农庄为何总是缺钱?这五位庄主的血泪教训仅供参考!
休闲农业
参见庄主    陈立耀
2016-11-22 09:20:14
[ 导读 ] 资金链紧张,缺钱,大概是庄主们说的最多、最一致的抱怨。


资金链紧张,缺钱,大概是庄主们说的最多、最一致的抱怨。

有趣的是,我们发现越是资金雄厚的庄主,最后资金越紧张。反而是一些资金实力不突出的庄主,通过合理统筹,精心运营,项目资金回收快,压力极小。

其实很多时候,农庄资金链紧张,跟资金储备多寡没有关系,跟项目占地面积也关系不大,更多是和顶层设计、商业模式、运营能力等因素紧密相关。

今天介绍这五位庄主,他们的遭遇,可谓整个行业的缩影。

1、没有顶层设计,越折腾越浪费钱

湖南的一位庄主,流转了两千亩山地后,先后换了三家规划公司来操刀。如此折腾了半年,每家公司都给出了自己的建议,但庄主都觉得似乎哪里不对劲,最后上百万规划费,白白打了水漂。

是规划公司不靠谱在忽悠吗?显然不全是。对于一个项目,如果庄主没有一个清晰的顶层设计,或者说没有提前做好策划定位,而把这项工作寄望于一个技术性操作的规划公司,最终必然是竹篮打水一场空。

这位庄主还属幸运。还有不少庄主真听信了规划公司的方案,并严格照此执行。但越建设越觉得不对劲,等彻底明白过来,钱也花了,项目也建了,想纠正都难。

像所有行业一样,农庄建设也有其逻辑顺序,在每个节点上也有其对应的专业团队。如果想走捷径,试图缩减流程节约开支,最后必然会花数倍学费为此买单。

2、你有没有实力去谈情怀?

安徽的王庄主,年近六旬,在地产行业打拼多年,积累颇丰。六年前流转三百余亩土地,耗资八九千万,按照自己情怀打造了一座具有徽派特色的庄园,里面堆积了众多山石、盆景以及各类收藏。

最初,王庄主也就在农庄里招待政务商务朋友。后来随着市场环境变化,招待逐渐减少,每年超过四百万的维护成本和人员开支,促使他开始思考对外经营。

但是,虽然庄园足够唯美、文化氛围浓郁,但从经营角度讲,却没有任何核心爆点。想要推向市场被消费者接受,很多东西都需要调整。

情怀,应是庄主的标配,而不是独门武器。我们不否认有钱可以任性,但绝大部分庄园最终的成功还是要靠消费者认可。

所以,我们从做农庄的第一天开始,就要把运营思维植入农庄的基因。

3、有病乱投医,人财两空

河南郑州某面积超1500亩的种植农场,种植有三百多亩的葡萄、二百多亩的梨、一百多亩的桃子,此外,还有上百亩的私家农场,并配建了烧烤区。

该农场成立了三年多,果树种植已成规模,质量也属上乘,但遗憾的是,经营情况并不好,每年除了部分采摘外,就是对外批发水果,入不敷出。

怎么办?庄主不断在朋友圈征求建议,最后得出的结论是,项目太少,没有啥可玩的,所以人气不行。于是庄主决定:上马餐饮,先搞二十多个包间;挖池塘,让游客来垂钓……

结果,餐饮搞了,池塘挖了,但游客增加几乎可以忽略不计。然而,为此花费掉的上百万,让自己的资金压力更大了。

这位庄主不知道的是,就在离他不足五公里的一个农庄,硬件规格还不如他们,仅靠强力营销和亲子拓展项目,每天涌进四五百人,第二年就实现单年盈利。

其实,对于很多农庄而言,经营不好,跟项目多寡没有太大关系,而往往是营销和策划推广的问题。

更何况,如果是增加引爆点项目还好,上马餐饮、垂钓等配套服务,不仅增加不了人流和营收,还会让本就紧张的资金链雪上加霜。

4、没有金刚钻,不要揽瓷器活儿

浙江某地的孙庄主,看到一片临湖的山地,环境优美,位置也不错。虽然自己手里资金有限,这块地难以独自玩转,但想着这么好的地,一边分阶段开发,一边进行众筹,说不定就能“以小博大”。

为了给自己“打气”,他还拉着几位商界朋友一同去看。大家也都一致表示,这块地确实不错,未来可以一起玩。还有的朋友说,等山庄开业,就把自己的资源介绍过来支持。

于是,孙庄主信心百倍地拿地,做规划,开工建设。本想着自己的资金能够完成一期开发,但由于一些原因不断追加投资,资金很快耗尽,于是决定提前开始众筹。

没想到,原本答应好好的朋友,看到一片停工的工地,都纷纷打了退堂鼓。如今,孙庄主正在四处找人折价转手这块地。

资本本质都是趋利,只能锦上添花,很难雪中送炭。对于早已实现财务自由的庄主们,其实生活中有比“以小博大”的刺激更重要、更幸福的事情。顺其自然,量力而为,才是中国传统哲学的至高法则。

5、顾头不顾尾:只算建设费用,不管运营

湖北一位女庄主,做水果批发生意,积累了两三千万身家。近两年生意不景气,便想着腾挪资金,进军山庄和民宿领域。

于是,流转土地,找规划公司、设计公司,测算投入。一番忙碌下来,大概预算出需要资金三千多万。庄主觉得只要项目建成,就可以有回头钱,便咬了咬牙,决定投入全部身家。

但是当项目真正建成,自己资金也几乎耗干的时候,她傻眼了:钱全部用在了建设上,试营业期间需要广告宣传的时候,需要大批专业人才的时候,没钱了。

现在,像这种只预算建设费用,不考虑运营开支的教训非常多。很多人都想着只要项目完工,就能见到回头钱,但事实上,没有大量的运营和推广成本,没有优秀的人才,再好的项目也是“躲在深闺无人知”。

而这种运营费用,往往并不是小数目。根据我们众多案例的分析,后期的运营成本几乎要占到整个项目预算的四成比例。

更残酷的现实是:各种媒体上每天都在讲述的农庄美好案例,让众多准庄主像打了鸡血般斗志昂扬,难以接受各种“危言耸听”。

只有等到资金链出现问题的时候,才会幡然醒悟,叹一声:原来童话里都是骗人的。

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