首农食品集团所属二商集团及三元食品均在2016年通过了两化融合管理体系评定，成为北京市首批获证的食品企业。

当前，新一代信息技术加速与传统产业和实体经济深度融合，生产的数字化、网络化、智能化、绿色化特征日趋明显，对于农、粮、食品等传统行业，既是挑战，更是机遇。首农食品集团立足于服务首都食品供应保障，以技术引领发展，加快推进产业数智化转型，全力打造具有国际竞争力、引领健康美好生活的现代食品集团。

作为首都大型食品企业，首农食品集团是于2017年底，由原首农集团、京粮集团、二商集团三家北京市属国企联合重组成立的。重组后，首农食品集团高度重视企业信息化建设，在数字经济的大背景下，立足于服务首都食品供应保障，以技术引领发展，加快推进产业数智化转型，全力打造具有国际竞争力、引领健康美好生活的现代食品集团。

顶层谋划，以战略引领数智化转型主线。首农食品集团制定了“2019年-2025年发展战略规划”，明确指出要沿着市场化、专业化、资本化、数智化、国际化的发展方向，构建以食品产业为“一体”，以现代服务、物产物流为“两翼”，以科技、金融、数据为“三平台”的“一体两翼三平台”开放型产业生态体系。其中数据平台将成为链接、支撑、协同和引领集团总部、各企业、产业链上下游各节点共同发展的关键，把农、粮、食品产业有机聚合为一个整体，用数据贯通种、养、存、加、销、研等各个环节，真正构建起从田间到餐桌的全产业链条和一二三产融合发展的全产业格局。

细化分解，以子规划指引信息化落地实施。为落实战略规划要求，首农食品集团通过研判内外部发展环境、匹配业务需求和发展主线，制定信息化子规划，实施以“建设一个中心、实施两种模式、坚持三层建设、打造四大平台、规范五个体系”为核心的“12345”信息化战略，聚焦企业平台化、业务在线化、运营数据化、管理智能化、互联数字化、资源虚拟化六大发展方向，向业内先进企业看齐，向世界一流企业奋进，强化互联网思维，加快融入全球数字经济发展大格局，助推集团农、粮、食品产业的跨越式变革。

首农食品集团信息化战略框架

首农食品集团以促进农粮食品产业创新发展为主题，加快推进新一代信息技术与产业深度融合，主动融入数字经济发展，逐步提升产业机械化、自动化、网络化、数据化与智能化水平，为农、粮、食品行业实现规模化、智能化、集约化、绿色化发展提供有效方案、树立应用标杆。

发展智慧物流。首农食品集团提出要构建“控两端、带一链、三共享”的新型供应链体系，联手罗森集团、普洛斯集团，建设以智慧物流为核心的社区生鲜便利零售及北京鲜活农产品流通中心，搭建信息“天网”和物流“地网”，打造“端到端”的食品供应链体系，掌控采买端、消费端信息，共享客户、渠道、物流资源，建设更安全、更高效的新型供应链体系。

北京鲜活农产品流通中心建设概览图

探索智能制造。首农食品集团将生产制造规范化、规模化程度较高的乳业板块作为智能制造试点，围绕生产制造信息化应用，建设覆盖预处理车间、储奶罐及生产车间等环节的智能化MES系统，通过可视化、自动化的管理系统，将各车间与生产线的各个环节连接起来，实现生产自动控制。首农食品集团所属二商集团及三元食品均在2016年通过了两化融合管理体系评定，成为北京市首批获证的食品企业。

首农食品集团乳品制造车间AI人工智能机械手

打造智慧粮库。首农食品集团在储备粮承储业务中创新性应用互联网和物联网技术，建设融合生产制造、出入库作业、智能仓储、远程监管、安全监控、办公自动化等功能于一体的粮食生产及仓储管理系统，实现了覆盖集团全部储备粮业务的智能化管控，形成经营管理、仓储管理、质量管理、作业调度管理、安全生产管理等业务的数字化、网络化、集成化、可视化和智能化。

首农食品集团全自动化面粉生产车间

强化安全追溯。首农食品集团生产的粮、油、副食品、休闲食品等生活必需品广泛实现了二维码溯源、防伪及数据采集分析功能，可实现产品从原材料采购、生产过程及关键控制点、产品出入库管理、产品仓储物流的可追溯性，切实保障了食品质量和安全，以提升生产管理的规范化、标准化、精细化水平，推动“老字号”与现代信息技术的融合发展。

聚焦数据助农。首农食品集团始终关注上游农产品生产领域的数字化转型，建设覆盖全国下游蛋农的“智慧蛋鸡网”，打通从蛋鸡育种到种鸡扩繁再到鸡蛋生产全过程数据流，开启蛋鸡“大数据”应用新时代，从源头上保障“蛋篮子”供应，九年累计推广蛋鸡配套系40亿只，市场占有率超过50%，构建了蛋种鸡的种源“中国芯”。

首农食品集团种业板块智慧蛋鸡大数据平台（数据已脱敏）

助力复工复产。首农食品集团作为首都的菜篮子、米袋子、奶瓶子、肉案子，在首都食品供应服务保障中发挥着重要作用。新冠肺炎疫情爆发后，首农食品集团充分发挥信息化建设的支撑和引领作用，深入利用疫情防控及供应保障数据开展建模分析，迅速开发上线“首农食品集团疫情防控与食品供应保障信息平台”，通过大屏实时展示各品类产品库存销售及产能恢复情况；在集团11家核心冷库企业及1800余家合作商户中迅速完成“冷链食品疫情防控暨溯源管理信息平台”建设，为摸清家底、监控市价、追溯流向提供了数据看板。

首农食品集团疫情防控与供应保障数据看板（数据已脱敏）

首农食品集团冷链冷冻食品溯源管理平台（数据已脱敏）

强化疫情防控。首农食品集团积极运用互联网、大数据、云计算、人工智能等新技术服务疫情监测分析、人员流动和企业管理，对疫情开展科学精准防控。指导人员流量多、测温难度大的专业市场、自营门店等部署可联网、全自动的人体测温红外热像系统，能够大范围快速筛查体温异常人员，减少对正常经营活动的影响。提倡和引导干部职工办公电子化、信息化，以“网上办”代替“线下办”，实现“不见面审批”，以信息系统“远距离、不接触”的优势，最大限度隔绝病毒的传播途径。

发力线上消费。面对疫情刺激下快速增长的线上消费，首农食品集团顺势而为、创新求变，加快布局电子商务发展，强化企业品牌宣传，增强线上营销能力。鼓励相关单位针对疫情催生的新消费习惯，借助“互联网+”，探索直播带货、超级IP运营、短视频营销等新模式，实现需求与供给的精准对接。上半年，首农食品集团20家企业触网直播近2100场次，吸引观众超5000万人次，带动销售近亿元；“618”购物节首农食品集团24家企业实现线上销售2.86亿元，同比增长近一倍。

“十四五”期间，首农食品集团将立足于“五个一”建设，持续推进企业数字化转型向纵深发展，为数字经济时代集团高质量发展提供强有力的支撑。

完善一个体系。首农食品集团完善企业的IT治理体系，进一步明确信息化管理职责，夯实基础保障，规范实施过程，保证信息化建设有组织、有领导、有效率的健康快速发展。

实施一套标准。首农食品集团建立完善覆盖各项业务、各应用系统的统一标准、管理规范及业务操作流程，健全企业统一管理的信息化标准，整合已有信息系统和信息资源，实现企业主数据管理，促进企业内外部资源的互联互通、资源共享和业务协同。

打造一个中台。首农食品集团打造企业数据中台，引入最新的技术理论和工具，强化数据运营，推进数据共享，引导企业内部资源向高价值客户、高价值区域、高价值业务倾斜，促进企业价值最大化。

建设一个中心。首农食品集团组建企业大数据中心，全面负责企业系统标准规范制定与优化、信息资源管理与服务等涉及数据开发利用活动的多项工作，推动企业数据中台建设，打造“信息天网”，实现数字赋能。

组建一支队伍。首农食品集团打造一支“懂技术、精业务、善管理”的复合型人才队伍。把信息化人才纳入企业人才发展战略规划，积极引进和培养企业急需的信息化专业人才和复合型人才。

来源：北京市国资委科创局