封面人物：洽洽食品董事长 陈先保

三农日报第570期

今日名言：环境不会改变，解决之道在于改变自己。——佚名

看三农日报，发现更大的产业！

「要闻」

1、预测：2020年生猪市场消费将趋于稳定

专家表示：2019年国内肉类市场消费结构有所沾边，受ASF全国范围扩散蔓延影响，政策引导生猪市场由以往传统的“活猪调运”向“冷鲜调运”方向转变，上半年冷鲜肉调运量逐渐增加，而热鲜肉供给逐渐减少，另外对于疫情影响的安全忧虑仍存，国内居民日常肉类消费结构有所调整，国内牛羊肉、禽类、水产品以及禽蛋类等蛋白替代品消费有所增加，预计2020年生猪市场消费将趋于稳定。

2、餐饮行业前景广阔

中国餐饮行业历史悠久，行业发展前景广阔，市场空间巨大，根据国家统计局，2018年我国餐饮行业收入突破4万亿大关，达到42716亿元，同比增长7.75%。2019年1-11月，全国餐饮收入41896亿元，同比增长9.4%。预计2019全年市场规模将达4.7万亿元，2022年市场规模将突破6万亿元。

「地方大动作」

3、河北：发布《关于加快转变农业发展方式的实施意见》

日前，河北石家庄政府办公厅出台《关于加快转变农业发展方式的实施意见》。《意见》提出，石家庄将调整农业区域结构，推动农业社会化服务，到2020年，实体农民合作社达到4000家以上，家庭农场发展到1500家以上，现代农业发展活力实现新提升。

4、福建厦门生猪养殖贷款贴息每年最高800万元

福建厦门市农业农村局日前印发《关于做好规模猪场贷款贴息申报工作的通知》，对规模生猪养殖场改扩建和新建规模生猪养殖场建设及流动资金贷款给予贴息。具体来说，年出栏800至5000头的规模猪场贷款将给予2%的贴息补助，贴息时间从2019年9月20日至2021年12月31日；年出栏5000头至3万头的规模猪场贷款给予2%的贴息补助，年出栏3万头以上的规模猪场贷款给予3%贴息补助，贴息时间从2018年8月1日至2021年12月31日；每个规模猪场每年贴息上限是800万元。

「产业新势力」

5、预测：2022年，生鲜市场交易规模约7000亿元

根据艾瑞咨询发布的《2019年中国生鲜电商行业研究报告》，2019年生鲜市场交易规模预期有接近40%的行业增速，远高于全国零售行业仅20%出头的增速。预计到2022年，生鲜市场的总交易规模约为7000亿元人民币。

6、我国茶产业存在的问题

农业部总农艺师孙中华说，目前我国茶园面积超过4000万亩、茶叶产量达到220多万吨，均居世界第一位。茶叶已成为茶产业优势地区和一些贫困山区的支柱产业，成就是显著的，但也存在茶产业大而不强、大而不精、大而不张、竞争力不强、茶园基本设施严重滞后、茶叶产品缺乏多样化、劳动力供求出现短板、生产成本快速升高等问题。

7、人均创收创利水平低是餐饮普遍特征

新华财经和面包财经研究员在梳理上交所、深交所、港交所、纽交所和纳斯达克五大交易所及部分OTC市场100家餐饮上市公司财报数据后发现，餐饮行业“大行业小板块”是全球资本市场的共同特征，板块整体营收增长在近几年接近停滞，市值高度集中在几家大公司。人均创收创利水平低，是餐饮行业的普遍特征。

8、报告：小吃快餐占餐饮行业首位

根据报告数据显示，小吃快餐门店数量持续占比总量的44.3%，其地位仍无可撼动。小吃快餐行业仍然是餐饮创业的“香饽饽”，更有评论指出“小吃小喝”迎来了“高光时刻”。小吃也以其投资小，风险低，门槛低，操作难度不大以及受众广的特性，深受创业者们的喜爱。

9、报告：农产品电商解放大量劳动力

《报告》分析认为，无论是哪种形式的农货上行模式，都会大幅降低整个产业链对劳动力(分散的小商贩)的依赖程度，解放大量劳动力，从而为原价值链增加更多附加值，并由此吸引新的才能型生产要素。比如，网红+网络直播的模式，就吸引了更多有禀赋的人才加入到产业链中，同时节约出大量非技能型劳动力到制造业或服务业。

「公司情报」

10、九曳鲜仓启用语音拣选

12月26日消息，为打造“智慧冷链”，继成立“智慧仓储实验室”后，九曳供应链于日前在上海生鲜云仓率先启用了智能化的语音拣选。

九曳公布的数据显示，语音拣选的准确率达99.99%，工作效率可提升30%以上，将培训时间缩短至2个小时，并可以减省约38%拣货人力。

11、雀巢将出售肉制品业务Herta的60%股权

日前，雀巢发布公告称，同意将其肉制品业务Herta的60%股份出售给西班牙食品公司Casa Tarradellas。

公告显示，Herta的熟食和面团业务在2018年的销售额为6.67亿欧元，总价值6.9亿欧元，这项交易将于2020年上半年完成。雀巢和Casa Tarradellas将分别以40%和60%的股份，为Herta创建一家合资企业。

「观点」

12、专家：农村电商最大优势是信息对称

专家表示：农村电商的最大优势是打破信息不对称，通过不同渠道将农产品与消费群体做有效对接，并通过大数据进行精准化匹配。由此，能够将农产品的附加值充分挖掘出来，实现从产品价值到文化价值、生态价值的提升。

13、分析师：生鲜电商市场规模将进一步扩大

随着生鲜电商模式的不断成熟，生鲜电商将成为能够满足日常刚需的产品，而线上购买也将会成为一大趋势，艾瑞咨询分析师表示，未来随着大众逐渐接受线上购买生鲜的观念，生鲜电商市场规模将进一步扩大，生鲜产品的仓储管理模式也需要引进新的技术和模式，进一步完善。

「融资」

14、食品品牌“王饱饱”完成数千万元A轮融资

12月26日消息，食品品牌“王饱饱”已完成数千万元A轮融资，由源码资本和祥峰投资联合领投，德迅投资跟投。

王饱饱成立于2016年，是一个麦片零售品牌，旗下主要产品涵盖酸奶果然多干吃版、肉松控干吃版、水果果干麦片、水果坚果麦片、抹茶拿铁魔芋羹等产品，用户可通过第三方购物平台进行购买。

15、前置仓品牌“朴朴超市”获得1亿美元B2轮融资

前置仓品牌“朴朴超市”于近日获得B2轮融资，融资金额为1亿美元，目前已到账3000万美元。有知情人士透露，朴朴超市计划于2020年3月进军广州，该轮资金将重点用于华南区域的网点建设、供应链搭建等相关事项。朴朴超市成立于2016年，是一家30分钟即时配送的移动互联网购物平台。

本文由农侠会整理编辑！

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