看世界|老挝、柬埔寨、尼泊尔水稻种植情况了解下！

叶明春

2019-04-11 09:28:05

[ 导读 ] 老挝、柬埔寨、尼泊尔三个国家水稻的种植情况。

在“一带一路”沿线中，以农业作为主要支柱的国家众多，而这其中以水稻种植作为农业生产的重要内容，或者与水稻进出口数量较大的国家更是不在少数，今天，给大家盘点老挝、柬埔寨、尼泊尔这三个国家的水稻种植情况。

老挝

水稻年产量受气候变化影响大

老挝位于中南半岛北部，国土面积23.68万平方公里。农业是老挝经济的支柱产业，占老挝国内生产总值的51%。老挝地广人稀，潜在耕地面积800万公顷，实际耕地面积80万公顷，农业人口约占全国总人口的90%。

水稻、玉米、木薯、咖啡、花生等是老挝的主要农作物。其中，水稻种植面积超过老挝农作物种植面积的80%。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，2017年老挝水稻收获面积为95.6万公顷，单产约为4.2吨/公顷，总产达404万吨。2016年老挝出口水稻6.51万吨，出口金额达2836.8万美元；进口水稻22.81万吨，进口金额8538.6万美元；自2016年以来，老挝共向中国出口稻米2万吨。

老挝水稻85%为低地水稻（雨养区占88%，灌溉区占12%），15%为旱稻。所以，稻谷也主要分为雨季稻和旱季稻两类。

由于老挝地势北高南低，雨季稻中又分为低地雨季稻和丘陵雨季稻，2015—2016年，低地雨季稻的种植面积不断扩大。当前，在老挝的18个省市中，分为北部、中部、南部三个地区，其中南部的沙湾拿吉省是老挝最大的稻米生产基地，稻谷种植面积23.61万公顷，稻谷产量占到全国产量的25%。

老挝大多数的水稻种植区是在雨养生态区，所以水稻的年产量受气候变化的影响很大。在雨养低地生态区，严重的洪水会导致整个国家的水稻大幅度减产，特别是降雨引发的洪水更会导致减产和失收。据记录，干旱和洪水经常发生在老挝水稻种植季节，特别是在种植季节的早期和晚期。

除此之外，落后的基础设施建设和交通条件，人才资源的稀缺，以及匮乏的生产技术和资料，使老挝水稻发展受到一定制约。另一方面，老挝稻米加工技术相对也必将落后，碎米多，易受潮、发黄。譬如，老挝很多地区的水稻类型为糯稻，价值高，但是受制于落后的加工技术，出口量并不大。

柬埔寨

水稻种植广种薄收

柬埔寨，位于中南半岛南部，属典型的热带季风气候带。农业是柬埔寨经济第一大支柱产业，农业产值占国内生产总值的1/3左右。农业人口占总人口的85%。全国有可耕地面积670万公顷，实际耕种面积约280万公顷。

水稻种植面积占柬埔寨总耕地的90%以上。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，2017年柬埔寨水稻收获面积为295.1万公顷，单产约为3.5吨/公顷，总产达1035万吨。据统计，2016年柬埔寨出口水稻52.99万吨，出口金额达3.06亿美元；同时进口水稻2.66万吨，进口金额967.7万美元；净进出口水稻50.33万吨。

柬埔寨的气候虽然只简单的分为雨季和旱季，但为适应降雨的时期和河水的消长动态，仍然形成了多样化的水稻种植制度，即雨季稻、旱季稻和前雨季稻。目前，柬埔寨种植的水稻仍以常规稻为主。1999年，柬埔寨农业研究与发展研究所（CARDI）成立后，开始水稻品种改良研究，截止至2015年，已审定了地方农家种和改良品种50多个，对该国水稻产量的提高和品质的改进起到了重要作用。

柬埔寨水稻生产的最大特点是广种薄收，且密直播、插“老秧”现象普遍，也很少使用化肥与农药。柬埔寨的稻田地势平坦、田块面积大，很适合大型机械作业。当前，柬埔寨水稻土地耕整和收割基本实现机械化，但播种插秧还依靠人工。

整体而言，柬埔寨是一个十分适合种植水稻的国家，但由于农田基础设施落后，技术服务跟不上，生产性投入不足，种稻经济效益较低，生产水平落后。随着“一带一路”倡议的提出与践行，越来越多的国外投资者看到了柬埔寨水稻生产的巨大潜力。近年来，中国先后有多家大型企业对柬埔寨水稻种植、加工、贸易进行了全面考察论证，并有企业已在当地建成大米加工厂，也有种粮大户开始在柬埔寨租地进行规模化种植且取得初步成功。

尼泊尔

推广中国杂交水稻颇有成效

尼泊尔为南亚山区内陆国家，也是典型的农业国家。农业是其经济命脉，是第一大产业，其产值占全国GDP的40%左右。尼泊尔耕地面积309.1万公顷，占总面积的18%，人均耕地面积2.5亩。

尼泊尔粮食作物主要有水稻、玉米、小麦、大麦和小米，大米是尼泊尔人最重要的主食。尼泊尔水稻产地集中在特莱平原地区，一年可达三熟。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，2017年尼泊尔水稻收获面积为155.2万公顷，单产约为3.4吨/公顷，总产达523万吨。2016年尼泊尔出口了水稻241吨，出口金额20.8万美元。