最近关于中国粮食这个问题，很多人都存在困惑，对于我国为什么会缺1.3吨粮食都非常不解。中国是一个自古以来的农业大国，我国的农民以及耕地面积占我国人口和面积的大多数，而且水稻生产的产量也是非常可观的，但是在中国社会科学出版社发布的最新一则报告中显示，我国到2025年可能会出现粮食缺口，这个缺口总量达到1.3亿吨左右。

这则公告一发出就引起了全国人民的热议，全国人大常委也提出了要节约粮食，禁止浪费的主张。实在中国节约粮食，珍惜粮食一直都是中国传统美德，而现在这种关于道德上的问题被提出来也就表明了事情的严重性。也让我们了解到了关于这次粮食安全问题的担忧并不是空穴来风，而是具有一定原因的，接下来就让我们一起分析一下粮食短缺背后的原因吧。

《中国农村发展报告2020》一文中提到，到“十四五”期末，我国大概会出现1.3亿吨左右的粮食缺口，其中谷物占到了2500万吨。这一说法引起了社会的广泛关注，有人担心这会不会意味着未来国家粮食安全会出现恶化。

目前我们国家粮食安全是有保障的。我国粮食已经连续五年保持在13000亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，人均占有量472公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线，特别是稻谷、小麦这两大口粮，人均占有量超过200公斤，目前我们国家人均口粮消费不到150公斤，多年的粮食丰收，库存是充裕的，价格总体平稳。

一、中国粮食的现状

中国是一个农业大国，因此，我国的主粮也就是水稻，小麦方面是不可能存在短缺的，我国粮食存在的真正问题在于结构性的短板，如果我们能解决粮食结构性不平衡的问题，那么我国粮食短缺的问题也可能就被解决了。而对于粮食来说，它不仅关系到人民的生活，更关系到国家安全问题。所以对于粮食安全，我们国家要有一种危机意识，在粮食问题上不能够大意，做到防患于未然。去年爆发的新冠疫情下，粮食价格就有所增长，很多地方哄抬物价，导致今年菜价上涨，粮食上出现了问题。

同时还有一个问题就在于粮食浪费现象，随着经济的不断提高，人们生活水平也有了质的飞跃。那些年人们吃不饱，现在的人们生活水平上涨，对于饮食方面也有了较高的要求，很多地方在粮食上铺张浪费，但国家大部分地区已经全面建成小康社会，但仍有一些山区还处在非常贫困的地方，很多人都吃不上饭。此不论在何时都应该实行光盘行动，不应该铺张浪费，而很多乡村或是城市我们可以看到宴席上的很多菜都被大量剩下的变成垃圾，这是一个浪费食物的行为，是我们所有人都不主张的。城市之所以出现危机问题，一部分原因在于结构性的不平衡。还有一个原因就在于中国人的铺张浪费行为，这些都是导致国出现粮食问题的原因，所以我们每个人都要知道粮食的来之不易，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，从节约粮食，不铺张浪费的习惯做起，为中国粮食安全问题做出一份贡献。

二、中国目前存在的粮食安全问题

引起粮食安全问题的一个主要原因就是全球新冠疫情的爆发，这可谓是一场世界灾难，它使得很多国家的经济水平都下降，国家停滞不前，造成了很严重的生存问题，这场疫情对于粮食的生产也有很大的因素。国内粮食受到冲击最为严重的就是玉米和大豆了，而这在此前应该是我国能够早早收获的农产物，而造成这种不利因素的原因是因为玉米价格的调整，每日米价格逐渐变高，所以各个企业就采用小麦来代替玉米。因此导致了小麦的价格疯狂上涨，而玉米的销售量却不是太景气。

而这种价格的调整也导致了农户惜售的行为，没小麦的价格上涨，所以农户将手里面的小麦都囤积起来，从而形成了收储下降的一种新局面，而这种情况冲击最为严重的就是河南地区了，虽然对于收购跌幅来说，荷兰遭到了很大的影响，但是从产量上来看，河南省的农作物产量还是保持着纵正增长的趋势上升着。

同时国际上也展开了激烈的竞争，如今美储联正在谈判着新的量化宽松方案，开足马力继续印钞，一方面，民主党要求2万亿美元，而另一方面，共和党只同意1万亿美元，因此最终方案表决还要一段时间。但是如今美元开始持续下跌，美储联债务也越来越多，因此美国也只能向世界输出自身国家的通货膨胀。这对于粮食价格来说也是具有一定影响的，因为粮食的价格具有国际联动性，会受到多方面的影响，而我们解决了内部矛盾之后，还要控制外部力量的侵入，所以我们节约珍惜粮食的做法实际上是以稳定内部来抵御外部的风险冲击，确保将中国粮食风险降到最小，因为不受外国粮食价格影响是不可能的。一些国家例如泰国，越南，印度等地区也受到了一定冲击，因为本国货币的升值所以带动了国内产品的价格尤其是在海外的价格。以泰国为例，光是大米的价格就从每吨九元上升到了438美元一吨，而急剧上涨的粮食价格引发的问题就是目前泰国的国内粮食供应尤其是大米的供应十分紧缺，导致国内粮食问题剧增。针对这个问题我们要辩证地看待，因为中国也有可能会爆发这类问题。

如今，地球已经发展成了地球村，我国也在积极地构建人类命运共同体，各个国家都紧密地联系了起来，正所谓牵一发而动全身。所以粮食问题还暴露出了金融问题，也是全世界通货膨胀的表现。粮食问题主要是表现在其他粮食供需的不足，而对于主粮来说，对于我们国家目前还不存在任何风险上的问题。而我国针对于粮食政策方面来说，收购价，托底价，库存管理，预期都是非常平稳的，没有根据国际的调整而调整，更没有从粮食政策上发现中国粮食所存在的一些问题，我国的粮食结构长期存在着结构性问题，针对这个问题国家也一直没有重视起来。经国家的任何发展都要根据国际情况变化而变化，要与时俱进。

三、农村现状

就中国特殊的国情来说，农业的现状也是处于长期下降的趋势。城镇化建设，扩大大城市的规模，都对农村造成了一定的破坏，因为农村落后的生产力，很多青壮年劳动力都流入城市，劳动力的大量流失也使得农村的发展越发缓慢。分布不均的土地格局，也导致系统化，机械化的生产模式不能在农村顺利进行，使得农村的生产效率，不能够提高，这也是不利于农业发展的，使国家的一些政策也没有对农村发展方面进行很好的指引，进一步导致农业生产行业日益衰退。

对农村的现状，我们决不能放松和轻视，毕竟农业发展关系到国家的安全问题。现如今，中国的农业就像是被憋在了一个瓮中，农民收入缓慢，所以对农业不抱有很大的期望，而农业的产出也缺乏指导和现代技术的投入，发展农业对于农民来说费时而且收入也微薄，没有高的收入，所以也就不能有优良的种子的采购和投入。而且现在高房价与低廉的农业发展产生了很大的差距，对于普通人来说，依靠种田能够买一套房简直是难如登天，因此很多年轻人都选择外出打工，没有了人来种田，农业的发展也就停滞不前了。

针对农业振兴的问题，国家也采取了资本下乡的策略，不过，鼓励一些中小型企业和一些创新发展型的企业投资农业生产来发展农业振兴。但是新事物的产生必然会与就是产生磨合，而且与传统的农业生产者来说，他们不愿意土地承包出去，所以资本下乡也在农村发展中受到了一定的阻力。很多资本家来到农村投资一个产业，将大量的土地承包过去，却在短短的时间内就携款跑路了，为了骗取国家的钱制造很多烂尾工程，不仅使得农业得不到发展，反而使得本来就岌岌可危的农业更加雪上加霜。这都是我国现在农业发展所存在的一些问题。

目前我国农业发展主要以种植水稻，小麦，棉花等传统的农作物为主要发展方向，而这些农作物也挑起中国主粮的大梁。人都会发出这样的疑问，为什么国家不种植一些价值高的经济作物来增加农产品的收入呢?是由于高经济作物所需要的成本也是巨大的，因此我们很难和海外进口产品相竞争也失去了这一竞争的压力。对于我国很多地方来说，种植高经济作物与土地和环境的要求也是非常大的，我国的很多地区都不能达到这一条件。失去了竞争压力，很多农业生产者和农村的劳动力就会对农业发展产生抵触情绪，需要赚取更高的收入来提高自己的生活质量，但是依靠农业生产是远远无法达到这种生活质量的。在很多农村人都在城里买房定居到了城镇中，使得农村的土地开始大量荒芜。有数据也显示，农业劳动一年所赚的收入大约为2万元左右，但是打工所赚的收入远远高于了农业劳动的收入。而且农业发展，是一个靠天吃饭的行业，容易受到气候政策以及市场变化等一些不可控的因素的影响，所以传统的个人生产种植在如今的社会发展下已经逐渐要被淘汰，已经不再适应现阶段社会发展的趋势了。

我们也不得不承认农村的一切基础设施都落后于城镇，这是农村留不住生产力的一个主要原因。是国家必须要解决中国农业结构性不平衡的问题以及农村落后的局面，们要逐步用现代农业去取代传统农业，政策上面鼓励和支持发展农业，通过一系列的手段来促进农民的生产积极性，这样才能从根本上解决我国的粮食问题。如今我们面临疫情的影响上，绝大多数国家的经济都在退缩。目前在主粮问题上，国家还是能够保证粮食的安全问题，是我们一定要明白兵马未动，粮草先行的道理，一定要有防患于未然的准备，只有充足粮草，才能给国家给予足够的安全保障。我们要把安全把握在自己的手中，保证国内能够自给自足形成自我循环，即使在封锁的情况下国家也能顺利地运行，这样我们就不害怕各国对于中国的封锁，我们才能够真正的实现自控安全。因此，大力发展农业，调整农业内部结构，制定一些针对农业发展的方针政策为农业发展指明道路是非常重要的一些举措。

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