封面人物：完达山乳业股份董事长 王景海

三农日报第542期

今日名言：成功没有定义，而是一股动力。——佚名

看三农日报，发现更大的产业！

「要闻」

1、中央预算702万元支持威海现代农业支撑体系

近日，中央财政下达山东威海2019年中央预算内基建投资预算专项资金702万元，其中，海产贝类种业育繁推一体化示范项目502万元、刺参水产种质资源场建设项目200万元，用于推进现代农业支撑体系。

两个项目总投资4384万元，将明显提高威海种质资源保护、利用、育种创新能力。

2、日本将进口基因编辑小麦

近日，日本消费者厅决定，用基因编辑过的植物制成的食品无需贴上特殊标签，这对于大量依靠日本进口获取收益的美国农民来说无疑是个利好消息。

美国小麦协会（USW）的一份新报告中提到：“基因编辑为针对性改良小麦新品种提供了一种既安全又有效的方法。不管是在应对环境压力、防治植物病害还是在使制粉厂和消费者同时获益方面都具有重要意义，”

但是，报告还说到：“只有当人们超越现实的恐惧，基于科学制定监管法规，这些效益才有可能实现。”

「地方大动作」

3、山东支持胶东半岛率先创建非洲猪瘟无疫区

从山东省政府网站了解到，山东省政府办公厅就稳定生猪生产促进转型升级提出实施意见。意见明确，提升猪蓝耳病等重大动物疫病和布病等人畜共患病防控。及时落实病死畜禽无害化处理补贴资金。加快推进全省免疫无口蹄疫区和无高致病性禽流感区建设，加强动物卫生监督检查站建设管理，尽快完成临沂、德州、菏泽等市动物隔离场建设，实现县级兽医系统实验室病原学检测能力行政区域全覆盖。支持胶东半岛率先创建非洲猪瘟无疫区，鼓励有条件的企业建设无疫小区。严格落实外堵、内控、严查、应急各项措施，加强全链条监管，确保非洲猪瘟稳定控制。

4、山西：现代农业气象服务为特色产业“保驾护航”

从山西省气象局获悉，为了提高农业防灾减灾能力，山西省近年来通过建设农业气象试验站，开展以经济林果、设施农业、杂粮为主要对象的农业气象试验，为特色农业产业发展“保驾护航”。

此外，山西省气象部门还编制了全省89个县（市、区）粮食作物、小杂粮、经济林果的农业气候资源和农业气象灾害风险区划，为农业种植结构布局调整提供参考。“下一步，我们还要进一步提高气象为农服务的针对性、有效性及精细化水平，为全省农业防灾减灾、农产品提质增效提供坚强支撑。”山西省气象局局长梁亚春说。

「产业新势力」

5、农业生产的三个特点及变化

在现代农业发展中，农业生产出现三个重要的特点以及变化。一是生产的组织化、集约化程度大幅提升；二是随着农业生产效率的提升以及农民收入的增长，“三农”作为弱质产业的状况正在发生改变，在很多地区，特色农业已经成为经济效益良好、产业链条不断延伸、对农民增收带动力强的优质产业；三是农业生产需要的资金体量大，对农业保险的需求在不断加大升级。

6、我国农业未形成标准化、专业化、集中式体系

从我国农业发展的现状来说，我国绝大部分农产区处在偏远地区，农产区规模小且分散，尚未形成欧美式的标准化、专业化、集中式的农业体系。其次，农产品本身就是非标准产品，加之我国农业专业化程度低，农产品标准体系不健全，往往使得消费者不同批次、从不同渠道买到的同一产区农产品，有很大差别，这也导致产品不能形成品牌积淀，产生品牌认知度。

7、农产品新兴交易模式大量涌出

目前，我国农产品交易已经形成了基于农产品产地市场的电子商务交易、拍卖交易、期货交易、农超对接、社区直销等新兴交易模式，并且随着各产地市场不断普及电子结算、建立数据分析系统，这些新兴交易模式都得到了进一步发展，与传统线下农产品交易方式相互促进，共同构成了我国农产品价格形成机制。

8、数据：农产品电商占比不足10%

据统计，未来5年，我国农产品电商交易额占农产品交易额的5%，涉外农产品电商交易额将占1%，农产品移动商务交易额将占2%。同时，我国农资电商、农村日用工业品电商、农村再生资源电商将得到较大发展。

9、农业科技应用的3个发展阶段

第一个阶段：农业信息技术（2010年以前）

这一阶段以政府主导的农业信息技术为主，1979年从国外引进遥感技术并应用于农业，首开信息化农业的先河。以信息收集、信息整理、信息发布为主要方式指导农民生产，解决农民政策获取、信息发布等主要问题。

第二阶段：农业互联网技术（2012年-2017年）

期间，国家出台“互联网+”战略之后，互联网在农业中领域获得长足发展，其中，以农产品电商、农业物联网、农村电商、农产品溯源等技术为主，并且以“买卖”关系为切入点，核心功能是帮助农产品解决信任问题、渠道销售问题。

第三阶段：人工智能技术（2018年以后）

在智能农业方面，要研制农业智能传感与控制系统、智能化农业装备、农机田间作业自主系统等。建立完善的天、空、地一体化的智能农业信息遥感监测网络及农业大数据智能决策分析系统。

10、数据：我国生鲜流通水平低于国外

据《中国物流统计年鉴》，国内生鲜流通保鲜量占总量比重仅10%，相比美日约低40%；损耗率约25%~30%，高于美日20%以上；流通环节一般在5个之上，高于美日；生鲜物流成本占总成本比例高于发达国家10%。

11、数据：生鲜配送是“万亿蓝海”

据有效数据显示，2018年新注册的配送企业已经超过10万家，相当于之前5年的注册总和；2018年中国餐饮市场规模创下了4.2万亿元的新格局，预计2019年将突破4.6万亿元，2020年将跨过5万亿规模；这一连串庞大的数据背后，是生鲜食材供应链的异军突起。头部玩家们将生鲜配送企业号称为“万亿蓝海”。

12、高端白酒将进入业绩与估值的高景气周期

三季报显示，一二线酒企业绩增长稳定，有16家白酒企业净利润超过1亿元，贵州茅台净利润更是达到304.55亿元。中泰证券报告显示，高端白酒过去3年终端销售额取得40%以上的复合高增长，预计到2024年飞天茅台、普五、国窖价格将有不同程度上涨，高端白酒将进入业绩与估值的高景气周期。

13、我国餐饮连锁化还有巨大上升空间

据调查显示，众多餐饮商家面临着房租高、人力成本高、原料进货成本高、利润低的“三高一低”的困境，租金成本、人力成本、食材成本占据营收的 65%-85%，餐饮企业经营难度 逐年提高。餐饮业淘汰率高，更新换代迅速，但各细分行业的绝对龙头地位稳固。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势以及品牌优势，品牌连锁化经营是餐饮企业发展壮大的必经之路，且近年连锁化趋势明显。 目前我国餐饮行业连锁化率只有 9.2%，相对于美国 （53.3%）、日本（48.9%）还有很大的上升空间。

「公司情报」

14、温氏股份联手华统股份设合资公司

日前，温氏食品集团股份有限公司发布公告称，为增强双方对非洲猪瘟的共同抵御能力，公司与浙江华统肉制品股份有限公司（下称“华统股份”）于当日签订《生猪养殖业务合作协议》，拟在浙江省义乌市共同投资设立浙江温氏华统牧业有限公司（下称“温氏华统”），从事生猪养殖及销售业务。

公告提到，温氏股份将主导合资公司的生猪养殖业务经营，华统股份则负责协调平台公司及养殖项目公司所在地的当地资源落地。双方均可以在浙江省内利用各自的资源开展除合资公司之外的其他生猪养殖项目。未来任何一方在浙江省内新获得的养猪项目资源仅在经双方协商一致同意的前提下方可放入合资公司进行共同投资、建设和运营。

15、圣农发展现场签约棕榈油采购项目

11月6日，在福建省交易团举办的福建新一轮开放政策解读和项目对接会签约现场，福建圣农发展股份有限公司与丰益国际有限公司正式签约棕榈油采购项目。

圣农发展股份有限公司副总裁安翔是第二次来进博会参加采购，他说，去年进博会圣农发展集团与蛋氨酸供应商签订了1000万元人民币的合作协议，为公司饲料的布局和发展起到了稳定作用。“今年买的是棕榈油，其实是企业在饲料方面的一种创新、一次改革。”

「观点」

16、业内人士：人工智能可提高作物产量与质量

业内人士纷纷指出：人工智能为人类提供了全新的解决方案，展示出巨大的应用潜力。尤其是农业领域，人工智能可以帮助农业生产者根据植物养护需求精准定制管理策略，在减少水和农药使用的同时，提高作物产量与质量。

17、专家：有机生鲜市场尚未达到饱和状态

专家指出：生鲜电商行业的同质化程度更为严重。独特的品牌特征和品质将是企业占据市场份额的强大动力。目前，有机生鲜市场尚未达到饱和状态。

18、专家：未来农业是必须多元化发展

专家表示：未来农业发展必须是多元化发展思路才行、农业不但产出生态纯绿色农产品、还是旅游休闲农业、还是共享农业和体验农业相结合的发展之路、当地充分整合当地的一切资源现结合的农业发展之路、农业发展还是疗养吸氧的养老圣地、是人们最适合居住的地方、这样才能最大化的发掘农业利润的最大化。

「融资」

19、佳鲜农庄完成A+轮融资

11月7日消息，佳鲜农庄完成A+轮融资，该轮融资由广东新希望新农业股权投资基金管理投资。

据悉，"佳鲜农庄"是集生鲜超市连锁、电子商务、团体销售配送于一体，线上线下全渠道融合。经营产品以广东省农垦集团自有产品以及全国农垦系统优质农产品为主，并引进国内外优质农产品，主要产品覆盖蔬菜，水果，畜禽肉，粮油、水产、蛋类、茶叶、红酒和其它包装食品等，品类齐全，品种丰富。

本文由农侠会整理编辑！

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