第一类就是： 门店到家模式。
民以食为天，生鲜作为我们生活中的必需品，也造就了生鲜的庞大市场。随着生鲜市场的潜力不断的释放，各种生鲜新零售模式也是层出不穷。
盒马鲜生、7FRESH等代表的就是“门店到家”模式，它们集生鲜 超市 餐饮 外卖为一体，能够给用户带来更全面的体验感。而且这种模式下的生鲜新零售的选品更加完善，能够满足用户的大部分需求，而且加入的餐饮区也可以更加吸引顾客。不过这种模式的运营成本较高，也更适合一二线消费水平较高的城市。
第二类：社区团购模式。
社区团购模式的定位主要是社区居民，以社区为核心，通过招募团长组建社区拼团群聚集同一社区中有着相同消费需求的人。西藏的益邻鲜生就是社区团购的一个很好的例子，进驻社区让用户不用出门就能轻松买菜。用户可以通过微信群下单，也可以用它的小程序果真e刻拼团下单。虽不过这种模式需要用户提前下单，仓储中心调度后到达消费者手中。
当然了，社区团购的优势也是非常的明显，用户和团长之间信任感更强，再加上采取的也是面对面的交易方式，如果商品出现问题也能够及时的进行沟通处理，用户不需要担心售后问题。正是因为这个原因，益邻鲜生在生鲜的质量问题上也更加的下功夫，先进的保鲜技术，人工的精心挑选，都让用户更加的信任益邻鲜生。
第三类：前置仓模式。
前置仓模式主要是把储存的商品搬到了距离消费者更近的小区附近。这种模式最大的好处就是离消费者近，能够快速的吸引消费者。每日生鲜就是前置仓模式的一个例子，它以城市为中心建立分选中心，再向社区渗透，形成半径3公里的圆形覆盖，能够大面积的捕获用户，而且这种模式成本低，效率也会更好。
目前在生鲜市场中比较火热的就是这三种模式了，虽然这3种模式是一个代表，但是也存在着很大的利与弊，到底谁能代表未来，谁会被淘汰，还都是一个未知数！
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