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近日，第七届中国国际进口博览会在国家会展中心（上海）开幕，上海莱慎生物科技股份有限公司（简称：莱慎生物）作为第四次赴约的“老朋友”，携抗病原微生物新材料大蒜E素在果蔬保鲜和水产动保领域的最新应用成果，首次亮相食品及农业展区。
本届进博会，莱慎生物展台位于食品与农业展区，展台设计以“三星堆文物除菌神器”大蒜E素的文化内涵为灵感，集中展示企业在病原微生物防治前沿的探索成果。2020年以来，莱慎生物聚焦果蔬保鲜和水产动保领域市场需求，开发出“同鲜力”、“达妥”系列产品，助力行业绿色健康发展。
据了解，莱慎生物联合上海市农业科学院开发的“同鲜力”果蔬保鲜系列产品，依托抗病原微生物新材料大蒜E素，优化防腐保鲜工艺，能够延长果蔬货架期一倍，目前已广泛应用于草莓、水蜜桃、蓝莓等鲜果加工、仓储、运输环节。“达妥”水产动保系列产品由莱慎生物联合中国科学院上海有机化学研究所姜标院士团队联合研制，以新型蒜素衍生物“大蒜E素”为主要成分，具有独特的防治水产动物疾病作用，使用后无残留，是理想的水产养殖抗生素替代品。
该公司创始人、董事长林华利表示，“四度参展，进博会为莱慎生物分享创新故事、展示创新成果、加强国际交流提供了绝佳的窗口。通过进博会这一国际性平台，让更多的人了解到莱慎生物的应用创新成果和为推动全球食品安全和健康做出的贡献。”
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