请点击此处输入图片描述

1月19日，由工信部电子商会、商务部中国国际电子商务中心联合主办的中国“互联网+农业”大会暨第二届“互联网+农业”创业大赛在杭州举行。

会上，菜鸟供应链总监张璟珏围绕《新零售下菜鸟冷链时代》做出分享。

以下为演讲全文：

大家好，我先自我介绍一下，我叫张璟珏，目前负责菜鸟的冷链，同时也是整个天猫生鲜供应链负责人，阿里集团今年8月份的时候投资的易果生鲜，在圈里大家都比较熟悉，易果生鲜和安鲜达和阿里体系用了一体化运用，我们是那边供应链的负责人，今天用三重身份跟大家分析一下，并且希望在座的创业的伙伴们能够一起加入到我们这个平台化里面，一起快速跟大家分享一下。

新零售时代即数据化零售时代

大家都在讲我们已经进入了新零售时代，我们阿里紧用了13年就打破了沃尔玛用53年创造的GMV的销量，它背后是什么导致的？在我们看来所谓的新零售、旧零售，我们现在步入的是一个数据化零售的时代，什么叫数据化的零售？基于对消费者的行为、消费者所有的大数据的分析，我们进行了人、货、场的重构，对应不同的人群我能够精准的给你推荐高品质、低成本符合你需求的产品，并且在离您最近的场出现，每一个场都将会做到比较极致化的体验，这是我们认为的新零售时代即数据化零售时代，这个零售的时代已经到来，而对于我们供应链在后端承接这些大家准备好了吗？

请点击此处输入图片描述

在座每位很清楚这个行业看似非常的大，线上的份额有多少？全部加起来顶多5%的份额不到，我们履约的成本也比较清楚，未来在何在？其实这一切都在挑战我们的供应链能力。在菜鸟看来，我们接下来应该快速的步入到新零售供应链的重构，因为对于阿里集团来说，我们新零售战队比较多的伙伴，比如我们的口碑、零售通，它们面向的B和小B，在线上有天猫生鲜，易果还有O2O渠道、微商渠道、B2B、2C的渠道，特别多的渠道，包括盒马鲜生的渠道，这么多零售战队在这里，都是我们的渠道。我们要为了这些渠道快速的实现我们供应链的冷链的重构，为这些渠道提供我们的服务。

供应链的几个关键词：

请点击此处输入图片描述

（1）兼容

我仅讲一下我们对供应链的思考，几个关键词，第一是兼容，第二是柔性，第三是智慧，重点讲一下兼容和柔性，我们搭建的供应链实现全渠道一盘货，现在很多商家痛点给线上渠道供货仅卖线上，还要专门的一帮人马专门做线上的运营。我给B供货，还有另外一盘货给2B，这些货之间不能互通。对于生鲜而言，我们货的占压期那么短，分那么多起到去做可想而知，我们接下来做的全渠道一盘货的问题，我们所有的零售战队都会有这样的模式打通，使得商家的货物效能最优，成本最低，资金占压更少。

（2）柔性

柔性，我们做生鲜而言品类更加丰富，分享几个案例，我们在座的产地仓，对于水果我们今年着力打造产地仓，目前拥有13个产地仓，我们会实现从原产地搭载菜鸟的整个干线落地配套网络，直接到消费者的手上，既缩短了中间时间，又缩短了几级仓，降低成本，保证产地的品质。同时，我们会有即刻调拨仓库、前置仓，我们不同渠道会用不同的仓网解决，这是我们供应链的柔性。

（3）智慧

智慧，我们在后台利用大数据和一系列的解决方案，我们能够使得及时便利，渠道预测，从商品预测、销量预测，就开始用阿里的精准算法来给大家做到的工具，用这些算法能够算到在不同仓做库存调拨补货、库存布置，使得库存最优。同时，我们五级仓网能够实现响应速度更快。我们又要快又要准，我们不同的仓不同的SKU用不同解决方案实现，使得我们的供应链更短，消除供应链中间的多个没有创造价值的环节，最终搭建短、平、快、准，还有稳，既要有极致稳供应链体验。

菜鸟为商家赋能

请点击此处输入图片描述

来讲讲菜鸟，我们不是一家物流公司，我们是一个平台，在这个平台上很多伙伴都可以加入到我们中间来，我们为大家提供的是通过我们的数据和标准协同来赋能我们的合作伙伴和商家，这是我们菜鸟来做的事情。

菜鸟的使命，从菜鸟成立第一天开始，马爸爸给的我们使命全国24小时达，全球72小时达，我们为阿里系里面的千万个商家去提供解决方案，为我们全球消费者，不仅是中国，为我们消费者提供解决方案，提供极致服务体验，同时创造就业机会，这是我们公司从第一天开始确定的使命。，我们怎么做到24小时全国达？新疆消费者下一单从上海发过去得多久？我们的后台依赖全部都是大数据，有我们阿里云、物流云支撑，我们会预测，根据历史销量和未来活动看新疆消费者什么时候会下单，尽早把库存布过去，才能实现未来。

在今天这样一个机会，对于商家而言，我们希望从源头产地供货商可以开始跟我们进行合作，刚才跟盒马鲜生、每日优鲜，我们现在都会做产地直采、跨境直采，对于商家还有不同的上流提供方案，天猫设宴、易果各种渠道！零售通和我们的口碑都是您的上流渠道，我们一整套解决供应链解决方案！避免目前很多商家在平台上做只有一个渠道一些库存，每个渠道的库存都被占，在我们这里为大家提供全渠道所有的库存共享，对于第三方物流企业而言，菜鸟冷链已经开放，我们现在拥有13产地仓，22个销地仓，还有十几个前置仓，还有落地配站点。此外冷链方面今年着力打造同城配，每个区域拥有时的第三方物流企业找我来一起合作，我们有商流，整个供应链体系，相信在座很多的创业伙伴都可能成为我们的合作伙伴，大家一起去攻坚我们可以看到的未来新零售的供应链体系。最终我们希望能够实现的是体验极致，我们的服务升级，品质升级。相信今天这个盛会上大家会用很多的交流，线下也欢迎更多的伙伴跟我一起交流，实现互联网时代下的一起共赢。谢谢大家！

更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha