画像”,涉农主体信用信息缺失;二是缺少核心风控模型,仅头部互联网金融企业和部分金融机构具备构建成熟风控模型的能力;三是缺少获取涉农主体信用信息的可靠场景。这些因素都导致了农村金融覆盖成本高、风险控制难的问题。

3、食品工业利润增速有望保持10%左右

“食品工业初步走出了速度稳、效益好、品质安全、品种适销的高质量发展的路子。”中轻食品工业管理中心主任于学军表示，随着我国经济进入高质量发展新时代，食品工业步入发展新阶段，预计2019年食品工业营业收入增速5%以上、利润增速保持在10%左右。

「地方大动作」

4、四川：农业生产社会化服务占比于60%

四川省农业农村厅服务体系建设指导处负责人介绍，2018年，我省在37个农业大县以深耕深松、农作物秸秆还田、施用有机肥、工厂化育供苗、仓储烘干、病虫害专业化统防统治等为支持关键环节，实施区域集中连片农业社会化服务，项目任务面积为201万亩，相关县域安排服务小农户农业生产社会化服务的补助资金或面积，占比应高于60%；同时，在另外20个粮油、经作、畜牧大县开展农业社会化服务示范县创建。

5、山西：坚持有机旱作农业之路

目前，山西省已建设抗旱节水新品种示范基地3000多亩，建立特色良种繁育基地4000余亩。选育、引进杂粮和油料作物抗旱节水新品种100多个，因地制宜遴选出50多项集成技术，其中，渗水地膜谷子穴播、小麦探墒沟播、高粱密植精播等旱作技术累计推广3000多万亩。

「产业新势力」

6、数据：我国冷链物流建设较为落后

数据显示，我国水产品、肉类、果蔬冷藏流通率分别为40%、30%、15%，但全程冷链覆盖率分别仅为23%、15%和5%，而日本、美国生鲜品冷藏流通率可分别高达98%以及80%~90%。

冷链物流设施的缺乏，使得大多数生鲜商品在运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏，加大了流通损耗，也加大了从农户到消费者的价格、品质不稳定因素。

7、研究称：废橡胶籽让鸡蛋更有营养

近日，中国农业科学院饲料研究所从橡胶籽油高值利用技术方面探讨了橡胶籽油对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质、鸡蛋化学成分、蛋黄胆固醇和脂肪酸含量的影响以及蛋黄脂肪酸富集的动力学模型。结果表明，添加4%和6%橡胶籽油能够促进蛋鸡产蛋性能，提高蛋黄颜色以及降低蛋黄胆固醇含量。研究发现，蛋黄ω-3多不饱和脂肪酸含量随日粮橡胶籽油水平的提高而逐渐升高。该研究技术可为橡胶籽资源挖掘和功能性蛋品开发提供技术支撑。相关研究成果在线发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。

8、我国40%的耕地由农业新型经营主体耕作

目前，我国40%的耕地由270万个农业新型经营主体耕作，农业生产开始依靠合作社、家庭农场、牧场、种植业和养殖业大户、龙头企业等新型经营主体。

9、研究称：发达国家的农业3种模式

发达国家的农业模式主要有三种：一是以美国、加拿大、澳大利亚等国为代表的农业机械化模式，首要目的是提高劳动生产率；二是以日本、荷兰、以色列等国为代表的生物技术化模式，首要目的是提高土地产出率；三是以法国、德国等国为代表的农业机械化和生物技术化兼顾模式。

10、花生、咖啡等期货要在郑商所上市了

“下一步将加快推进花生、咖啡、纯碱等期货品种上市。”郑商所相关负责人在论坛上表示。过去两年多时间，郑商所陆续推出了苹果、红枣期货，市场关注度较高，而花生、咖啡一旦上市，将进一步加强郑商所在农业品种领域的优势地位，成为地地道道的“农产品大户”。

11、数据：中国农药市场为250亿人民币

据中国农药市场统计数字显示，中国农药市场为250亿人民币，其中进口农药为50亿人民币，进口农药市场份额为20%。连续3年，进口农药都以10%~25%的速度增长，而国产农药的销售增长率仅在5%~10%。

12、数据：人工成本和饲料成本远高于美国

每年，我国出栏的生猪数量约为7亿头，占据全球生猪总出栏量一半之多。遗憾的是，“养猪大国”目前还不是“养猪强国”。数据显示，每头母猪每年出栏肥猪数中国为16，而发达国家达到了30左右；在养殖成本上，中国生猪养殖业的成本超过16元每公斤，而美国的这一成本为不到10元，其中，人工成本和饲料成本远高于美国。

「公司情报」

13、富邦股份：设立合资公司整合优势资源 试创数字农业商业新模式!

根据公司公告，未来，公司将继续通过与拥有农资渠道、农技服务的供销合作社、农机公司、农技公司或新型经营主体成立合资公司的方式，使种植业产业链参与者在发展可持续生态的同时也获得切实利益，实现互利共赢。

具体到公司种植业综合服务方案的盈利模式，公司将使用数字农业技术助力种植链参与者打通种植全流程并持续提供各环节服务以实现相关产品的变现。

14、阜丰集团拟4490万元收购内蒙古沃丰农业

2019年9月2日，阜丰集团公布，该公司间接全资附属唿伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司拟收购内蒙古沃丰农业发展有限公司的所有已发行股份，总代价人民币4490万元。

公告称，收购事项将透过利用目标公司现有的分销网络迅速加快该集团化肥产品的销售增长;令集团占据更有利地位以进一步扩大集团化肥产品的综合销售渠道及市场渗透率;及透过运用目标公司销售团队及高级管理团队于化肥行业的联系及经验，提升集团化肥产品于中国市场的知名度及竞争力。

15、正邦科技将加大种猪资源配置

正邦科技9月3日接受机构调研时表示，当期阶段，我国生猪价格已创历史新高，公司仍对未来价格走势呈乐观态度，在市场策略上积极应对，紧跟市场变化，适度调整生猪出栏节奏，提高增重猪的育肥占比，并加大种猪资源配置，为后续生猪养殖业务的快速发展做好准备。

「观点」

16、创投大佬张维：农业是很难赚钱的行业

在基石资本董事长张维看来，农业是一个典型的难做又不赚钱的行业，整体收益率低，估值水平高，而且业绩波动极大，投入产出不成正比，还容易被质疑，因为造假成本低，而且容易实现。

张维以亲身实践证明了农业的艰难。张维表示，从事创投行业20年，基石资本在投资过饲料企业山东六和后，曾设立农业组，但看了上百个项目后，没有再投过1个农业项目，因为太难赚钱了。

17、业内人士：在生鲜供应链中运用大数据提高管理能力

业内人士表示：在生鲜供应链中运用大数据、人工智能、物联网等先进技术，追踪用户行为、精准预测市场需求、把控生鲜产品质量，以及通过向生产端延伸，以缩短供应链条、降低运营成本，则是提高供应链管理能力的重要途径。

18、王曦：产品要根据消费场景做出改变

餐道CEO王曦表示，产品要根据消费场景做出改变。餐厅设在CBD区，就应该关注一人和两人的餐食，设计的套餐、产品就要相应符合这类人群。如果是在娱乐场所，人群更多，丰富的套餐组合往往更好。

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