价值高达十万亿元的中国农业市场,正在发生着一场史无前例的变化,一场由“互联网+”引起的农业供应链的颠覆行动,正酝酿着更大的改变。

传统农业供应链中,农产品从田地到餐桌经历着“人、场、货”的模式,“互联网+”环境下的农业供应链,将改变旧模式,建立新的“货、流、人”模式,通过信息化技术和手段,变“以产定销”为“以销定产”,适应现代社会生产生活节奏,创造更多的价值。

应如何把握这一大好机遇呢?目前国内的农业供应链创新体现在哪儿呢?

犁铧在黑色的土地上划出一陇一陇,种子被播撒下去,伴着阳光和雨露,生根、发芽,摇曳着的南风里,拔节、生长、吐穗、开花、结果,逐渐走向成熟。

相信在农村长大的朋友,不会忘记父辈们在田间地头弯腰劳作的场景,如今的“画风”已变成大型农业机械轰隆隆地响彻在农田,播种、浇水与收割,农民通过互联网了解外面的世界和市场的需求,更利用现代化的视频通话技术请教远在千里之外的农学专家解决自家的病虫害。“互联网+”时代下,农业正成为一个拥有着极大发展前景的市场,供应链也随之迎来更大的创新。

传统的农业生产存在哪些掣肘?农业供应链存在哪些问题待解呢?

曾经有一个实验,在贵州,市面上的龙井茶质量很好,但因不是产自杭州而卖不出一个合理的价格,研究院将茶叶包装好并通过互联网联系卖方和买方,由研究院做信用担保,实验的结果是,大家很愿意为优质的产品支付应有的价值,把利润还给农民,让他们用更健康更环保的方式进行新的种植。

这个例子说明,“互联网+”农业让农业供应链产生了新的变化。移动互联将生产者和消费者直接连接起来,砍掉中间环节,把更多的利润还给生产者。而砍掉中间环节后,每个人都会为自己的产品负责,大家需要的有机蔬菜、无公害蔬菜,以前的层层验证难题就会因此而“烟消云散”。

经济学家孟昭莉向记者表示,中国存在农业生产形势严峻和农村治理较为落后的双重挑战,综合国内外的经验来看,移动互联是能够提升社会、经济协调发展水平,性价比最高的投资,移动互联在中国同样可成为辅助解决“三农”问题的杠杆。

具体来说,微信公众号及手机QQ等社交平台可帮助公共卫生部门迅速收集信息,及时了解病虫害传播情况,及时作出部署;腾讯云的数据储存及计算功能,可帮助储存粮食历史数据,动态分析作物生长情况,微信可以将手机与智能设备、农业机械相连,用户可通过手机远程操控农业机械,实现智能生产。此外,微信还可以帮助农民交流分享种植经验,定向推送行业生产知识,提供远程农业诊断服务。

从上游农资到中间生产,再到储备物流与销售等下游配套,整个中国农业市场的财富规模据信高达十万亿元,如果算上农民和农村地区的生产生活消费等活动,整个大“三农”领域孕育着不可估量的商机。

年轻的80后小伙儿杨光是旭农网的创始人,他已经在这个行业做了九年,他把精力全部放在网站的打理上,如果不是朋友的提醒,他还没有意识到已经创业九年了。

杨光的想法是,“让九亿农民富起来”。他的旭农网以政府宏观政策为依托,全力打造网上农村经纪人概念,并让更多的农民、在校大学生、打工族加入到网上农村经纪人的行列中,通过网站平台发布供求信息实现带动地方区域经济,适当缓解农村就业压力,使用户通过网站平台实现赢利。

当记者在微信上表示想了解旭农网时,杨光表现的非常乐意。他告诉记者,网上农村经纪人有很多种,旭农网上的经纪人分布在农业供应链的上下游。通过农村经纪人实现农民与农企的牵线搭桥,突破了农村电脑普及率及农村网络普及率低的瓶颈。不仅如此,用户通过旭农网还可以获取线上、线下多途径的信息。实现了农户、农村经纪人、网站平台、市场,线上线下的产业链的融合。

通过普及网上农村经纪人的概念,旭农网促进了农产品与市场的有效对接,搜集农村闲散劳动力,创造了再就业机会,带动农产品的区域经济,实现开创了“一个经纪人带一村,多个经纪人带一片”的多赢局面。

杨光的团队凭自己的创新开创了新的模式,而成立于2011年的一亩田则拥有更大的实力,经过不到四年的发展,成为国内领先的农产品诚信交易平台和国内最大的农产品交易大数据平台。它通过网站、手机APP、网店以及与百度合作的直达号,创新出了我国“互联网+农业”的典型模式——一端服务批发商和采购商,一端服务农民和产地,通过移动互联网、大数据,以及线上线下的撮合服务,帮助产地农民实现农产品产销对接,缓解农产品交易难和卖价低等传统难题。

在谈到创新“互联网+农业”的模式时,一亩田集团副总裁兼集团研究院院长高海燕,分别用“选择”、“线下”、“规模”这三个关键词,向记者解释了他对于“互联网+农业”的认知。

第一个关键词“选择”,回答了他为什么做B2B的问题。他希望能够突破农村基础设施条件下的最后一公里的约束。

他认为,在农村,买卖双方有着巨大的市场需求,农村里的专业合作社、农民经纪人为农产品卖不上价发愁,而城市里的商超、餐饮企业、农产品加工企业却为找不到物美价廉的货源而苦恼;在物流方面,农村“最后一公里”的难题不仅是设施的短缺,更是物流规模与资源的不匹配,再加上先进技术在农村推广难度大,三大难题约束着传统农业供应链的发展。

第二个关键词“线下”,彰显了他立足线下的布局基础。

在一亩田,有80%的人力资源布局线下,这不是简单的鼠标加键盘的互联网公司,而是脚上粘满泥巴的电商平台。目前一亩田线下有两个布局,一是在主要的省市建立了35个市场服务中心,旨在推动采购端的用户产生互联网习惯,以大城市为中心。二是在产地签约县达63个,服务9个跨省大区,服务范围可达900个县。

第三个关键词“规模”,则表示了一亩田在创建新的商业模式上,将规模作为基础,走创新的互联网B2B道路。

高海燕指出,做大交易规模是一亩田做B2B选择追求,也是一亩田商业模式的基础。一亩田靠第三方收购以收取微量佣金,这需要规模。在特定的效益领域,追求微利,才能换来成本的降低,这也需要规模。此外,做规模也是一亩田希望通过“互联网+”做到的创新和改变,他们希望能够闯出一条新路出来,通过互联网创新农业产业的流程,做大农产品交易中心规模。

“互联网最大的价值不是改变信息不对称,而是改变行业流程,改变中国农产品交易结构乃至中国农产品市场结构。”他说道。

关于一亩田的案例,记者采访了北京众诚众享科技有限公司创始人罗辉林,他指出,规模是商业模式及供应链的基础,比如沱沱工社目前的规模并不大,做不了土菜的领域,当规模发展起来了,就可以考虑商业模式和供应链的创新。一亩田通过“互联网+”渠道的创新,旨在改变农产品交易结构和市场结构,这是从其自身角度出发作出的模式创新,对整个行业的发展有一定的借鉴意义。

看到了机遇,又了解了模式,我们将焦点转移到物流上。“互联网+农业”如何解决最后一公里难题呢?农产品从田间地头到老百姓餐桌的过程中,互联网到底参与了什么,创造了什么价值?我们来看看青年菜君怎么做。

要回答这个问题,得先看看传统农业供应链模式下都有哪些问题。

在传统供应链里,消费者一般去菜市场或者超市购买农产品,这种获取渠道最大问题在于,过多的中间环节,抽走多倍的利差,导致价格虚高。所以,农产品贵在流通费,而不是食材本身。此外,传统模式下的农产品或生鲜行业还存在食材配送物流成本高、农产品损耗大、产品形态相对单一、品牌程度低等问题和不足。

对此,互联网能够贡献什么呢?比如,一亩田通过信息的充分传递打掉了很多中间环节,极大地消除了信息不对称降低了成本。

而对于库存损耗,青年菜君的解决方案是:用户线上下单,每天24点之前停止次日订单的订购,整理计算出所有下单产品所需食材,然后直接向供应商下单。供应商在两个小时内把食材送到中央工厂,连夜进行食材处理加工。“这样可以带来两个好处:库存没有了,降低了损耗带来的成本;消费者获得的都是当天处理过的新鲜食材,符合中国‘吃的是新鲜’的传统。如果没有互联网,这是不可能实现的。”青年菜君联合创始人任牧这样解释。

对于生鲜菜品的物流,青年菜君从刚开始地铁口自提发展为社区自提,最终考虑做宅配,原因在于运用“互联网+”的技术手段,青年菜君的创新为农业供应链提供了一个新的模式,供需信息得到了明确对接,使青年菜君的业绩得到了快速增长,宅配成本改由企业自身承担,为用户节省了更多的时间和成本,也为自身塑造了品牌和口碑,赢得更多发展空间。

从青年菜君的解决方案可以看出,互联网在农产品供应链的重构非常重要,能够充分降低成本,提高效率。借助互联网,青年菜君将原来的供应链反了过来,使用户需求在前,生产、采购、物流在后,提升了效率,降低了成本,实现了反向供应链的C2B。

总之,传统的农业供应链正在被“互联网+”冲击,传统的农业物流难题也正在一一瓦解,重构农业供应链变的非常重要。年轻有为的朋友们,正在创新的路上奋力前行,立足农业,吸取新技术和新思想,用新的作品架构起了现代农业供应链。他们的典型创新案例,也给业界提供了更多的选择和启发。

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