生鲜行业如何创新？大有谷总裁鲁艺给出了答案 | 农业行业观察产业峰会

2023-01-16 19:50:14

[ 导读 ] 生鲜行业如何创新？

1月10日，以破界•革新为主题的2023第三届农业行业观察产业峰会落下帷幕，来自先正达集团中国、大北农集团、农信互联、大有谷、南京工业大学等行业标杆企业代表及专家近20位嘉宾参与主题分享，整个直播峰会吸引了12万+的热度，全网围观预计超过8万人次。

大北农集团副总裁、大有谷总裁鲁艺受邀出席了此次峰会，并作了题为《生鲜行业价值思考》的主题分享。在分享中，鲁艺就食品不只是食品、生鲜行业价值思考以及创新生鲜的边界三个方面谈到了她对生鲜行业价值的思考与观察。

鲁艺认为，“吃”分为四个阶段。第一阶段是饱腹，肚子饿了寻求吃饱的阶段；第二阶段是口感，是在吃饱的基础上，追寻舌尖上的味道的阶段；第三阶段是社交，也即社会属性的吃，如满足显示身份、受到尊重等心理的阶段；第四阶段是信仰上的吃，在吃的过程中寻找体悟，这是一种寻求文化信仰的阶段。

鲁艺指出，人体本身就是一个小宇宙，若要想自己的小宇宙和外界大宇宙的能量波恰好同频共振，达到天人合一的境界，就需要我们人体具备能量。能量的前提是我们需要吃好东西。而食品作为大自然赐予我们的礼物，特别是健康的食品，就是来帮助我们拥有一个健康的身体，创造更美好的人生，这也是《黄帝内经》中所说的“法于阴阳，和于术数”。

鲁艺介绍，为了保证生鲜价值，大有谷围绕标准化、产业化、科技化、智能化、品牌化严选品质农产品，通过生物育种、数字化可追溯、自营生产基地、物流仓储等技术手段致力于让您尽享高品质农鲜产品与多元化优质服务，助力乡村振兴。

在谈到创新生鲜的边界时，鲁艺提到，大有谷将专门为会员举办品鉴会、宠粉会、农耕文明交流会等活动，也会针对不同时期进行活动推广。如春耕期间，邀请会员及其家人下地体验耕田播种，我们还把这样的主题活动命名为【离京盼“稻”】，类似的主题活动还有【金玉良缘】、【含情“麦麦”】以及【“猪”光宝气】等。人们在生活富足的同时，会更加思念大自然，想要和土地接触，大有谷就帮大家实现这一份美好的心愿。

鲁艺最后强调，与其说大有谷是一个农产品电商平台，其实更是一个为用户提供美好生活的第三空间，这既是农耕文明的传承，也是一种新奇的体验。

据悉，本次大会由农业行业观察、农侠会主办，围绕乡村振兴、行业预判、农业科技与商业创新等行业话题、热点与方向进行深度分享和讨论。

（农业行业观察产业峰会直播回放，请识别二维码）

【大有谷集团简介】

大有谷集团成立于 2021 年 9 月，注册资本 2 亿元，是大北农国际集团倾力打造的高品质农鲜产品综合体品牌。该公司以“大有谷食品让人生更美好”为使命，以“做全球最佳食材方案的供应商”为愿景，严选“好品种”“好品质”“好新鲜”的三好产品，满足家庭消费升级的全面需求，让食品更健康、让生活更幸福。

公司致力于数字推动农业标准化、产业化、科技化、智能化、品牌化，倡导“品质来于源头、新鲜来于技术、价值来于体验”, 致力于让消费者尽享最高品质的食品与最好的购物体验，更好地满足人民对美好生活的向往。

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