近日，有上海等地U掌柜用户在网上爆料称，生鲜电商平台U掌柜服务品质严重下滑，购买的水果出现质量问题，但客服接到投诉后却没有作为。

随后调查中发现，U掌柜近半年来时有发生订单错发、漏发、配送延时的情况，同时有自称公司员工在网上举报称，公司内部管理缺失人性化，致使员工有抵触情绪，导致服务质量下滑。

对此，U掌柜相关负责人回应中国网科技表示：“不排除个别订单出现商品质量问题，为了确保顾客体验，只要用户对商品不满意，可以通过任意官方客服渠道反映情况，一定会受到妥善处理。”

服务质量被爆下滑

每年夏季都是时令水果销售旺季，由于运输配送货物特殊性，所以对生鲜电商平台运输配送链要求比较高。但多位U掌柜用户近日在微博上投诉称，作为生鲜电商的U掌柜，时令水果订单屡次出现延时送达、客服对反映问题无法有效解决。

反映上述问题的用户多集中在上海。对于用户抱怨，记者也在U掌柜贴吧上发现，有自称U掌柜员工人士透露，U掌柜公司内部管理缺少人性化管理，“公司高层只知赚钱，不问公司其他事务，员工有事找不到负责人请示，消费者的反馈得不到保障。同时，公司没有奖惩制度，也没有五险一金，这都是为什么会出现配错货、配少货、发烂货的直接原因。”该员工称。

用户规模、活跃度持续降低

▲U掌柜7月数据对比

▲U掌柜二季度月活数据对比

或受服务质量下滑影响，U掌柜近期数据也不容乐观。来自易观千帆数据显示，在月度APP数据统计中，U掌柜领域渗透和活跃用户在6月出现明显下滑，而根据7月份数据显示，U掌柜日活跃用户最高维持在2.5万左右，最低甚至曾一度不足1万人。另有业内人士透露，从年初至今，其用户规模出现持续下降，同时已鲜见大规模的新客投放。

经过调查发现，一旦用户在生鲜电商平台服务体验较差，再次购物的几率就会降低。消息显示，面临业务调整困境的生鲜电商平台许鲜网，就因此失去过大量用户。

U掌柜低客单模型成硬伤？

据天眼查信息显示，U掌柜曾在半年内先后完成两轮融资，最近一次为获3000多万美元的B轮融资，由今日资本和峰尚资本共同完成，但此后U掌柜再无融资消息。对此，外界也有传闻，称U掌柜融资遇阻。

就目前而言，资本支持仍是生鲜电商平台能否持续发展重要保障。消息显示，易果生鲜近日就曾则获阿里3亿美元融资，并已到D轮。

据了解，“成本”是一直以来困扰生鲜电商的一个大问题，从2014年资本的“大跃进”到2016年整个生鲜行业的“洗盘”，因为算不过账而死去的生鲜企业不在少数，由此，是否有一个明确的盈利模型，在2017年的生鲜圈内无疑是资本最为关注的一点。

有业内人士分析，U掌柜从品类上与同行对比，一直存在过于单一的情况，这很大程度上导致其客单价平均只能维持在30---50元的规模，而每日优鲜则为75—80元，易果，天天果园在100元以上。

此外，从U掌柜近两年来的扩张来看，即便在最辉煌时期，在业内的份额也一直停滞不前。

生鲜电商成巨头生态战场

由于生鲜商品本身保质期短、储存不易，U掌柜市场品牌相关负责人在接受中国网科技采访时坦言，不排除个别订单出现商品的质量问题，为了确保顾客体验，U掌柜对用户承诺“坏果包退”，只要用户对商品不满意，可以通过任意官方客服渠道反映情况，一定会受到妥善处理。

关于U掌柜公司内部情况，该负责人告诉记者，U掌柜团队普遍很年轻，公司积极为员工创造各种机会，公司和员工每天共同进步共同成长。同时他还透露，U掌柜去年底已实现前置仓盈亏平衡，意味着U掌柜物流成本不到传统生鲜电商的30%，大幅降低了成本，提升了效率。

负责人还向记者表示，U掌柜的股东和投资者非常看好生鲜行业和U掌柜。

▲生鲜电商APP行业总体排名

据了解，在经过多轮洗牌之后，生鲜电商市场基本格局已基本形成。来自易观千帆给出的数据显示，U掌柜属于创业型公司，盒马生鲜有阿里作后台，每日优鲜被腾讯连投，天天果园则获得京东投资，而本来生活、中粮我买网以及顺丰优选背后都有大资本作后盾。

因此，在今后市场竞争中脱颖而出会变得更加困难。易观方面认为，未来生鲜电商市场渗透率将迎来进一步提升，并伴随着厂商分化发展，同时，资本将持续“入场”、线上线下融合加快。

或许，类似前一段时间的许鲜，生鲜电商行业未来会形成更多没有深厚背景的企业淡出游戏的局面。

来源：中国网

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