封面人物：北方绿色食品董事长 金连武

三农日报第539期

今日名言：青年是人生的骄傲，也是时代未来的希望。——佚名

看三农日报，发现更大的产业！

「要闻」

1、农业农村部：力争2025年畜牧养殖机械化率达到50%

日前， 在全国畜牧业机械化现场会议指出,当前我国畜牧业标准化规模养殖不断发展,转型升级步伐加快。要围绕畜牧业高质量发展,推进畜牧业设施装备与养殖工艺相融合、畜禽养殖机械化与信息化融合、设施装备配置与养殖场建设相适应、机械化生产与适度规模经营相适应为路径,推动畜牧业机械化向全程全面高质高效升级,力争2025年畜牧养殖机械化率达到50%左右,为畜牧业现代化提供有力支撑。

2、我国农业机器人研究产出规模已超美国

据分析称，农业机器人目前已成为世界热点，2017-2021年期间，人工智能在农业中应用的年复合增长率为22.68%。2016年为27.6亿美元，预计2020年为111亿美元，2025年为308亿美元，主要包括农业无人机，无人拖拉机、智能收获机、智能除草机、挤奶机器人、农业自动化与控制系统等。农业机器人的广泛应用是人工智能农业领域市场快速发展的重要因素。而目前中国农业机器人研究产出规模已经超过美国。

「地方大动作」

3、贵州出台农业农村价格支持政策助推脱贫攻坚

贵州省近日出台农业农村价格支持政策助推脱贫攻坚战，重点从农产品、供水、能源、交通运输、通信、教育、文化、兜底保障八个领域提出23条支持政策。

在农产品领域，贵州省将建立完善农产品价格监测大数据平台，及时向各类农业生产和经营主体推送9个市州主要城市、对口帮扶城市和周边直辖市、省会(首府)城市等地农产品批发、零售价格；建立主要农产品成本收益信息发布制度，及时传递农产品成本、价格动态，推动调整种养结构、实现农产品优质优价。

4、四川成都安排1.4亿元支持农业功能区建设

从四川省农业农村厅获悉，成都市加快农业功能区建设力度，今年，全市农业功能区（园区）已新开工蓝城文创小镇及田园综合体、四川天府农业博览园等12个重大项目，计划完成投资240.656亿元，新签约引进成都嘉禾种业总部基地建设、聚源耒谷等30个产业龙头项目。

2019年，成都市级财政设立现代农业产业功能区(园区)建设专项，已安排1.4亿元资金集中支持农业功能区(园区)建设；争取省级财政资金4000万元，支持彭州、崇州等4个市县培育省级农业园区。

「产业新势力」

5、报告：连锁化成餐饮新趋势

报告指出，近年国内餐饮业的连锁化率越来越高，门店的连锁化和标准化将成为餐饮经营的新趋势。尤其体现在饮料行业，喜茶、Coco都可、瑞幸咖啡等连锁饮料店在不断扩张。连锁门店管理加上外卖配送，成为不少饮料店甚至餐饮门店的经营标配。

6、AI 农业成行业发展趋势

农业的现代化离不开农业机械化，而现代农业不仅仅需要传统的机械化，更需要智能化的设备来降低学习成本，让人工智能来帮我们完成那些复杂而艰巨的任务。可以说AI农业已经不可避免的成为行业发展的趋势，农机行业新一轮的军备竞赛也即将来临。

7、南京农业大学在稻田土壤碳动态对全球变化的响应方面取得进展

近日，New Phytologist在线发表了南京农业大学土壤生态学刘满强教授团队题为“Plant‐mediated effects of elevated CO2and rice cultivars on soil carbon dynamics in a paddy soil”的研究论文。该文章指出，在稻田种植对大气二氧化碳浓度（CO2）升高响应敏感的水稻品种有利于未来气候条件下土壤碳积累。

本研究通过野外观测和室内交叉置换培养实验，发现对CO2响应敏感水稻（高响应水稻）能够增加SOC积累。其潜在途径有两条：（1）稻田较高的土壤氮素有效性缓解了CO2升高下的土壤氮限制，从而增加了稻田有机碳输入并且抑制了有机碳分解的激发效应；（2）CO2升高增加了高响应水稻秸秆的碳氮比和土壤真菌丰度，进而促进了有机物分解过程中微生物碳利用效率，降低了该过程中的碳损失，并且促进有机质形成（DOM-microbial pathway）。

8、数据：我国农产品加工转化和增值率低

我国产品加工深度不够，加工转化和增值率低。数据显示，中国当前农产品加工率约为45%,二次以上深加工率约为20%,而西方发达国家农产品加工率达到90%以上 ,差距很大。

9、科技在农业中有三大机会

科技在农业中的大机会，主要有三个：农村人口减少、老龄化、人们对农产品质量要求提高。这就意味着需要有大量的自动化工具和机械设备去取代人，并且还能保证甚至提高农产品质量。

10、高端酱油市场广阔

从市场结构来看，在我国调味品行业中，酱油规模最大。酱油行业产销量和企业规模均居调味品行业首位，发展潜力巨大。此外，在居民人均收入水平增长的大背景下，消费升级的趋势也逐渐在调味品行业展现。在酱油低端市场逐渐饱和之际，企业纷纷发力高端市场寻求新蓝海。数据显示，2018年，我国高端酱油市场销量约189.26万吨，同比上涨约5.9%。

「公司情报」

11、可口可乐涉足热饮市场

近日，饮料巨头可口可乐也开始涉足热饮市场，一口气推出了四款热饮新品，涵盖乔雅、美汁源、淳茶舍三大品牌，包括奶茶、拿铁、香蜜柚子和普洱消茶四种口味，其中奶茶和香蜜柚子是专门针对中国消费者的热饮需求而开发的产品。此次推出的热饮系列均采用268ml瓶的规格，产品主要被放置在暖柜中作为热饮售卖。

12、华大农业向碧桂园农业出质股权

深圳华大基因农业控股有限公司日前向碧桂园农业控股有限公司进行了一笔融资。天眼查信息显示，10月31日，前者向后者出质了股权。

去年10月底，曾有媒体爆出碧桂园有意收购华大基因农业，但价格未谈拢。来自天眼查信息显示，去年10月30日，华大基因农业曾经获得过一次并购融资，由碧桂园投资。但从最新消息看，该收购计划最终并未成行。目前，华大基因农业仍然由深圳华大基因科技有限公司100%持股。

13、新希望乳业携手每日优鲜打造享安心遇鲜鲜牛乳

近日，新希望乳业便与生鲜电商每日优鲜签订了战略合作协议，针对用户不断变化的消费需求，定制新的鲜奶产品，首款定制产品“享安心遇鲜鲜牛乳”已上线销售。

新希望乳品电商总经理赵万儒表示，新时代下，年轻一代消费者的需求更加的个性化、多元化，新希望乳业是一家以鲜战略为核心价值的城市型乳企联合体，致力于成为新鲜一代的选择，而新希望乳业的电商业态布局，势必想要通过更精准的触达，满足在不同消费场景下的年轻消费者选择，此次与每日优鲜的战略合作，双方将充分利用各自优势，资源共享，双向赋能，优势互补，共创产品，携手布局全国低温乳品市场，致力于为年轻一代消费者提供更加新鲜优质的乳制品，期待出现 1 + 1 ＞ 2 的效果。

「观点」

14、朱丹蓬：休闲零食企业已高度同质化

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“实际上，休闲零食企业已经进入竞争的下半场，无论是从产品、渠道还是推广等方面，休闲零食企业已高度同质化。因此下半场的竞争更多的是依托资本力量来撬动新的商业模式以及实现多元化布局，这也是休闲零食企业扎堆上市的重要原因”。而如何实现差异化竞争也是企业面临的新考验，朱丹蓬认为，企业要聚焦核心产品、市场、渠道、销售客户及门店。

15、分析师：区块链可促进供应链整体效率提升

一位从事农产品行业的分析人士指出：“农业有非常独特的生产特点，为了保证上游种植户、养殖户、农场、牧场等经营单元正常运转，企业需要提前释放一部分流动性给上游生产者，以保障供应链能在种养植周期中平顺运行。如果区块链技术落地实施，能为供应链上各方带来良好征信，以信用推升生产资料、经营资金等经营要素的流动速度，就可大大促进供应链整体效率提升。”

16、极飞科技彭斌：农业智能化管理不到1%

极飞科技的创始人、CEO彭斌认为，在农业里做科技，是十分稳健的，面对的需求也是最迫切的。智慧化在农业管理环节的普及不到1%，而这1%大部分是无人机撑起来的，无人机只是开启智慧农业的一把钥匙，未来任重而道远。

「融资」

17、元初食品获一亿融资

厦门元初食品股份有限公司近日宣布，公司已获得麦星投资 1 亿元人民币股权融资。此次融资由麦星投资管理的美元基金旗下香港公司佰潤常青有限公司（MS EverSpring Limited），向元初食品投资等值 1 亿元人民币的美元。

元初食品成立于 2011 年 7 月，其核心业务是以“连锁超市”为渠道的食品零售。截至2019年10月31日，围绕主品牌元初食品社区生鲜超市，其一共形成业态矩阵有：元初食品、吾食初便利店、元初食堂、前置仓。贴近社区，提供安全的食材、水果便利店、堂食餐饮和外送服务，打通线上线下提供高粘性的餐饮类服务。

18、“君子食堂”完成500万美元Pre-A轮融资

11月5日消息，美国现代中餐连锁品牌君子食堂已于近日完成500万美元Pre-A轮融资，该轮融资由Sweetgreen（领投）、LDR Ventures（领投）、DOM Capital投资。

创始人赵勇表示，本轮融资完成后，君子食堂接下来的主要任务有三个，一是继续开设更多的旗舰店。二是与Zuul Kitchens等美国共享厨房品牌展开合作，新设依托”共享厨房“的外卖店。三是启动美国传统中餐外卖店的收购升级。除了继续开设旗舰店之外，依托“共享厨房”的外卖店以及改造原有中餐外卖都是全新的渠道。这样一来，君子实现了从单一渠道向多渠道为客户提供中餐服务的转变。

本文由农侠会整理编辑！

更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha