（封面人物：食享会创始人兼CEO 戴山辉）

三农日报第360期

今日名言：付出才有回报，不付出就想得到回报不符合自然道理。——佚名

看三农日报，发现更大的产业！

「要闻」

1、报告预测：未来10年AI引领农业

近几年，人工智能在工业领域的应用进程远超农业，AI在工业领域发挥出的巨大效能，为农业变革带来了希望。

据前瞻产业研究院数据显示：到2025年我国农业规模占全球比重将超过1/5，AI赋能农业，加快推进农业信息化进程，促进信息化和现代化融合已成为必然趋势。

2、农业农村部将停止无公害农产品认证

农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放表示：停止无公害农产品认证工作，是停止而不是取消，主要是涉及到下一步法律衔接的问题。部里尽快下发停止无公害认证工作的通知，着力强化对生产经营者、消费者和公众的宣传和引导，积极稳妥做好停止无公害农产品认证后的妥善安排，实现无公害农产品认证制度与合格证制度平稳对接。各地农产品质量安全监管部门要统一思想认识，积极与市场监管部门进行对接，同时更要有自己的作为。

3、粮农组织呼吁农业活动中慎用抗生素

粮农组织表示，抗微生物药物被广泛地用于家畜饲养场和养鱼场，甚至被撒在作物和果树上，以治疗食用类动植物受到的感染。这些救命药有时还被加在日常饲料中，即便是在牲畜已恢复健康的情况下也是如此。这造成了很多问题，粮农组织号召农民放弃这一不恰当的做法，转用更好的卫生措施来预防感染和延长抗微生物药物的使用时间。

4、天天学农赵广：抓住农业知识付费市场空白，为2.6亿农民赋能

作为国内首家互联网农技知识学习平台，天天学农定位于做整个涉农人群的知识付费平台，或农业领域的线上大学。

天天学农赵广表示：“其实，在天天学农平台上，我们是把农民当成一个职业来看待的，针对一个职业的知识付费。”

赵广认为：“国内中国农业产业升级以后，农民对新技术的需求渴望与整个供给端是严重不匹配的。现在全国有2.6亿种植户在地里干活，这部分人是没有人能够为他们提供知识或技能方面服务的。”

「地方大动作」

5、黑龙江：启动粳稻最低收购价预案

日前，国家粮食和物资储备局在黑龙江省启动2018年中晚稻最低收购价执行预案。黑龙江省粮食局相关工作人员表示，今年粳稻收购价格1.3元/斤，较去年每斤低0.2元。这意味着，当市场粮价低于国家确定的最低收购价时，国家将委托符合一定资质条件的粮食企业，按国家确定的最低收购价收购农民手中的水稻。

6、四川：出台意见治理农业源污染

近日，在四川省，由农业、环保等部门率先制定的《关于加强农药包装废弃物回收处置工作的意见》（以下简称《意见》）给出了明确的方向，而这份文件也被农业农村部转发至全国各地，成为全国依法依规大力推进农药合理使用和农药包装废弃物的无害化处理的“样本”。

《意见》提出，各地要探索构建“市场主体回收、专业机构处置、公共财政扶持”的回收和集中处置机制，以农药经营者为主体，全面开展押金制、有偿回收、补贴代储等回收试点。

7、三亚：投入11.8亿元启动农村污水治理项目建设

据了解，从今年11月份开始，三亚投入11.8亿元，启动三亚市农村污水治理项目建设，整治农村环境，为美丽乡村建设打下坚实基础。

今年三亚将陆续开展100余个自然村的生活污水治理工作，助力美丽乡村建设，到2020年基本完成三亚全域农村生活污水治理工作，此次主要优先重点围绕三亚主要河流水库周边、美丽乡村、扶贫村等区域开展农村生活污水治理工作。

「产业新势力」

8、哈尔滨市将研发土豆做的面包煎饼等新品

哈尔滨市农委近日印发《马铃薯主食产品及产业开发试点推进方案》（征求意见稿）。《方案》提出，明年马铃薯主食产品加工销售将超5000吨以上。

今年马铃薯主食加工销售量在6000吨左右。市农委工作人员称，2019年保守估计为5000吨，很大概率冲到6000吨。依据《方案》，哈市将以现有的种植基地、科研院所、食品加工企业为依托，在中国农科院配方的基础上，研发适合东北地区消费习惯的马铃薯主食配方、工艺和产品。哈市马铃薯主食产品将以馒头、面条为主，同时将研发适合哈尔滨市消费习惯的马铃薯面包、糕点、汤圆、饺子、包子、煎饼等主食。

9、华人科学家首次证实生姜外泌体可以调节肠道菌群改善肠道健康

姜除了调味，还具有一些医学功效，比如生姜可以强化米色脂肪功能，促进代谢，增加机体的胰岛素敏感性。

近日，来自路易斯维尔大学的张皇阁教授团队发现了姜来源的外泌体颗粒中的小RNA会影响肠道菌群，从而完善肠道的屏障功能，减轻小鼠的结肠炎。

除了小鼠实验，研究人员也在人体上获得初步的验证。在58名中国江苏的志愿者中，服用姜外泌体颗粒的28名志愿者的粪便中，也发现了乳杆菌增多的现象。

10、我国苜蓿耐盐高产选育与应用取得成效

我国盐渍化导致的中低产田约1亿亩，还有4亿亩盐碱荒地，种植苜蓿不仅可以提高盐碱地的利用率，生产高蛋白饲草，而且由于苜蓿根瘤固氮，能够大大节约化肥的使用，对于农业的可持续发展具有重要意义。

在科技部863、科技支撑、农业农村部国家牧草产业技术体系等相关科技项目的资助下，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所开展了苜蓿耐盐、高产新品种选育与应用研究，取得了重要的进展和显著成效。

据中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员杨青川说，在苜蓿新品种选育与应用研究中，建立了中苜系列苜蓿新品种4级繁育体系及配套种子繁育技术，提出了苜蓿水肥调控、播种收获等高产栽培技术要点，并进行技术集成与示范。

11、创业者该以怎样的方式切入智慧农业？

路径一、农业+AI技术

人工智能是农业发展的一个新引擎，在AI技术的加持下，可以实现智能农场、智能化植物工厂、智能牧场、智能渔场、智能果园、农产品加工智能车间、农产品绿色智能供应链等概念农业。

路径二、农业数据信息服务

智慧农业的前提是农业生产信息化，农业生产管理领域的信息化仍都大有可为。其中以农业大数据公司更优，其次为综合型农业SaaS平台。

路径三、低成本智慧农业设备

技术的发展给可以为农业提供诸多先进的设备以供农民选择。但对农民来说，购买一套农业设备的成本是比较高昂的，有的甚至要几十万或者上百万，对收入微薄的普通农民来说是难以承受的，因此，低成本的智慧农业设备相对来说会有很大的市场。

路径四、智慧农业营销

互联网营销是解决农产品“卖难”“价低”的有效途径。通过物联网硬件、遥感技术等收集的数据，可以帮助农民销售农产品。近年来各地兴起农业休闲旅游、农家乐热潮，旨在通过网站、线上宣传等渠道推广、销售休闲旅游产品，并为旅客提供个性化旅游服务，成为农民增收新途径和农村经济新业态。利用农业数据以销定采，科学种植、销售，也是创业公司的机会。

12、同位素技术可实现山羊奶产地溯源

从中国农业科学院获悉，该院北京畜牧兽医研究所畜产品质量安全研究室在我国山羊奶产地鉴别方面取得新进展，建立了基于稳定同位素和矿物元素指纹分析技术的山羊奶产地判别模型，并验证了指纹信息与产地环境的相关性。研究表明，该技术可为优质奶制品及其它畜产品产地鉴别提供技术支撑。相关研究成果在线发表在《食品化学（FoodChemistry）》上。

13、张桃林:大力推进农药绿色发展 助力农业高质量转型升级

农业农村部副部长张桃林强调，农业绿色发展是农业发展的一场深刻革命，也是农业供给侧结构性改革的主攻方向。未来要坚持走科技创新之路，加快研发替代新药剂、病虫综合防治及整体解决方案，加强农药使用技术的集成创新、安全用药知识的普及和农民技术技能培训，促进农药减量增效。

14、新零售业界 " 黑马 " 开张不到三个月宣告暂时停业

" 地球港 " 是复华商业集团孵化的新零售项目。" 地球港 " 在今年初布局全国的时候，主打的是 " 超市 + 餐饮 + 科技互动终端＋线上 APP" 的跨界融合业态，被称为新零售业界一匹 " 黑马 "。" 地球港 " 于 2018 年 8 月 17 日正式进入大连，随即以其 " 网红 " 气质吸引了消费者的目光，一时间风头无两。没想到，开张经营不到三个月，便宣告停业。

「涨知识」

15、什么是智慧农业？

“智慧农业”是集互联网、移动互联网、云计算和物联网技术为一体的农业生产方式，它与科学的管理制度相结合，让多种信息技术在农业中实现综合、全面的应用，使传统农业更具有“智慧”。从广泛意义上讲，智慧农业还包括农业电子商务、食品溯源防伪、农业休闲旅游、农业信息服务等方面的内容。

16、何为自有品牌？

何为自有品牌？即大塑分销商（如超级市场、大卖场、连锁店等）自有的商品品牌。根据上海市品牌授权经营企业协会自有品牌专业委员会（PLSC）2014年“提升中国零售自有品牌竞争力研究——中国自有品牌市场调研报告”的数据显示，从2003年到2013年，大多数国内企业的自有品牌存在着战略规划不清晰、品类单一、单纯模仿、低质低价、品牌定位不清晰等问题。

「新商机」

17、AI种菜 每亩节省150元成本

浩丰食品集团在青岛市即墨区的生菜基地，是阿里云AI种菜的试验区，目前这里最早的一茬结球生菜，已经长成了拳头般大小。AI种菜首先最大限度地避免了水肥浪费，根据试验期的数据测算，每亩地可节省成本150元。而浩丰食品集团在全国有10万亩蔬菜基地，光水肥一项就可节省1500万元。

在AI种菜时代，用农药解决病虫害的方案，或许将永远成为历史。

事实上AI种菜，对传统农业的变革绝不仅仅如此。阿里算法工程师如洋举了个例子：人工智能种菜可以让目前的化学农药使用率降低90%。

本文由农侠会整理编辑！

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