商业案例|71岁“老干妈”再度露面：不贷款、不参股、不融资、不上市！
丹麦作为养猪强国，近年来大力发展有机猪养殖，在该领域的表现可谓独树一帜。
丹麦农业及食品委员会提供的数据显示，丹麦获得有机生产认证的农场占所有农场的7%，2017年养殖的有机猪占总数量的1%，约为17.5万头。
为了实现到2020年有机养殖面积和有机产品销售额翻番的目标，丹麦政府出台了一系列针对有机农业的补贴政策。仅在有机猪养殖领域，预计未来产量将提高15%-20%。
“养猪王国”丹麦的“养猪秘诀”
在丹麦，有机猪的养殖有着比欧盟更加严格的标准。例如，有机猪必须在户外大自然中放养，或在露天猪栏中养殖。每只猪的户外活动平均空间不低于2.3平方米，相当于常规猪养殖空间的2倍。
有机母猪必须在有牧场的户外临时猪舍产仔，产仔后母猪与猪仔同住，直到至少7周后猪仔断奶。此外，必须为母猪提供在户外泥浴的条件，因为天热时，在泥水中打滚来降低体温是猪的天性；在猪栏中养猪时，必须给猪提供户外跑动的空间以及大量稻草。
饲料品质要求高
在饲料方面，有机猪养殖要求其所食用的饲料至少有95%为有机饲料，其中包含有益于猪消化的粗粮饲料。有机农场的土地一般交替进行自由放养猪和谷物耕种，这样一方面保持了土壤的肥力，另一方面确保了有机猪饲料的来源。
抗生素严格管控
在丹麦，无论是常规猪还是有机猪，养殖都不允许使用催长剂，而对抗生素兽药的使用量更是处在全球最低水平。例如，如果有机猪使用抗生素治疗次数超过一次，便自动丧失“有机资格”变为传统养殖的猪。此外，有机猪养殖期间不允许出现断尾。
行业协会紧密合作
这些有机猪养殖的要素每年由国家进行一次定期检查和多次随机抽查来确保。有机猪从出生、养殖到被屠宰以及最终加工上市的全过程，都会在专门的系统中登记，使得整个食品链条可追溯并迅速作出反应，实现“从农场到餐桌”的全程监管。
在制度上，丹麦养猪产业的多方高效协作也确保了农场主参与的积极性。丹麦大多数农场主都是其上游专业公司的股东以及行业协会的成员。这样一来，大公司在提供专业技术指导、行业信息服务以及以统一价格收购等领域与农场主紧密协作；而行业协会在科研、政策制定以及为会员企业提供服务等领域最大限度地发挥作用。
内容来源：牧之骄
更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha
相关文章
文章：1102 篇
浏览：17094 次
从“中国蔬菜之乡”到“数字沃土”：寿光新农人..
政策青睐!科技小院：乡村振兴新引擎,加速农业科..
赤峰老张靠诙谐日常走红快手，真实记录乡村生活..
硬核引领：长效科技加靶向精准技术，云大科技开..
农业农村部启动2025年农业产业融合发展项目申报..
【智慧养殖】水禽智能化养殖面临的困难与发展建..
【数字乡村】全国人大代表刘宏志：深化数字技术..
模式研究！8个粮食订单生产模式，实现农业产业链..
熊猫指南：用科技重构农业美学，解码中国好味道..
【合作社模式】农民的财富密码：探究10大乡村振..
惊不惊喜！数字农业黑科技盘点：给奶牛戴眼镜、..
当300万粉丝遇上3000棵果树，“鑫鑫爱生活”在快..
【农业供应链】2025年牛羊肉供应链现状、挑战与..
乡村振兴如何低成本创业，不卖产品也能年入20万..
政策拆解！中央一号文件释放了哪些新信号？..
泰益欣2025 年新品发布会隆重召开，携手创引农药..
中国农业科学院牵头，计划甄选100个合作县域，提..
2025工程师职称评审开启报名，人社可查+全国通用..
中国智慧农业何去何从？终局模式：政企合作..
关于印发《第二轮土地承包到期后再延长30年试点..
【政策解读】玉米大豆是重点！新一轮千亿斤粮食..
中化农业MAP发布保护性耕作技术方案，“润田”二..
【农村电商】中国农村电子商务发展趋势：迈入“..
连续6年！全国农技中心携手大疆农业启动全国飞防..
中化化肥举行2024“迈优伴”领航行动启动会..
【乡村振兴案例】国家推行乡村振兴千万工程的六..
2024生态农业新质生产力产业发展大会暨茂盛生物..
AI赋能农业发展向“新”提“质”，中国移动助推..
农资行业商业模式揭秘：不靠卖农资产品，靠会员..
【智慧农业】智慧农业创业：20+条创新商业模式推..
