作者：马云华

来源：农业行业观察（ID：nyguancha）

因“非洲猪瘟”，中国开始探索养猪新模式。比如，楼房养猪。

01政策引导布局浪潮

据业内人士介绍，集约化、自动化是现代养猪业发展方向，部分国内大型养猪企业开始依靠先进科学技术探索如何从养殖结构上抵御疫病侵袭，提高生物安全防控水平。

早在上个世纪70年代，国内就出现了“楼房养猪”的雏形。

进入21世纪后，伴随着中国的高速发展，土地资源供应愈来愈紧张。

如何利用有限的土地养更多的猪？对于这个问题的思考，使得很多养猪人把目光投向“楼房养猪”模式，即将“平面化”的猪舍布局变为“立体式”，用楼房来进行工业化养殖。随后，“楼房养猪”模式在黑龙江、浙江、河北、辽宁、福建等地铺展开来。

但楼房养猪因收政策、成本影响导致该模式处在“非议”之中。

然而，2019年年底，自然资源部、农业农村部联合发布《关于设施农业用地管理有关问题的通知》，其中一行“允许养殖设施建设多层建筑”将“楼房养猪”引入公众视野。

一句话：国家层面允许楼房养猪！！！

该文件指出“各类设施农业用地规模由各省（区、市）自然资源主管部门会同农业农村主管部门根据生产规模和建设标准合理确定。其中，看护房执行“大棚房”问题专项清理整治整改标准，养殖设施允许建设多层建筑。”

其实，楼房养猪解决养猪行业诸多个问题。比如，健康、环保等。

以万头猪场为例，楼房猪场的占地面积仅为平房猪场的20%，极大地降低用地压力。另外，楼房猪场通过除臭系统、排污系统等创新技术，可实现污水零排放、臭气废气集中处理达标排放，更彻底地践行绿色环保原则，为国家生态文明建设工程、保护碧水蓝天提供新动力。

02 大佬布局 有人投资10亿

楼房养猪真正进入养猪人视野的是在最近几年，主要是由于环保的要求。一是政府对于猪场用地的审批近乎严苛；二是环保的投入越来越大、运行费用越来越高，而楼房养猪能在一定程度上减少粪污处理的面积，也便于集中处理。

同时，在政策影响下，传统养猪企业纷纷发力楼房养猪模式。

1、扬翔：铁桶式养猪

从2015年开始，扬翔公司就启动了集群式楼房智能化养猪模式设计，2017年正式投入运营。经过两年多的实践验证，楼房养猪模式取得了阶段性成果。

在非洲猪瘟频发下，扬翔公司铁桶猪场模式取得了成功。

据了解，扬翔铁桶猪场模式，是基于楼房猪场的结构化“防非”（即非洲猪瘟）原理。

经过两年多的实践验证，这种集群式楼房智能化养猪模式已取得阶段性成果，不仅经受住非洲猪瘟疫情的考验，更表现出高效的生产力和土地集约使用。

同时，扬翔公司还有影子科技达成合作，联合研发互联网智能养猪，陆续上线FPF未来猪场智能养猪生态系统。

该集群式楼房智能化养猪模式，一种高度集约化的养猪新模式，配套饲料生产、屠宰车间，实现料、繁、养、宰、商一体化的猪业闭环生产运营模式。

2、襄大农牧：投资10亿立体养猪

2018年，襄大农牧有限公司投资10亿推进立体化养猪，其选址王集农场响水大队槐树大队，占地400余亩，计划分两期，建设20栋立体化养殖楼，每栋15层高，总建筑面积22万平方米，建设周期三年。

3、温氏：3.8亿发力楼房养猪

现代化养猪场是温氏的一个标志。

近些年，温氏股份不断引领中国畜牧业现代化发展，促进生猪养殖业规模化、自动化发展。

2020年1月7日，温氏股份水台楼房式猪场暨肉猪供港基地项目在广东省新兴县水台镇举行奠基仪式，该项目奠基标志着温氏第四代猪场――楼房养猪迭代正式落地。

据悉，温氏水台楼房式猪场采用全密闭式多层立体建筑，占地411亩，计划总投资3.8亿元。项目分两期建设，一期种猪区年产商品猪苗15万头，二期育肥区年上市肉猪15万头，配套环保处理区、生活区等配套设施。

温氏股份称，楼房养猪具备土地利用节约、环保处理高效、养殖自动化程度高等优势，对节能减排、减少土地资源浪费，促进养猪业转型升级重要意义。

03思考：科技化依然是关键

中国农业大学经济管理学院畜牧经济研究中心王玉斌主任就已有报道实践分析，目前“楼房养猪”与传统“平房养猪”相比，并无模式或技术上的根本性革新；并且，作为一种不太成熟的新兴事物，其利与弊均显而易见。

比如，“楼房养猪”面临圈舍建造和运营维护成本高、消毒防疫难、污染感染重等问题。在高楼易于通风的同时，气味也会传播得更远更迅速。

除此之外，楼房养猪的成本其实不低。

以造价为例，目前有漏缝地板、粪尿自动分离，能够实现机械清粪、机械通风、机械喂料的养猪场，土建造价是500元/㎡（土建指的是浇筑框架和楼板）。而楼房的造价是土建造价的两倍，达到1000元/㎡。

还有国家缺乏楼房养猪设计人才，诸多楼房养猪设计者都外行，没有考虑到猪只的生长习惯，结果往往会出现问题，影响生产成绩，给猪场带来损失。

业内人士指出，楼房养猪不是简单的叠加，而是自动化、科技化的产物，如果在这2个基础上没有做好的话，楼房养猪终究是一个笑话。

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