封面人物：煌上煌食品总裁 褚建庚

三农日报第527期

今日名言：把自己当傻瓜，不懂就问，你会学的更多。——佚名

看三农日报，发现更大的产业！

「要闻」

1、四部门：到2022年3大主粮作物农业险覆盖率达70%以上

10月12日，财政部、农业农村部、银保监会、林草局等四部门联合印发《关于加快农业保险高质量发展的指导意见》。

《意见》提出，到2022年，基本建成功能完善、运行规范、基础完备，与农业农村现代化发展阶段相适应、与农户风险保障需求相契合、中央与地方分工负责的多层次农业保险体系。稻谷、小麦、玉米3大主粮作物农业保险覆盖率达到70%以上。

2、陈良彪：农业是最适合智能的产业

农业农村部农村经济研究中心副主任陈良彪表示，农业是一个有机系统，所以农业是最适合智能的产业，要加大力度支持和鼓励研发应用智能农业的装备，在农业政策制定、生产管理广泛利用遥测技术，全面提升农业自动化管理、精确化管理、可视化管理，推动农业的差异化和精确化的有机统一。农产品从产地到产出必须简单明快，中间环节越少越好。要立足农业，深度挖掘农与旅大融合的前景和价值。农业不仅要提供农产品，也要提供生态产品和文化产品。

3、物联网会改变农产品的生产和消费方式

目前，物联网技术已经在农业开始起步，越来越多的的农业公司开始意识到必须接受这一改革，随着人力成本的不断增长，硬件成本的不断降低，农业物联网化是大势所趋，农业物联网未来会完全改变农产品的生产方式和消费方式。

「地方大动作」

4、安徽省聚力培育近2000家农业产业化联合体

从安徽省农业农村厅获悉，安徽省大力实施农产品加工业“五个一批”工程，强力推进一二三产业融合，推进农业产业化发展。今年前7个月，全省规模以上农产品加工业产值同比增长4.7%，约高于全国1.3个百分点。农产品规模以上企业4828个，新增92家。截至8月底，今年全省增加农业产业化联合体57家，总数达1998家，其中省级示范联合体564家。

5、山东出台特色农产品保险奖补政策

据了解，山东省财政将因地制宜实施精准奖补，按市县财政保费补贴总额的50%给予奖补；省财政直接管理县（市）按财政保费补贴总额的60%给予奖补。同时，鼓励保险机构创新保险产品，对年度地方特色农产品险种创新工作突出的保险机构，给予不超过50万元的一次性奖励。政策实施后，在支持范围、奖补力度、保险创新等方面基本走在了全国前列。

「产业新势力」

6、预测：冻干食品消费量将超过15万吨

由于当前我国生产的冻干食品基本是外需型，主要包括烹饪原料、食品工业原料、调味食品和保健食品，年产量不足2万吨。据业内人士预测，未来十年我国的外需型和内需型冻干食品都将进入大幅度增长阶段；仅方便面辅料一种，约需冻干食品5万至6万吨，加上快餐配料、汤料、饮品等，冻干食品的消费量将超过15万吨。

7、报告：休闲肉制品未来前景广阔

据报告显示：在过去的十年里，中国零食行业的市场份额正逐步从硬壳类零食、鱼肉制品零食、膨化食品等向肉类零食靠拢，产品也不断向高端化发展，休闲肉制品未来前景广阔。

8、未来乳制品行业将推动多元化发展

《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中指出，奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。科学松鼠会云无心指出，中国居民乳制品摄入量少，且结构单一，常温奶市场占比最大，这是奶源分布、气候特点、储运条件等综合因素决定的。一些消费者担心高温灭菌会破坏营养，实际上不同加工方式对牛奶营养成分影响不大。未来乳制品行业应该继续推动乳品多元化发展，以液态奶、酸奶、奶酪等多种产品丰富国民乳制品摄入结构，满足国人日益增长的营养需求。

9、乡村旅游和文化创意产业融合处于初级阶段

当前，我国乡村旅游与文化创意产业融合发展还处于初级阶段，大多数乡村旅游项目还没有融入文化创意元素，少数乡村旅游项目虽融合了文化创意产业，但融合度较低，表现为文化创意产品在乡村旅游领域中的种类较为单一，对乡村旅游发展的促进作用还有待加强。

10、有机农业日益凸显的4大问题

一、有机食品生产过程的技术问题如土壤培肥和病虫草害的防治缺乏足够的研究和良好的咨询指导。

二、有机食品生产所需的生产资料如商品性有机肥、生物农药等供应不足或缺乏专门的供应部门。

三、有机食品目前仍以出口为主，生产的品种以出口市场需求为导向，而难以按有机农业原理和标准的要求进行科学的作物轮作安排。

四、国内有机农业与有机产品销售的管理体制和市场对产品的追踪意识尚需加强和培育。

「公司情报」

11、森马布局“森活之家”社区综合体

森马集团副总裁、森马现代农业发展有限公司总经理赵小波近日表示，森马农业已正式签约国内知名设计公司、策划机构，为其正在布局的新社区商业项目服务，首个“森活之家”社区综合体，也将在明年初与温州地区消费者见面。

据介绍，森活之家将以森活之家生活综合体、森田知味菜市场中心和森田知味社区生鲜店三种门店形态进行扩展，做社区居民“1公里内的品质社区生活综合体”。

12、伊利与3家农业科技企业签订协议

在10月10日举行的首届呼和浩特国际生态农业博览会上，伊利集团与利拉伐（天津）有限公司、德农种业股份公司、科迪华农业科技有限公司达成升级奶源建设的共识，就智慧牧场建设、良种玉米青贮选育签署了合作协议。

此次3家企业与伊利携手，将把领先的新技术、新方法、新设备运用于伊利牧场，从源头打造优质奶源，合力升级奶源建设。

13、碧桂园农业与黑龙江省建三江管理局共建无人作业农场

近日，碧桂园集团下属全资子公司碧桂园农业控股有限公司与黑龙江省建三江管理局在碧桂园总部签订合作备忘录，双方将联手在黑龙江二道河农场建设大型无人作业示范农场。

根据初步合作方案，拟建设的这个大型无人作业农场规模将达到1000公顷。其中，建三江管理局负责提供土地、基础设施等必要支持，碧桂园农业负责提供无人作业系统解决方案、无人作业农业机械等技术支持，双方共同推动智慧农业技术研发平台建设，促进农业先进技术的推广。

「观点」

14、高树志：农服行业兼并整合是大势所趋

对于农业服务，和田久治总经理高树志表示，没有资本进入，农服很难做大，行业兼并整合是大势所趋。在他看来，很多巨头型企业（如阿里、京东等等）以及国企深耕农业领域，它们具备强大的资金实力，但缺点在于对农业理解不够深入，不懂农业，且有时候开放心态不够，市场不够开放。让市场上的大资本财团入股或整合一些优质的有潜力的服务商平台，大家一起来做农业服务，这个偌大的农业市场才能真正实现服务的集中化和规模化，才能真正降低种植成本，提高服务效率，盘活整个农业市场。

15、果乐乐创始人：农产品行业考验的是企业家的情怀与信念

果乐乐创始人&CEO陈功伟说：越了解生鲜行业越觉得融资方式、业态模式，都是手段而已，它考验的是企业家的情怀与信念，想赚快钱的，根本干不来，因为长期不挣钱的话你还要想办法融钱来坚持。而果乐乐会一直坚持下去，因为这对国家对民众都有莫大意义。

16、徐明星：农业区块链最大应用价值是溯源技术

OK区块链工程院创始人徐明星认为区块链技术在农业领域内应用价值最大的首先就是溯源技术,农产品生产过程中,消费者对农产品生产者使用的农药、化肥以及加工环节使用添加剂等信息并不了解,这导致了消费者对农产品信任度较低。如果能建立基于区块链技术的农产品追溯系统,所有的农产品生产加工信息都会被记录到区块链上,并且任何人或者团队都无法篡改,将人为因素带来的影响降到最低,让农产品信息更透明。

17、阿里巴巴侯毅:区块链将成为农产品的"身份证"

阿里巴巴集团副总裁、数字农业事业部总裁、盒马事业群总裁侯毅表示，未来十年是中国农业巨大的机会，阿里巴巴将努力打造新型的农业供销社，“我们坚信未来，手机会成为新农具，直播会成为新农活，数据将成为新农资，区块链将成为农产品的‘身份证’，阿里云技术将应用于养猪和种菜。”

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