作者：老猫

来源：农业行业观察

做农业有很多路子。据不完全统计，71.3%以上的都是靠种养，也有靠农业服务的，还有人靠做“后农业”创业。

有一种“后农业”之一就是农作物秸秆处理或者综合利用，逐渐成为农业创业的新风口。

蓝海市场！国家给政策补贴！简单，并且可以快速建立商业模式，说白了就是变现快！

但，农作物秸秆处理或者综合利用也是挑战与机会并存，需要技术也需要智慧。

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前景十分诱人 国家出台“双面”政策

农作物秸秆属于农业生态系统中一种十分宝贵的生物质能资源。农作物秸秆资源的综合利用对于促进农民增收、环境保护、资源节约以及农业经济可持续发展意义重大。

有媒体指出：秸秆综合开发的前景非常好。

还有学者算过一笔账：如果我们能将秸秆在农村就地变为国家急需的工业原料，实现产业化，吸纳农村劳动力，将给农民带来可观的收入（0.5吨秸秆/亩，增收150元/亩）。

因此，可以设想：如果能转化我国每年7亿多吨秸秆的50%，将是一个巨大的新兴产业；如果能创建以秸秆为原料的新型生态工业，实行种植业、养殖业、农副产品加工业、秸秆生态工业四业相结合的高级阶段生态农业的生产模式，则农用生物柴油燃料、寡糖植保素生物农药、秸秆有机肥、秸秆生物饲料等都是秸秆转化的产物，有望形成比传统“石油农业”劳动生产率更高、可持续发展的新型农业，这种前景十分诱人。

但近年来，农作物秸秆成为农村面源污染的新源头。每年夏收和秋冬之际，总有大量的小麦、玉米等秸秆在田间焚烧，产生了大量浓重的烟雾，不仅成为农村环境保护的瓶颈问题，甚至成为殃及城市环境的罪魁祸首。

然而，国家出台的“双面政策”：棒喝和扶持！

我国禁止焚烧秸秆，违法者罚款或者拘留！对于野外焚烧秸秆的可依据（最新修订）的《中华人共和国大气污染防治法》第一百一十九条规定：在人口集中地区对树木、花草喷洒剧毒、高毒农药，或者露天焚烧秸秆、落叶等产生烟尘污染的物质，有县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，并可以处五百元以上二千元以下的罚款，有的地方还对违法者实现拘留。

禁止的同时，国家还在倡导农作物秸秆综合利用，并给予财政扶持与补贴政策。

新华社曾报道：农作物秸秆综合利用项目是指通过政策鼓励扶持，引导农民自主自觉开展秸秆综合利用，不焚烧秸秆。

另外，中央财政对项目县（市/区）每个补贴补助1000-2000万元，具体补贴额度和方式，由当地安排（也就是说每个县补贴项目和补贴额度都不一样），基本按照秸秆消化量（吨）来核算补贴，各个项目补贴额度不同，从1万元到1000万元都有。

国家政策的扶持也助推农作物秸秆综合利用的“燎原之势”，全国各地农作物秸秆综合利用项目或者创业纷纷涌现，但也面临着诸多瓶颈和难题。

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9.8亿的市场规模，超2.3亿难处理

农作物秸秆的关键是利用，如果不能利用一切都是“无价值”的！

统计显示，我国每年产生各类农作物秸秆9.8亿吨、畜禽养殖粪污38亿吨，但这些农业废弃物的有效利用率并不高，其中，设施蔬菜秸秆和丘陵地区农作物秸秆的利用率普遍较低。

山东省农业科学院生物技术研究中心研究员岳寿松认为，蔬菜秸秆2.3亿吨处理比较困难。

大田作物秸秆可以直接还田，但蔬菜秸秆难处理。为什么呢？

我们从诸多报道中了解，蔬菜秸秆是秸秆中最难处理的一类，叶菜类秸秆含水量高达75%~95%，燃烧值太低，作为燃料应用性价比太低，而且保存周期短、不易运输、容易腐烂。另外，蔬菜秸秆残留的病虫害较多，茄果类菜秸秆木质化程度高。同时，蔬菜秸秆里夹杂了大量的塑料绳、残留地膜、石块等杂物，相互缠绕，分捡难度极大，很多企业望而却步。

对此的解决方法优势什么呢？蔬菜秸秆的综合利用，目前主要的做法就是制成有机肥。

我国设施蔬菜产业“十三五”发展重点也提出：利用秸秆和秸秆源肥料改土肥田，促进蔬菜健壮生长，最大限度减少蔬菜病虫害的发生与蔓延，减少农药用量。

农业农村部南京农机化所研究员陈永生认为，对蔬菜秸秆等农业废弃物的利用，应提倡轻简化就地堆肥。“这些废弃物不仅量大而且很分散，应就地、就近处理，肥料化处理利用是很好的途径。

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什么路子才是有效的

借鉴国外经验

刚刚文章也提到“综合利用才是出路”，如果综合利用还是要学习一下国外的模式。

国家已经从粗放型走向高精，从公益走向商业化。

从国外情况看，特别是在发达国家，通过科技进步与创新，为农作物秸秆的综合开发利用找到了多种用途，除传统的将秸秆粉碎还田作有机肥料外，还走出了秸秆饲料、秸秆汽化、秸秆发电、秸秆乙醇、秸秆建材等新路子，大大提高了秸秆的利用值和利用率，值得我们借鉴。

如北美以耕种玉米、小麦为主，每年产生大量的秸秆。在加拿大的农业区，当玉米成熟时，人们就用玉米收割机一边收割一边把玉米秆切碎，切碎的玉米秆作为肥料返到田里。

据了解，在美国，有24个农业州，每年能收集大约4500万吨秸秆，被用作饲料，或者用来盖房，将整捆的秸秆高强度挤压后填充新房的墙壁；此外，美国还积极推动再生能源事业，把秸秆作为新兴的替代燃料特别是生物燃料，从中提取乙醇进行开发利用，使秸秆综合回收利用有了新发展。

在欧洲，则开创了秸秆发电的新途径。丹麦是世界上首先用秸秆发电的国家，农民将秸秆卖给电厂发电，满足上万户居民的用电和供热需求，电厂降低了原料成本，居民获得了实惠的电价，而秸秆燃烧后的草木灰又无偿地还给农民作了肥料，从而形成了一个工业与农业相衔接的循环经济圈。

在日本，人们主要是把秸秆翻入土层中还田用作肥料，也把秸秆用作粗饲料喂养家畜；此外，对部分难以处理的秸秆，则通过专门组织、采取统一地点和时间进行就地焚烧。日本也在积极挖掘秸秆的燃料转化潜力，已研制出从秸秆所含纤维素中提取酒精燃料的技术，向着秸秆的科学化、实用化迈出了新步伐。

从国内看，情况仍然不能令人乐观。秸秆还田要影响作物生长，秸秆焚烧污染大气环境，综合开发利用又面临着技术不成熟、投资比较大、效果比较差的窘境。

目前，我国的秸秆产品主要包括饲料化产品，如青（黄）贮饲料、压块饲料、碱化（氨化）饲料、揉丝饲料等；肥料化产品，如秸秆还田、生物质腐熟肥料、土壤改良剂、生物有机肥料等；能源化产品，如生物燃气、燃料乙醇、高清洁汽柴油、生物油、成型燃料、碳化燃料等；材料化产品，如木糖醇、人造板材、复合材料、活性炭等；基料化产品，如栽培食用菌、生产园艺基质等。

国内除了秸秆就地还田之外，在精深加工上出现一些迹象。比如，如利用秸秆造纸；或者利用秸秆生产无甲醛系列秸板，利用秸秆制成有机饲料、有机肥料、有机基料等。

但受技术限制规模还是比较小，产业连带和市场认知度还是比较低。但深产业前景也非常巨大。

04

秸秆商业化没有巨头，但价值可期！

其实，还有一个奇怪的现象。国外的秸秆综合利用是卖“技术”，而国内的秸秆综合利用都在“卖机械”。

但，简单的机械很难把秸秆变成“技术产品”。我们都知道产品想要商业化，必须要超越其现有的价值才会更有价值和市场。

我们调查发现，秸秆综合利用市场不是技术市场而秸秆机械市场。中国农业机械流通协会副秘书长张华光曾预测：今年农机市场整体表现不佳，但市场仍然存在着下一个“风口：受政策刺激和刚需影响，以各类打捆机及秸秆还田机为代表的秸秆机械市场将迎来大爆发。

除此之外，甚至还包括2017年，农业农村部办公厅印发《关于推介发布秸秆农用十大模式的通知》来看，90%的秸秆综合利用模式都依托在“机械”之上。

如此种种，这样导致秸秆商业化视角的高度和格局比较低层次化和简单化。虽然，秸秆机械市场有中联等大型企业，但秸秆商业化市场几乎没有巨头出现。

另外，有人统计发现，1吨秸秆全量还田的成本费用比增产收益还多出了10元。实则，农户不愿意实施秸秆还田有其经济原因。

这也是，国家对秸秆利用的重要原因。希望通过政策补贴推动秸秆综合利用的发展。

“鼓励和引导秸秆产业的发展，对于提高我国农业资源综合利用水平，保护生态环境，加快农业循环经济和低碳农业发展具有重要意义。”中国农科院农业经济与发展研究所研究员朱立志曾撰文指出，秸秆产业是一个被忽视的潜在大产业。

此外，还有专家还对秸秆饲料效益、秸秆沼气效益和秸秆发电效益进行了调研和估算。1吨秸秆通过氨化饲料、沼气、发电所带来的效益分别约为717元、125元和173元。

因此，相比较而言，目前秸秆饲料化的技术相对成熟，商业化推广相对容易。能源化方向比如生物质燃油或者发电的利用开发，一是前期的基础投入比较大，而是成本与回报不对等。

因此，有人预测，国家将会持续在秸秆产业或者商业化颁布扶持政策，同时随着技术提升，社会资本也将会看好这一行业。

不久，中国秸秆产业的商业化价值可期！

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