昌乐县宝城街道菜农张伟亮：

棚内多膜覆盖+浇穴辣椒采收期延长收益翻番

去年张伟亮秋茬种植的辣椒获得了很高的收益，一个拱棚的辣椒卖了24000元，其采收期盛期一直延续到了大雪节气，很多人看了他的辣椒不禁感叹：“他种植的秋茬辣椒都赶上越冬茬的价格了，效益自然会很高。”而分析原因，小编认为这主要是由于张师傅大胆采用了两项管理技术，从而使辣椒的产量和品质取得了大幅度提高。

张师傅告诉记者：“我的关键措施就是覆三膜保温促膨果。在浇水之后将辣椒棵向一侧压倒，然后覆盖三膜保温，促进辣椒果实的膨大。因为这几年的实践证明，仅仅覆盖二膜并不能满足辣椒生长对温度的需要，及时覆盖三膜，白天温度可达到20℃以上，能够适合辣椒膨果；在天气恶劣时，即使晚上棚外温度短期降到零下10℃，辣椒也不会受冻，不影响其商品性。”“当然，二膜和三膜是多膜覆盖中的关键技术。

首先这二层膜不仅要求透光性要好，而且防雾性、流滴性也要好，以免因滴水、生雾起到适得其反的效果；其次二膜和三膜要根据拱棚的弧度安装。如二膜，在距棚膜下端30厘米左右，利用立柱按照拱棚的弧度架设竹竿和铁丝，后在竹竿和铁丝上盖上薄膜，两边底端用土盖严，每幅薄膜的相连处重叠10厘米左右，利于封严。而三膜则是在二膜的下方，其安装措施与二膜一样。”“另外，我采用了浇穴补水和沟溜小水相结合的方法。天气冷了以后，菜农多不敢再浇水。因为再浇水不但会降低棚内地温，不利于辣椒的生长，而且覆盖二膜之后棚内的空气湿度增大，会增加辣椒绵腐病与疫病的发生，不利于增产。我则改浇水为浇穴，很好的补充了肥水，因为现在都是采用地下水灌溉，而水温在13℃以上，穴内浇水一般不会使地温降低很大，同时浇水后又采取闭棚提温的方法提高地温，这样2天之后就会将地温提高到接近浇水前水平，之后则采用小水溜和浇穴相结合的方法管理。

而且这时植株上的辣椒大部分正处于膨果期，是辣椒对养分需求量最大的时期。小雪前一周辣椒植株上部大量的果实只长到8-10cm长，要想让这些辣椒长够个就要供给辣椒足够的水分和营养，如果水分与营养供应不足，辣椒长不够个，不但会影响价格，而且会使产量大大降低。而我就是在温度降低之前，给予辣椒充足的水肥，保证了辣椒对营养的需要从而延长了采收期，取得了高产量。”

寿光市洛城街道王国强：

套棚、喷药、少留果长茄延长采收一个月

去年进入11月份之后，接连受到两次冷空气的影响，很多菜农因为缺乏准备，管理措施不到位，生产提前结束，蒙受了很大损失。可寿光市洛城街道王国强师傅的拱棚长茄却没有受到影响，他的长茄一直卖到了12月份，单这一茬茄子的收入就比别人高出了2000多元。

王师傅告诉记者：“要想茄子延长结果期，就必须提前做好准备，然后细化管理，去年那茬茄子的效益确实增加了不少，今年我还要继续坚持这种做法，争取让茄子效益再创新高。”记者不禁发问：“人家的茄子为啥早早拔园了，你的怎么还能继续结果呢，这里边你肯定有什么高招吧？”

王师傅也不保守，坦诚地跟记者说出了他延长茄子采收期的妙招。

王师傅说：“首先，外部套棚。即用旧薄膜在外边套棚或两边放草帘保温。因为加强保温是延长茄子生长期的基础，茄子属于喜温作物，开花结果期的适宜温度白天为25-30℃，夜间15-18℃。因为拱棚保温性较差，到了拱棚茄子生长后期，天气变冷，棚内夜间温度常低于10℃。套棚时要选择设置一层或几层可以收放的厚薄膜（可以用大棚上的旧膜）挂在拱棚的两边，早晚气温降低时放下来，中午温度较高时则收起来，以免影响光照。增设的这层薄膜虽然收放比较繁琐，但可以大大增强拱棚的保温性，遇到寒流时可起到决定性的作用。

除此之外，拱棚四周热量散失最快，我特别加强四周的保温处理，早晚用旧草帘绑缚在两边。这样就能保证棚内的茄子在寒流之后仍然继续生长。”“其次提高茄子的抗寒性是延长茄子采摘期的一项重要措施。因为到了生长后期，温度低，茄子生理活性降低，不但叶片的光合作用减弱，根系的吸收功能也会受到很大影响，我一般每周都喷用一次药剂，改善植株营养，预防病害。如用嘉美红利800倍、芸薹素内酯1500倍、嘉美脑白金1000倍液等喷施，阴天之前我还加入葡萄糖、金点等补充有机营养，效果更好。在此条件下，植株抗病性、耐寒性都有提高，保证了植株营养，有利于茄子延长结果。”“另外，到了采收末期，要适当减少茄子的留果量，保证植株能够供应充足的营养，避免因缺乏营养而影响生长速度。很多菜农觉得反正到了生长后期，多坐一个是一个，还能多收几个，这样下来，前期确实摘果多了，但后期温度低，植株制造有机营养的能力降低，导致植株早衰，过多留果还会导致茄子生长慢、畸形多、商品性差。我这茬果后期通过少留果，产量却比他们高出了1000斤左右。”

青州市何官镇戴国强：

延长黄瓜结果期靠的是“养”

说起种植拱棚蔬菜来，戴国强可真是这方面的高手，去年他种植的拱棚黄瓜卖了18000块钱，比村里同样一起种植的菜农高出了整整4000元。而且同样是种植黄瓜，他的黄瓜能比人家多摘一个月，这让村里的老少爷们敬佩不已。

戴国强告诉记者：“黄瓜是无限生长型的蔬菜，只要条件适宜，通过不断的落蔓管理就能保证连续结瓜，延长黄瓜结瓜期，增加整体产量。而不少菜农疏忽了黄瓜的养护，在拱棚黄瓜后期上市时，看着价格高就盲目留果，而不注意植株的养护，导致植株瘦弱、抗病能力差，早拔园。”

小编不禁向戴师傅追问：“那你的拱棚黄瓜是如何通过养护来达到延长采收期的呢？”

戴师傅告诉记者：“也不是什么新鲜的招数，关键就在于养，即养根、养棵、养叶。”“首先，养根。黄瓜喜肥，整个生长期需肥量大，施足底肥对于提高黄瓜中后期的产量是非常重要的，这个在此不详谈。但若要根系好，定植前一定要沟施或穴施嘉美红利，这样不仅可预防根部病害，刺激生根，协调地上部分与地下部分的生长平衡，对培育壮棵非常有利。黄瓜生长过程中，要适当控制浇水，多划锄中耕，提高土壤透气性，促进根系深扎，目的就是控制茎蔓旺长，在作物前期就要养出庞大的根系。“其次，养棵，养棵即培育壮棵。我在后期连续用嘉美金利、海洋之星来养黄瓜棵子，效果很明显。如拱棚黄瓜生长后期，结果节位已较高，其营养运输渠道长，若营养供应不足势必会造成缺素症的发生。因此，我连续冲施嘉美红利、内钾德进行养根、补足了后期的营养，我的黄瓜棵子可以一棵拉三根瓜，这不仅保证了黄瓜的连续结果能力，而且对于预防植株早衰、延长结果期起到了决定性的作用。”“另外，养叶，并且是要正确使用叶面肥养护叶片。其实很多菜农也使用叶面肥来养护黄瓜叶片，防植株早衰，可他们使用效果并不好。我则认为是他们用法不对，去年我用叶面肥养叶时把叶面肥的喷淋重点改为叶片背面，效果就很好。

当然，养叶的同时也要提前防治叶部病害。叶部病害使得叶片制造的有机营养物质逐渐减少，就不足以供应根系和果实的正常发育。一般来说，黄瓜霜霉病、褐斑病以及细菌性病害是那时黄瓜叶片上的主发病害，提醒菜农朋友应在预防为主的前提下充分做好防治工作，切勿使病害发展蔓延而导致叶片受损，降低产量。对于霜霉病可用普力克600倍、安克800倍等药剂喷治；细菌性病害则可用DT500倍混加链霉素3000倍喷治。”（天宝农业技术服务平台）