【案例】10万亿农旅怎么抢占？学习台湾农业节庆吸金大法！

2020-06-18 09:44:09

[ 导读 ] 台湾是如何做休闲农业的？

导语：过去二十几年，中国台湾各种农业节庆活动如雨后春笋般涌现，吸引了观光人流，并带动了地方的整体发展。本文通过对中国台湾农业节庆活动的梳理和成功案例的解读，探究农业节庆活动的意义以及活动打造的思路。

案例一：屏东热带农业博览会

屏东是农业大县，物产丰饶。1995年中国台湾开始鼓励各县市政府发展当地城镇特色，屏东县政府积极规划各种博览会及嘉年华活动，开始以产业文化化的包装手法招揽游客前来。

热带农业博览会缘起于2001年屏东县政府举办的花果节。花果节是地方乡镇市公所、农会以及农民在每年莲雾收获期以莲雾为主轴举办的活动，目的是促进莲雾等农特产品的营销和销售。

2015-2017年屏东热带农业博览会举办情况

2016年的热带农业博览会，以屏东丰富的农业元素规划了12大主题区，包括3.5公顷的彩虹花海艺术地景、彩色霹雳布袋戏3D稻田、800米绿色瓜果长廊，以及食农体验、多元族群特作区、休闲农业区、马术表演、美食区、宠物区、儿童乐园区等，这些成为适合各类人群同游的园区。

从入园者的视角体验活动，入园者进入后可先在花海拍照，在领取彩稻号码牌排队后，漫步瓜果绿廊和花卉园区，参观体验农业活动，学习选择安全农产食和进行美食料理，在美食广场品尝屏东美食、选购农特产品，再观赏鱼，看马术表演，参与骑马体验。

分析：活动着力打造了有冲击力和创意性的标志性景观。从让游客惊艳的绿色长廊，到４种颜色的3D稻田，再到壮观的花海，热博会营造了良好的视觉效果，让到现场者为之惊叹，使其成为乐于拍照、主动向外传播的活动宣传者。

案例二：新埔柿饼节

新埔位于新竹县东北角，是传统的客家农村聚落，主要从事农业，同时保有客家文化传统。每年农历9-12月，新竹特有的九降风（东北季风）让柿饼能达到良好的风干效果，在此自然优势下，“柿饼加工”成为新埔镇的特色产业并已延续百年。

近20年来，中国台湾农业经济衰退，农民收入降低，新埔农业人口外移情况突出，面对压力，新埔凝聚当地人的力量，及时进行农业转型。1998年新埔镇公所组织举办首届柿饼节，至今已举办十几年。镇公所组织举办的柿饼节一般为两天时间，活动期间，游客不仅可参与相关节庆活动，还可以体验周边客家文化，参访自然景点。

柿饼节期间，会场展示由柿饼做出的各种食物，游客可以亲身体验捏柿饼，观看表演，参加趣味比赛，参加农特产品展销。

此外，用废弃柿皮做染料，新埔开发了独特的柿染手工艺，即用柿子做原料印制出美丽的布面，游客在节庆活动中，还可参与独一无二的柿染体验。以2016年新埔柿饼节为例，可以看到节庆活动的各项内容。

2016年新埔柿饼节活动内容

分析：该案例让我们发现，节庆活动有以点带面的发展效果。柿饼节一般只有短短两天时间，而两天的节庆活动通过媒体直接曝光，能提醒告诉四方游客新埔柿饼季开始了。柿饼销售因此不止于节庆期，接下来的几个月时间都会有游客来到新埔，成就了新埔的旅游旺季，其他观光活动也被带动起来。

节庆活动通过长期历史积能打造地方产业的知名度。自1998年至今，柿饼节活动进行了连年持续的媒体曝光声名大噪。通过柿饼节活动，观光客得到实际体验的机会，参观加工厂，亲身体验捏柿饼，辨品质，搭配历史文化导览、柿染DIY等深度体验活动，活动参与者与新埔柿饼之间产生了情感连接，民众对于新埔柿饼区域品牌的忠诚度提高了，好柿饼出自新埔的概念在人们心中建立起来。

案例三：台中新社花海节

台中是中国台湾花卉的重要产地。新社花海节源于政府部门中国台湾种苗改良繁殖场2005年的种苗场公众开放日。

当年苗圃开放展示的园林花卉景观吸引了大量人潮，惠及周边的餐饮以及休闲观光服务商家，因此，新社休闲导览协会和种苗场共同讨论提出农业、商业、服务业相互带动的口号，由此获得了农委会和各方的支持，随后各方讨论整合了周边资源，于次年打造出新社花海节。

2005-2008年，新社花海节一步步打开知名度，从种苗场开放日成为一个重要的年度节庆活动。活动持续４年后花海节的新鲜度降低，为引入新的内容，2009年，开始引入主题馆项目，即邀请政府和周边相关单位来设置主题馆，使新社花海从原来单纯看花，升级为每年有一个固定的主题，让游客在赏花之外能了解到花卉相关知识。

到2016年，新社花海节已举办11年，花海面积30公顷。新社花海节发展为“主展区”“花海景观区”“精致花草区”三大展示区块，同时有丰富的主题展馆，还包括农特产品行销区、美食行销区。