有人坦陈，现在中国农业步入“黄金期”。其实，未然！

种粮大户：赔钱，不干了

据《新华每日电讯》报道：流转了8000多亩土地种粮大户老闫，突然撂挑子不干了。该种粮大户是3年钱转型做农业的，借用这位种粮大户的话：流转土地这几年，总共赔了1600万元，天天都是焦头烂额，实在干不下去了。原先流转的土地退给了农民，农场已经建好的房屋也免费送给了朋友。

对于为何“毁约弃耕”，老闫又总结了“三个理由”：

首先，下乡种粮之前盲目乐观，低估了可能遇到的困难，同时高估了个人能力，以为能搞好工商业就能搞好农业，实际上这两者完全是两回事。

比如，农业投资大、周期长、贷款难，没有充足的自有资金不能贸然进入，这与工商业资金周转快、贷款相对容易等特点明显不同。

另外，农业不仅要面临市场风险，还要面临自然风险、社会风险等多种风险，且目前有些风险很难有效防范，这也是工商业不曾有的复杂环境。

其次，中央出台的农业政策很好，但有的基层政府落实政策不到位，对粮食安全经常“说起来重要，干起来次要，忙起来不要”，成为惠农政策落实上的“中梗阻”，导致种粮大户难以享受到政策红利。

最后，“种粮越多，赔钱越多”。受国际粮价影响，今年我国粮价特别是玉米价格持续低迷，看不到盈利前景，按这个粮价“没开始干就先赔上了”，不知熬到何时是个头，这也是他“毁约弃耕”最重要的原因。

这个只是个案，但种植大户都存在赔钱的现象。

号称“河南粮王”柳学友种植16年，目前流转有16000亩地，约占全县耕地面积的百分之一。2016年受小麦病害多发影响，有种粮户产量和质量双双下降，“他们一亩地赔了一二百元”。

柳学友表示，2016年他认识的70%的种粮大户效益不好，有不少种粮大户选择另谋生路。

“现在是种粮人最困难的时候，粮价低、卖粮难等，很多人支撑不下去，”柳学友说，一方面希望国家出台调动和落实种粮户积极性的政策，另一方面种粮户自己要紧跟市场转变思路：“要意识到消费者现在是要‘吃好饭’而不是‘吃饱饭’，市场需要更优质的粮食，优质才能优价。”

种粮大户赔钱4大原因

有人帮助种粮大户总结出赔钱的原因：绝大部分种植大户都在一直赔钱，有赔几百万的，有赔几千万的，种地越多赔的越多，为什么种植大户一直在赔钱的原因主要有几个？

第一：成本太高，土地流转成本高、农药种子化肥农资成本高、人工成本高。

第二：粮食价格低，销路不畅，收益低。

第三：缺乏规模经济的管理经验，管理水平低下，很多经销商反映，现在的种植大户就是种了更多地的农民，思维没从小农经济转变到规模经营上。

第四：缺乏市场主体意识，没有自负盈亏的概念，有的人当种植大户是想当风口上的猪，有的是为了国家补贴，总之不是真心从市场，从企业运营角度看待经营活动。

养殖大户：日子难熬

不仅仅是种植大户赔钱，养殖大户的日子依然艰辛，也有人在赔钱。

莱山镇朱巷堡村的蛋鸡养殖大户王大辉告诉记者，今年他的养鸡场的存栏量是10万只，按照现在市场上的鸡蛋价格，他的养鸡场是天天赔钱。王大辉说，“现在一只成鸡产一斤鸡蛋需要2块多的饲料钱，这还不算前期的育苗期，疫苗费以及人工费，按照今年的物价情况，一斤鸡蛋的批发价在3.2元才能保本。现在一天五六千块钱。培养一只鸡的成本从小到产蛋大约是30块钱的成本，这一只鸡能产蛋大概三四十斤。如果蛋价不好一般产到三十二三斤就淘汰，如果蛋价好一点养到38斤左右。这个鸡是前期上去以后都是高产鸡，投进去就停不了。必须到了这个鸡确实到了后期没有产蛋率了。不能考虑前期成本了只能考虑当期的人工费和考虑当期的饲料费用，能够保本就可以干就能坚持。”

内蒙古畜牧业生产能力位居全国五大牧区之首，2015年羊存栏突破1亿只，羊肉产量位居全国首位。由于内蒙古大部分羊肉来自草原羊，品质好，受到消费者青睐，羊肉收购价一度达到每斤26元，零售价更是高达每斤35元以上。但是，自2014年7月以来，羊肉价格持续下降，市场一片低迷，内蒙古羊肉最低时跌到每斤收购价15元。据记者了解，到了2016年1月，前几年被老百姓戏称为“羊贵妃”的羊肉价格大幅下降，比2013年降了近一半。

调研结果显示：从2012年开始，羊的养殖成本逐年上升，而销售价格却逐年下降。以2014年为例，阿巴嘎旗每只绵羊要亏损113.4元，乌拉特中旗改良绵羊每只亏259.66元，乌拉特后旗山羊每只亏258.25元。

随着，国家禁养政策全面推行之后，养殖大户的日子将会更加难过。

赚钱的都是什么人

在资本市场，拥有生猪养殖业务的上市公司，也正在享受这轮猪肉价格上涨的红利。温氏股份、牧原股份、正邦科技、天邦股份等养猪上市公司业绩爆棚，净利润普遍呈百分之几百的增长。

中国最大的生猪养殖企业温氏股份2月22日业绩快报显示，公司2015年实现营业收入482.34亿元，同比增长24.56%，归属于上市公司股东的净利润62.76亿元，同比增长126.16%。其中，养殖业行业平均净利润增长率高达223.18%。

良好的业绩也让温氏股份创下了创业板的“新神话”，眼下其总市值超过1500亿元，不但远超乐视网、东方财富等知名创业板公司，甚至超过了主板的中信证券、中国中铁、平安银行等大型公司。

且温氏股份的产能仍在扩张中，公司预计到2020年可实现年上市肉猪3000万头。除了温氏，多家养殖企业纷纷大举扩张养猪规模。未来3~5年，中粮集团、牧原股份均提出规划500万头的目标，正邦科技、雏鹰农牧则规划了1000万头。

然而，在“养猪神话”持续高涨的时候，也不能忘记前几年因猪价低迷所陷入的行业集体亏损。2011年猪肉价格飞涨，导致各路资本竞相进入，结果产能严重过剩，猪价随后持续几年大跌。到2014年，从事养猪的上市公司牧原股份、大康牧业、雏鹰农牧等业绩大幅下滑，四川生猪养殖和屠宰上市公司高金食品，更是被战略重组变身为影视传媒公司。

5点启示

对于养殖业的盈利情况，有些养殖大户们从失败总总结出勒几点启示：

1、规模化

单头产品利润薄，唯有加大规模才能抵御单价风险。比如建立养殖基地，以“企业+农户”、“企业+协会+农户”等形式，把分散的家庭生产联合起来，大家抱团前行。

2017年想要赚钱，必须依靠规模、技术以及管理，小型养养殖户如果不能适应将会面临被淘汰。

2、现代化

国家明确发展环保农业、生态农业，同时2017年国家禁养政策将会全面推行。因此，只有转型现代化养殖，消除政策严厉。通过发展现代化养殖，养殖大户们还能避免工商、环保等部门的罚款或被征收、拆迁。

3、产业化

凡是依靠养殖的都是产业化的结果。比如：温氏、大北农、新希望等等。这些大型养殖企业从种猪、猪仔、供应链、产业链上全线发力。通过养殖的产业化赚到大钱。如果小型养殖场不能在全产业链发力，可以在经营方式上转变。比如：直供、领养等

4、别轻易入行

目前规模化养猪门槛很高，动辄就是几百万元的投入，一些大型养猪场甚至需要上千万巨资投入，还不能马上见到效益，且必须承受猪肉价格的周期性波动。

因此，有养殖大户还指出养猪户的淘汰率也非常高，不建议外行轻易跟风入场。

5、要坚持

有些人是花钱买经验，最终成功的人都是能坚持的人。养殖业投资周期长、回报慢，需要3-5年才能看到投资收益。因此，想在养殖行业创业的朋友一定有胆量坚持。

国家各项政策都在向农业新型经营主体倾斜，包括种养殖大户们。在机会面前，就看谁把握了。

今日话题：农业为何难赚钱？你又打算怎么干？

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