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近年来，受多种因素影响，养猪业发生剧烈变化，一场大浪淘沙的深度变革在这个行业里上演，“高楼养猪”也从一个新兴词汇到行业内的人士都耳熟能详。
目前，扬翔是业界公认较早发展高楼养猪的大型龙头企业之一，拥有较为丰富的实战经验。
2021年12月28日，由扬翔、越秀集团、南沙现代农业集团共同投资的南沙立体化全产业链生猪养殖项目封顶仪式在广州南沙成功举行。这个项目备受关注，它用地仅140亩，投资16亿元，17层高楼年出栏生猪可达35万头。
不过，凡是都具有两面性，高楼养猪也是优劣各占一半。
01
高楼养猪节省土地
高楼养猪，早在上世纪70年代就出现过。到了21世纪，随着工业化进程加速，养猪业也在追求“全进全出”、“集约化经营”的生产模式，但是受到土地的限制，一些养猪人又开始研究了，是否可以把“平面化”的猪舍布局变成“立体式”，用楼房来进行工业化养猪，于是黑龙江、浙江、河北、辽宁、福建等多地都出现了真正的高楼养猪。
那么，楼房养猪究竟能节约多少土地呢?一个万头猪场的建筑面积要6000㎡，占地面积要3~4万㎡;而如果建设一栋4层楼房，建筑面积只需要1500㎡，减少4500㎡，猪舍间的隔离带更是可以减少1~2万㎡，也就是说，整个猪场的占地面积只需要1万㎡就足够了。
02
高楼养猪利环保省人力
楼房养猪真正进入养猪人视野的是在最近几年。一方面是环保压力巨大：随着各地经济形势的发展变化，不少地区的中小养殖户逐渐退出。另一方面是防疫形势复杂：2018年8月，非洲猪瘟在我国爆发，全国猪业遭遇重创，稳产保供迅速成为各级政府的重要政治任务。而楼房养猪不仅能大大提高养殖效率，还能在一定程度上减少粪污处理的面积，也便于集中处理。
另外，由于养猪业人力成本的增加，以及招人难问题的出现，极大地增加了养猪成本。而楼房的结构构造，有利于安装配备各种自动控温、自动喂料、自动冲洗等系统，实现高度自动化和数字化，极大地降低人工成本。
03
高楼养猪的缺点
高楼养猪成本之高，普通的养殖户一般无法承担。另外，楼房养猪一般猪只密度比较大，猪群过于集中，如果通风措施做得不到位，会造成猪舍的氨气等有害气体浓度比较大，如果猪只一直在这种环境里生长，容易造成呼吸道疾病。还有，楼房养猪最好有一定规模，能实现全进全出，从源头上防控各种疾病。
还有当前国内缺乏猪场设计方面的人才，很多楼房养猪，只能请外行来设计，没有考虑到猪只的生长习惯，结果往往会出现问题，影响生产成绩，给猪场带来损失。
04
楼房养猪适合哪些猪场?
综合来看，楼房养猪比较适合土地资源紧张、环保要求高、人力成本高的区域。也适合老旧猪场改造，比如你的猪场基本配套措施都比较完善，但是又想扩大规模，周围又没有足够的土地，这时你就可以把老旧猪舍进行升级改造成高楼，或者在周围的地方建高楼，这样可以减少大量的附属设施的投资。
换言之，高水平养猪场进行楼房养猪才能锦上添花。反之，则是拖累，会降低养猪效率，形成较大损失。
来源：综合猪场动力网、新牧网
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