导读：今天是2021年2月5日（星期五），党国英：未来只需要5%的人当农民；双汇发展：成立餐饮事业部；食享会戴山辉：2020年已经实现全面盈利；研究员：农业经理人是高素质农民代表；专家：我国农产品加工成果存在盲目性...

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中国社科院农业农村所研究员党国英的观点是，在未来，中国可能只需要5%或更少的人口从事农业生产，即便加上居住在农村的人口，也只需占到总人口的15%。

党国英还指出，按照社会发展的趋势，从事农业生产和农业相关工作的人，必然会越来越少，美国单纯从事农业生产的人只有1%，加上从事农产品加工、运输、销售，乃至林业、水产等工作的人，也不过7%左右。

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数据显示，自2020年8月至上月底，尿素涨幅达25％，58％磷酸一铵涨幅达到20.51％，俄罗斯红钾涨幅也超过20％。业内人士称，供给不足是导致化肥涨价的主因。一方面，疫情影响导致运输受阻、原料企业停产，化肥厂商拿不到原料，生产停滞供给下滑；另一方面，2020年末疫情回温，各大厂商为避免断供，开始进购囤积部分生产原料，导致原料涨价。

近日，双汇发展发布公告，该公司董事会全票审议通过《关于公司成立餐饮事业部的议案》。

双汇发展称，为落实公司“调结构、扩网络、促转型、上规模”的发展战略，加快产品进餐饮、上餐桌，做大餐饮食材类产品规模，拓展肉类餐饮渠道，助力企业参与市场竞争、提升销售规模，同意公司成立餐饮事业部。

据悉，除餐饮事业部之外，目前，双汇发展已组建了生鲜品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、农牧事业部、综合事业部和商业连锁公司等。

与其它巨头火拼下沉市场、火拼蔬菜相比，食享会走出一条特色之路，定位二三线城市居民，平价折扣社区店，对标美国的平价折扣商店美元树。主营商品为：家庭基础消费品，季节时令商品、品牌尾货。戴山辉称，食享会所运营的城市在2020年全部实现盈利。

戴山辉认为，社区团购未来的坑在于，没有流量变现渠道，因为当下的烧钱行为所聚集的流量都无法沉淀到自有流量池。流量还是微信的。

华中师范大学测量与评价研究中心研究员、国家职业分类大典修订专家委员会专家彭瑜认为，作为新职业，农业经理人的确立对建立培养高素质农民制度具有很强的示范效应。一方面，农业经理人以农民专业合作社、规模适度家庭农场等农业经济合作组织为服务对象，以薪酬和分红为收入来源，具有明确的社会分工与职业活动领域，是高素质农民的领军人物；另一方面，在中国农业现代化进程中，现阶段农业经理人有可能按行业或管理服务专业化的路径细化职业分工，成为农业生产领域中难以替代的职业群体。

近日，叮咚买菜经营主体上海壹佰米网络科技有限公司工商资料发生变更，经营范围新增化妆品；电池销售；宠物食品及用品零售；厨具卫具及日用杂品销售；互联网销售；消毒剂销售（不含危险化学品）；日用口罩（非医用）销售；劳动保护用品销售等。

天眼查App显示，上海壹佰米公司成立于2014年，法定代表人为梁昌霖，注册资本35亿元人民币，由DINGDONG FRESH (HONG KONG) LIMITED全资控股。

在2020年前三季度，被称为“世界鸭王”华英农业营收下滑接近腰斩，亏损近5亿元。

华英农业一直都在尝试自救，频频通过剥离资产进行业务收缩。同时，1月中旬，华英农业宣布与新希望旗下的上海新增鼎资产管理有限公司签订了《战略合作框架协议》。双方将建立战略合作伙伴关系，在产业投资、经营管理、资产管理、债务重组等方面展开全面协作。

中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠在接受媒体采访时说，不同于农业中的其他领域，农产品加工的很多成果是需要进行中试孵化后，才能走进工厂进行生产，但中试基地正是我国相对欠缺的短板，这也导致很多成果转化都具有一定的盲目性，同时造成了资源的浪费。

此外，农产品加工业主营业务收入约占制造业的18%，但是，该产业的核心装备却整体落后发达国家至少20年以上，这也是该产业最大的“痛点”之一。

好的，这就是今天（2月5日）的三农日报全部内容，看趋势、看预判、看布局~~~