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农业的前端和后端利润最高,前端指的是种业,我们知道最大的农业公司就是搞种业的,后端做品牌、终端的利润率最高,做中间种养植利润率最低的,这是百分之百的,这是改变不了的。做农业,一定要成为典型。经济学上有个定律叫幂律,即穷者越穷富者越富。在规则一定的情况下,资源会向越有资源的人靠拢。投资人投什么企业?肯定是越有基础的企业他们越愿意投,越小的企业越不愿意理你,所以一定要把自己变成一个典型。
捡容易的做,循序渐进,尊重商业规律。商业有一个微笑曲线,这是商业的逻辑,做农业的人一定要遵从商业逻辑,不要违背一些东西,微笑曲线就是农业的商业逻辑,如果你非得要违反它一定不赚钱。为什么?
因为在农业的微笑曲线里面,前端和后端利润最高,前端指的是种业,我们知道最大的农业公司就是搞种业的,后端做品牌、终端的利润率最高,做中间种养植利润率最低的,这是百分之百的,这是改变不了的。
做农业,一定要成为典型。小毛驴就是一个典型,小毛驴说他不赚钱,但是相信小毛驴不缺钱,为什么?因为小毛驴成为典型了。经济学上有个定律叫幂律,即穷者越穷富者越富。在规则一定的情况下,资源会向越有资源的人靠拢。现场有投资人,投资人投什么企业?肯定是越有基础的企业他们越愿意投,越小的企业越不愿意理你,所以一定要把自己变成一个典型。
这里有很多种做法,你现在要变成小毛驴第二已经没有前景了,但是这个市场足够大,作为农业来讲,它有非常强大的地域性,我有一个朋友就是在临海做的,他可以成为临海的小毛驴,你可以成为某一个地方的小毛驴,你可以成为当地一个省、市、县的小毛驴,资源一定会向你靠拢,你就会成为那个不赚钱但是又不缺钱的角色。
商业模式的设计。大家不要把商业模式想得很复杂,其实商业模式很简单,简单思考这样几个问题——你与消费者之间是什么样的关系,产生什么价值带给他,是卖产品还是做服务,这就是商业价值,商业模式的设计。
做农业,作为一个新农业人来讲,就是要跳出农业看农业,传统的农业就是把东西种出来卖出去,但是这个时代已经变了,现在的经济已经不是产品经济,而是体验经济。对于大家来讲,大家要赚钱有两种选择,第一要么就是把自己越做越小,越做越性感,你可以做产业链的东西,因为你逼不得已,但是你要注重体验的价值,一定不要再卖粗放型的初期产品,那是死路一条。第二,做专业化的种植,如果你有本事成为中国番茄第一,一定会有投资的价值,大家去思考自己的改变。
当农业遇到微时代,大家在这个时代里面很特殊的人,因为你们在做最传统的行业,但是也碰到最快速发展的时代做最传统的行业。大家不用急,不是每个人都需要成为互联网高手,而应把重心放在相对优势上。所谓相对优势,也就是说只要成为做农业里面最会玩微信的,或者只要成为做番茄里面最会玩微信的就可以。
农业要做减法,农业很复杂,不要做加法。那么大的集装箱从山东把胡萝卜运到这里再分散到千家万户。从采摘到你家里,有可能只有一周的时间,它这个系统有本事从地里到你这里只需要短短几天的时间,大家不要看不起农产品大流通行业,它很牛,因为它是通过每一个节点专业的分工去实现的,而你要去做跟这个系统一样的事情,你想你不失败才怪。
做农业就是做口碑。现在的时代,营销最核心的东西是口碑,而且互联网把口碑放大了。什么是口碑?极致(超乎预期)才是口碑。比如去菜市场买菜,10元/斤的鱼,两斤付了20元,拿回家了,这不是口碑,但如果付了20元,老板帮你把这个鱼还剖洗干净,还送葱给你,推荐你说“今天这个鱼很适合做鱼头豆腐”,你会很高兴地跟别人分享这段购买体验,这才叫做超乎预期的口碑。
大家在做农产品的过程当中,一定要做溢价。站在理想主义者的角度,说跟农民收来是3元成本的东西卖10元好像有点不道德,这个又违背了商业,因为现在定价的机制已经不是原来的成本定价,而是根据市场需求定价。央视前段时间,出了一个很大的笑话,说星巴克的咖啡价格太贵了,在网上被大家吐槽。
大家觉得你这个东西卖得比平常贵,怎么办?我们总结了四条经验,“加减乘除”
第一,加法,打包增值服务,把增值服务打包到你的产品里面,否则你的产品是初级性的产品,无法实现高溢价。
第二,减法,大家都是做健康安全的食品,吃到我的东西,可以免除你其他方面的成本烦恼,对于中老年人非常有效,因为他们经常有疾病的问题,所以你用减法的方式,告诉他你吃我这个菜,虽然是10元/斤,但是你可以少去几次医院,因为医院是不会给你打折的。
第三,乘法,用体验为价值做乘法,因为产品有价,体验无价。
第四,除法,跟其他消费品类比较。因为消费者其他的消费品类,包括我们的电器、电脑、汽车都已经品牌化了,但是在食品方面还没有,所以可以做一个对比,化妆品花了多少钱,能不能用同样的钱花在食品上。
案例:一个日本高人,叫做小野二郎,寿司之神,他拥有一个三星级了米其林酒店,他一辈子就是做寿司,把寿司做成世界第一,成为神一样的人物。我希望大家要选一样东西,不要多,把它做到极致,那个时候赚钱就不是问题了。
简单总结下来就是:生产极简的产品,提供附加值服务,打造个性化品牌,邀请消费者体验,成就超预期口碑。
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