牧原食品成立于1992年，主营业务为生猪养殖、育种、屠宰和饲料加工。经过29年的发展，其总资产已超过290亿美元。牧原拥有15万余名员工和300多家子公司，已在24个省的215个县和103个市设立了生猪养殖业务。牧原于2014年上市，2021年出栏生猪4,026万头。牧原强化科技支撑，坚持“科技创造健康猪肉”。

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史密斯菲尔德源于1936年约瑟夫·卢瑟父子在弗吉尼亚州的史密斯菲尔德镇成立的史密斯菲尔德食品公司。如今，史密斯菲尔德已发展成为一家全球性食品公司，在全球7个国家以及美国的35个州拥有6.3余万名员工，产品出口到全球40个国家。史密斯菲尔德是万洲国际的子公司，除了这些母猪之外，万洲国际还有其他公司的母猪数量未统计在内。史密斯菲尔德公司在美国的生产设施因其出色的环境管理和工作场所安全成就而获得认可。

正大集团成立于1921年，是一家多元化的跨国企业集团，其核心业务是农业和食品、零售以及电信电视。此外，集团还在100多个国家和地区涉足金融、房地产、制药、机械加工等10多个行业。正大集团拥有45万名员工，2021年全球销售额达到840亿美元。正大集团在甘肃建立了种猪繁殖基地，并在湖北、河南和江苏分别建立了百万生猪养殖产业链项目。另外，在内蒙古也有一个类似的项目正在建设中。正大集团2021年在中国出栏生猪800万头。

温氏集团成立于1983年，是一家现代化的大型农牧公司，主营畜禽养殖。该集团的其他业务板块包括屠宰、饲料加工、现代农牧设备的制造、兽药生产、生鲜食品和产品的分销和零售以及其他相关业务。目前，温氏集团在全国拥有399家控股公司、4.8万家合作农户和约5.28万名员工。2021年，温氏集团出栏了1,322万头商品猪和11.01亿羽鸡。2022年，生猪出栏量预计将达到2,000万头。

新希望集团成立于1982年，在全球30多个国家和地区拥有600多家分、子公司，13.5万名员工，总资产达460亿美元。其子公司新希望六和股份有限公司于1998年上市。业务覆盖饲料生产、畜牧养殖、肉品加工、金融投资等全产业链，业务遍及中国及东南亚、亚洲、非洲、欧洲、南北美洲等地的16个国家，并在新加坡设立了海外运营中心。2021年，新希望六和出栏生猪998万头。

四川德康集团成立于2014年，其核心业务为生猪养殖、优质鸡养殖与食品加工。德康目前在中国13个省、市、自治区拥有100多家分、子公司。集团最主要的运营模式为“公司+农户”模式。2021年，德康集团出栏了560万头猪。

派斯通服务体系是世界一流的母猪托管公司，成立于1990年，目前托管了70多家母猪场，这些猪场来自美国中西部地区的450个家庭农场主。此外，派普斯体系还为1,500多名农场主/养殖户提供资源和专业知识。除了位于美国的28.8万头母猪之外，派斯通体系还在中国和墨西哥分别拥有9.3万头和5.9万头母猪。派斯通体系的股东是美国中西部地区的农场主。

2003年，美国最大的几家独立猪肉生产企业成立了凯旋食品公司，其目标是创建一个能够认识到综合商业模式的优势的猪肉加工企业。凯旋食品拥有2,800多名员工，每年加工600多万头猪，营收超过16亿美元。凯旋食品旗下有5家公司/生产商，母猪存栏量分别为14.3万头、8.75万头、7.664万头，6.25万头和5.7万头。2017年凯旋食品与本榜单上的另一家大型养猪企业西博食品合作建立了西博凯旋食品公司，为Prairie Fresh 公司和Daily Premium Meats公司生产肉制品，后者两家公司均为美国的大型肉品供应商。

BRF成立于1934年，是世界上最大的食品公司之一，由巴西两大食品市场巨头Sadia和Perdigao合并而来。该公司的销售市场包括巴西、拉丁美洲、中东和非洲北部和其他地区。2021年，BRF公司实现净利润1.8439亿美元，比2020年增长3.3%。肉品加工业务包括生产和销售加工食品，来自家禽、猪肉和牛肉、人造黄油、蔬菜和大豆制品的冷冻和加工产品。BRF公司每年生产16万吨猪肉和1.06万吨饲料。

天邦股份：

中国-38万头母猪

天邦股份有限公司成立于1996年，现有3大业务板块：种猪育种、生猪养殖、饲料加工。于2007年上市，其生猪业务板块，汉世伟食品集团，隶属于天邦股份的养猪事业部，致力于加强生产管理，严格控制生物安全，提高育种效率，降低成本。2021年，天邦出栏生猪428万头。

双胞胎集团：

中国-38万头母猪

双胞胎集团成立于1998年，是一家专业从事生猪养殖和肉品加工、饲料生产和销售的企业。公司目前拥有300多家分公司和近2万名员工。2021年销售饲料1,100多万吨，出栏生猪1,165万头，产值136亿美元。

中国-36万头母猪

福建傲农集团成立于2011年，主营业务包括饲料生产、生猪养殖、食品、贸易等，以“饲料加工、生猪生产”为主营业务，以“生物医药、原料贸易、农业创新”为支撑业务。傲农集团于2017年9月上市，业务覆盖全国大部分省市。公司拥有300多家子公司和近1.2万名员工。2021年，出栏生猪325万头。

美国-33.5万头母猪

西博食品(Seaboard Foods)是一家集猪肉生产和销售于一体的食品公司。公司在奥克拉荷马州的盖蒙市和爱荷华州的苏城有食品加工厂，并与凯旋食品合资了一家深加工厂，产品远销35个国家。西博食品拥有5,400名员工，分布在美国5个州，每年出栏生猪710万头，8家饲料厂每年生产240万吨饲料。

扬翔股份：

中国-30万头母猪

扬翔股份有限公司成立于1998年，其主营业务包括饲料加工、生猪养殖和食品加工。集团拥有70个分、子公司和5,000多名员工。公司致力于通过科技创新经营企业。2021年，出栏生猪400万头。

该合作社是巴西第三大肉品生产商，拥有52年的历史，由分布在巴西600个城市的超过10万个家庭组成。该合作社的屠宰能力为每天2.5万头猪和120万羽鸡，并加工160万升奶。合作社不断发展壮大，将800多种产品销往数以万计的巴西人和80多个国家。该合作社在2021财年总营业收入增长至39亿美元。

截至2020年底，中粮集团资产总额为1,050亿美元，净利润为32亿美元。中粮家佳康食品有限公司为中粮集团旗下子公司，于2016年在香港上市。公司主营业务包括饲料生产、生猪养殖、屠宰、加工、销售及肉制品国际贸易。中粮集团在全国建立了近百家高标准生猪养殖基地，2家屠宰加工厂和4家肉制品加工厂。

爱荷华州精选农场是美国最大的私营猪肉生产公司。该公司拥有1,200名员工和650个合同养户，每年出栏生猪550万头。公司在50个郡县拥有800个农场，是爱荷华农村地区的主要经济引擎之一。

西尔亚食品公司成立于1956年，是巴西一家食品生产和加工公司，专门从事肉制品的生产、开发和销售。自2016年起，母公司为JBS集团。西尔亚公司的净收入为1.48亿美元。2000年，西尔亚食品公司成为巴西第一大猪肉出口商。公司的食品业务包括牛肉、鸡肉和猪肉三个板块。公司还从事皮革鞣制、铝罐生产、工业废物管理、肥皂、甘油和生物柴油生产以及交通运输等业务。

大北农集团成立于1993年，业务涵盖饲料与动物生产、生猪养殖和作物科技等。公司拥有近2万名员工，1500多人的核心研发团队，220多个生产基地和近300家分、子公司。集团于2010年上市。2021年，集团出栏了431万头猪。年末母猪存栏23万头，全球排名第20位，国内排名第12位。

米拉托尔格集团于1995年在俄罗斯莫斯科成立，目前是俄罗斯最大的从农场到餐桌的综合农牧企业，业务遍布全球。目前，米拉托尔格集团正处于一个4年计划的最后一年，该计划旨将母猪存栏量增加至24万头。集团正在俄罗斯库尔斯克建设据称是欧洲最大的屠宰场，以扩大其屠宰能力。此外，集团还继续扩大和投资其他相关领域的业务，业务涵盖从基因组实验室到新的制革厂等各个领域。2018年投建的一个绵羊生产体系现已进入满负荷生产。集团的主要业务包括：农作物种植、猪肉和牛肉生产、家禽生产、饲料生产(150万吨/年)、肉类加工、方便食品和即食食品生产、物流和分销以及零售。集团投资超过20亿美元，在俄罗斯多个地区拥有多个农场、工厂和零售商店，员工超过3万人。

瓦尔集团成立于1956年，是一家家族农牧企业，经营范围包括：饲料加工、动物生产(猪、禽、牛肉)、面粉加工、兽药、销售和运输。集团业务涉及食品产业链的所有环节。2021年的关键生产数据如下：销售总额-21.88亿欧元、生猪产量-500多万头、家禽产量-8300万羽、饲料产量-206万吨、面粉产量-49万吨、关联农场-2,300家、合作者-9,500家。

迦太基体系建立于2000年，是由位于伊利诺伊州的迦太基猪场托管公司管理的。该公司与中西部地区寻求投资或扩大养猪生产的农场主建立了长期的成功合作关系，致力于帮助这些家庭继续成为美国食品供应链的重要组成部分。

普莱斯蒂农场由Bill Prestage 和 Marsha Prestage于1983年创建，是猪肉和火鸡生产的领导者。2019年3月，该公司在爱荷华州鹰格罗夫附近开设了最新的加工厂。普莱斯蒂农场致力于客户满意度，每年生产近10亿磅猪肉，在美国五个州设有运营部门。

马绍夫家族农场的历史可以追溯到1851年的伊利诺伊州卡莱尔市。如今，该集团的自有农场和独立养殖公司每年出栏共计超过400万头猪，遍布美国9个州。马绍夫集团是北美最大的家族猪肉生产商之一。

Evel’up是一家成立于2018年的农业合作社，具有很强的集体使命感。该合作社聚集了1,000个来自法国西部的农场主。它的使命是推广和销售其成员的产品，并为其成员提供养殖方面的专业建议。该合作社每年出栏生猪400万头。

JBS公司是一家美国食品加工公司，也是巴西JBS S.A公司的全资子公司，后者是全球领先的动物蛋白加工企业，在全球拥有24万余名员工，300多家生产单位/农场，其猪肉生产业务遍及美国、巴西、英国和澳大利亚。JBS美国总部位于科罗拉多州格里利，拥有10万名员工，为全球消费者提供超过2.8亿份餐食。

山西大象集团成立于1998年，业务涵盖生猪和家禽养殖、饲料、食品等。集团旗下子公司山西大象养殖有限公司着力探索猪产业链模式，全面推进猪业标准化，建立全面的养殖服务体系。2021年，大象集团出栏263万头猪。

AMVC服务体系的前身是一家位于奥杜邦的兽医诊所，1990年，奥杜邦的兽医们在爱荷华州曼宁市购买了一家兽医诊所，该诊所在爱荷华州中西部，有四名兽医，业务涵盖各种动物。AMVC体系拥有700多名员工和23名兽医，在美国10个州托管了41个猪场，母猪规模从1,200头到10,000头不等，合计超过15万头母猪。AMVC为其托管的所有猪场提供兽医支持、营养咨询、结果管理、员工解决方案和营销服务。

歌诗达食品集团是歌诗达集团旗下的肉品控股公司，是西班牙和欧洲农牧综合企业的领导者。2021年的关键生产数据如下：2020年总营业额17.5亿欧元(19亿美元)、5,000名正式员工、850个自有的和综合养猪场以及400个养禽场、5个屠宰场每年屠宰300万头猪、3个肉品加工中心每年加工2亿公斤猪肉、每年生产125万个火腿、产品出口到107个国家。

爱阁食品成立于1955年，是拉丁美洲和智利最大的动物蛋白生产商和制造商之一。1983年，公司进入养猪行业，主要为国际市场生产猪肉。在过去的十年中，爱阁食品在意大利 (2002年)、美国(2003年)、日本(2004年)、墨西哥(2005年)、中国(2009年和2012年)、巴西 (2012年)开设了办事处。最终，在2011年获得了火鸡生产公司Sopraval的多数控制权。爱阁食品共计拥有18,863名员工，销售额为33.6亿美元。

Olymel集团成立于1991年，位于加拿大魁北克省。是加拿大最大的生猪生产商。2021年是Olymel集团成立30周年。Olymel在加拿大的5个省拥有30家肉类加工厂，并在日本、澳大利亚和韩国设有办事处，拥有1.5万名员工，产品出口到65个国家。目前，Olymel集团的产能可达每周18.5万头猪和240万羽鸡，营收达45亿美元。

丰年集团成立于1967年，当时名为丰年有限公司，在泰国生产和销售动物饲料。此后，集团通过在呵叻府的北冲县建立了畜牧生产设施，并进一步扩大到综合农业部门，在罗布力省建立了完整的生产基地，包括制造、牲畜养殖、动物育种和动保产品销售。丰年集团在严格遵守各国法律的前提下，扩大了其动物饲料生产基地、牲畜养殖场和食品经销店，以满足包括柬埔寨、老挝和缅甸在内的邻国的更大需求。

天康生物是集兽药生物和畜牧养殖为一体的大型农牧企业，业务涵盖兽药生物产品、动物疫病防治、生猪遗传育种、饲料研发和生产、生猪屠宰加工和分销。天康生物于2006年上市，现拥有全资、控股、参股、和分公司100多家，分布在全国各地。新疆天康畜牧科技有限公司是天康生物的子公司，专业从事种猪和商品猪生产、技术咨询和服务。2021年，天康生物出栏160万头猪。

唐人神集团成立于1988年，于2011年上市。其业务涵盖家畜基因改良、动物饲料生产、生猪养殖和肉品加工。在全国20多个省份建立了100多家分、子公司，培育了“骆驼”、“唐人神”、“美神”等多个品牌。2020年营收为29亿美元。2021年出栏了154万头猪。

依母猪数量而言，Rusagro是俄罗斯第二大生猪生产商。农场分布于俄罗斯3个地区，分别是俄罗斯西部的坦波夫和别尔哥罗德，以及俄罗斯远东地区的普利莫利亚。Rusagro的业务分为5个主要领域：1.种植业-67.5万公顷土地、2.生猪养殖-与饲料厂、养殖场和屠宰加工全面整合。母猪数量位居俄罗斯第一、3.糖业-俄罗斯排名第二、4.油脂-生产植物油，人造黄油和蛋黄酱、5.奶业-生产奶酪，黄油和干奶制品。Rusagro年销售额达13.5亿美元，资产价值24亿美元，拥有超过1.4万名员工，产品销往俄罗斯80个地区和全球35个国家。

Frimesa Cooperativa Central成立于1977年12月，是一巴西的一家食品企业，总部位于巴西巴拉那州。现拥有106,214头母猪。主要从事猪肉生产、肉类加工和乳制品生产。合作社在巴拉那州拥有680名员工，年销售额6.845亿美元。Frimesa在巴西的七个州设有五个行业部门和众多的接收和分销站。2017年，建立了拉丁美洲最大的肉品加工厂，占地115公顷(1,725亩)，建筑面积14.1万平方米，每天可屠宰1.5万头猪。

克莱门斯食品集团是一家家族所有的私营公司，已有125年的养猪历史。集团拥有4000名员工。其生猪养殖业务(Country View Family Farms)拥有250多家猪场，包括18个母猪场和200多个保育和育肥场。这些猪场都是独立的家庭农场，分布于印第安纳州、纽约州、俄亥俄州和宾夕法尼亚州。除了生猪生产，该集团还有两个猪肉加工厂，每年加工超过600万头生猪；另外在宾夕法尼亚州哈特菲尔德拥有一家加工厂，并在密歇根州最新建立了一家肉品加工厂。克莱门斯集团还在宾夕法尼亚州埃马厄斯经营一家公司，向零售商、餐饮行业、会所、便利店及国际市场销售各种新鲜及加工猪肉产品。

广东海大集团是一家农牧业高新技术企业，业务涵盖饲料、种猪、生物制药、智能养殖、食品分销和金融全产业链的高。海大集团于2009年11月上市。在国内外拥有600多家分、子公司，员工3.5万余人。2021年出栏生猪197万头。

四川铁骑力士集团成立于1992年，从单一的饲料加工业务发展成为现代农牧整合一体化集团，在全国拥有150多家分、子公司。养猪业务包括生猪遗传育种、养殖、屠宰、加工和品牌销售于一体。在四川、江西和贵州等地建立了30多个现代化养猪场和种猪基地，每年提供300万头优质出栏猪。铁骑力士集团与加拿大加裕公司开展了联合育种计划，并拥有“天府肉猪”和“川藏黑猪”两个新的种猪品系。2021年，出栏生猪120万头。

广西桂垦牧业是广西农垦集团的全资子公司。该公司拥有2,200多名员工，资产价值超过9.5亿美元，业务包括生猪养殖、饲料加工、产品分销和技术服务。公司计划再建25个商品场，以更好地支持其在广西的发展。2021年出栏生猪140万头。

深圳金新农科技有限公司成立于1999年，于2011年上市，总部位于深圳，主要从事生猪和畜禽饲料的研发、生产和销售。公司总资产达3.77亿美元，拥有近2,000名员工。2021年，出栏生猪107万头，销售饲料120万吨。

来源：猪译馆

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