导读：今天是2021年1月6日（星期三），农业靠三大技术：农业生物技术、农业信息技术、农业工业技术；有机农业逐渐成为地方政府的新产业；阿里+先正达：“超级苹果”即将上市销售；首个“人造肉”团体标准发布...

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中国工程院院士赵春江表示，从世界农业发展的现状与趋势看，农业关键技术可归类概括为三大关键技术，一是以品种为代表的农业生物技术，这是农业的基础核心；二是以农业传感器、大数据和人工智能为代表的农业信息技术，可为农业赋能；三是以智能化农机装备为代表的农业工业技术，是现代农业生产的工具。三大技术融合，将促进农业生产经营方式变革，加快农业高质量发展。

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日前，安徽省农业农村厅出台指导意见，提出到2021年安徽省全国有机农业示范 （农产品）基地数达20个，基地面积达85万亩，全省有机农产品数达1500个以上。2025年，建设40个基地，面积180万亩左右，产品数达2000个以上。

近日，天地壹号、壹号食品、“肉联帮”董事长陈生表示，数字化转型就像一场“重生”，是一个流血和痛苦的过程。重生是对自己的否定，但它不是盲目和冲动的，而是经过痛苦、理性的思考的。我们做企业实际上就是每天都在不断地否定，不断地试错，每天都会遇到很多问题，不断否定中前进。

近日，一款经过了508项检测都未发现农药残留的“超级苹果”，将登陆盒马等全国各类销售渠道。

据悉，这款苹果由阿里巴巴数字农业事业部与中化集团旗下先正达集团中国MAP和数字农业事业部合作种植，经国际权威检验机构SGS检测，在508项农药检测中“农残未检出”。商品果率达到70%，高过同产区苹果10%~15%。2020年6月30日，双方签署战略合作协议，计划三年内在全国共建一批数字农业基地，苹果是其中的品类之一。

四川楼房养猪第一人吴柏林认为，川猪要发展，一定要走规模集约化之路，但也应适度进行散养。分散建场，分散养猪，不仅能积少成多，也有利于防控疫病。分散养殖，环保设施投入少，农家肥可有效利用起来，为土地补充有机质。而且，规模场用的都是清一色的全价料，这对粮食的供给造成很大压力，散户则可充分利用农副产品养猪，减轻粮食的消耗。

清晖智库创始人宋清辉表示：企业跨界入局生猪养殖业，面临的挑战或难点不容忽视，毕竟生猪养殖行业具有投入产出周期长、养殖技术标准高等特点，属于典型的资金、技术密集型产业，需要沉下心来搞研发和生产。

中国心连心化肥公布，该公司于新乡基地采用清洁生产技术的项目改造工程按计划预计于2021年投入运行，届时将为集团新增60万吨合成氨的年产能，新乡基地的液氨产能也将达到最大值。为了配合公司的整体战略规划，公司拟为新乡基地项目改造工程配套新建年产能70万吨的尿素项目，总投资约人民币5.8亿元，建设期约30个月。

智慧种植服务和农业管理一体化综合平台的「爱科农」宣布完成数千万人民币Pre-A轮融资，投资方为线性资本和高瓴资本等。

「爱科农」正式成立于2018年，针对于中国农业体量大、数字化程度低等问题，通过人工智能算法和种植模型提供精确到天的耕作建议，利用软硬件进行种植数据化管理，并延展至供应链环节，为农户提供农资农险等服务。

由中国食品科学技术学会主导的T/CIFST 001-2020《植物基肉制品》团体标准，经过专家评审委员会审查一致通过后发布，填补了植物基肉制品标准规范的行业空白。参与起草该团体标准的院校和企业，包括中国农业大学、江南大学以及联合利华、嘉吉、雀巢等国际公司，企业类型涵盖原料、加工到销售等领域。

好的，这就是今天（1月6日）的三农日报全部内容，看趋势、看预判、看布局~~~