作者：萧扬飞

来源：农业行业观察（ID：nyguancha）

做农业不只有情怀。还需要丰富的管理经验、渠道、人脉。

农业君总会去想一件事情：什么人最适合跨界农业创业。企业老板、企业高管、中产打工者、艺术家、农民工。

从各类案例中，看到企业高管返乡创业成功率比较高！

这段时间，农业君也看到一个群体“世界500强企业的人”或“企业高管们”返乡创业的案例，这群高素质人有着丰富的管理经验，有原始资金、人脉、还有格局。

做农业的条件，基本上符合，应该不会有太大的问题。

接下来，我们先来看几个“放弃世界500强企业的人”“世界500强企业的人”或“企业高管们”跨界创业的故事。

放弃世界500强企业和阿里一起干

谢添华是辽宁省朝阳市一名青年，大学毕业后进入世界排名112位的巴斯夫股份公司做研发工作，给农村家庭增添了无限光彩。

但，前些年，谢添华放弃世界名企工作回乡种小米，接管父亲的小米加工作坊，带领村民种植小米。

在世界500强企业里，谢添华积累了标准化思维、合作思维、产品思维，在搞小米种植事业中，谢添华可以把这些思维用到创业之中。

谢添华做法：

1、订单农业

谢添华把父亲的小米加工作坊继承了下来，开始与乡亲们合作做起了订单农业。春季和农户协商种植品种和面积，秋季高于市场价几毛钱回收。

可秋季回收的时候，谢添华才发现，这样的定价，百姓收益提高很多，但是公司却承受了高达接近50万的亏损。

2、与阿里合作

从基地直销中得到远高于给客户供货的利润，让订单农业模式能走下去。”也就是这一年，与谢添华合作的贫困户亩产达3800元人民币。

2018年8月，阿里巴巴农村淘宝亩产一千美金计划落地辽宁。在此机缘下，谢添华成为农村淘宝服务商，有机会与阿里巴巴一起实现共创。

3、品牌打造

谢添华借助在巴斯夫股份公司的工作时积累的人脉，尤其是德国朋友。这些群体对高品质农产品有着强烈的需求。

于是，谢添华进行标准化种植和品牌打造，提供小米品质和品牌赋能服务高端客户。

放弃世界500强企业高薪卖牡蛎

李向阳在日本博士毕业后，进入日本一家世界500强企业工作。

2014年冬天，李向阳来到根见村看望岳父。临走时，岳父给他装了三大袋牡蛎，足足300斤。

“看牡蛎太多，我只想拿一点走，剩下的让岳父留着卖钱，没想到岳父却说这些野生牡蛎不值钱，卖不出去！”李向阳吃过不少地方的牡蛎，到根见村的野生牡蛎口感好、鲜度高，因为个头小、卖相差而没有市场，他觉得非常可惜。

于是，他萌生了把渔村原生态的牡蛎推向市场，带领渔民共同致富的念头。2016年，李向阳与乳山市乳山寨镇到根见村渔民共创乳山渔乡金牡蛎养殖专业合作社。

李向阳的做法

1、解决问题：解决当地牡蛎个头小、品相差的问题。

创立合作社，李向阳推出自主品牌，首先要解决当地牡蛎个头小、品相差的问题。

李向阳反复研究后，将野生牡蛎转移到水质更好，浮游生物更多的海域育肥，这样不但能让野生牡蛎长大，还能保持原有的口感和鲜度。

同时，除了充分利用得天独厚的海洋资源，李向阳还通过自主研发，将获得国家专利的净化杀菌设备应用于牡蛎的后期净化，保证牡蛎生食安全。

2、渠道：微商、电商平台

之前，当地的牡蛎的渠道基本上是批发或者零售。

然而，李向阳改变合作社改传统的牡蛎供销方式，在微商、天猫、淘宝以及京东上进行直销，让消费者直接吃到原生态的鲜美牡蛎。

估算，2017年合作社的销售规模可以达到150万元，2018年将达到300-500万元。

3、切入加工

农产品如何实现标准。初加工或者深加工是最好的方法。

李向阳又开始研究起牡蛎干等初步加工产品，预计年底能投产。下一步，李还准备在两年内研发并生产出牡蛎精华素等高品质营养保健食品。

养蟑螂 发力精深加工

钱程毕业于四川大学华西公共卫生学院，专业是医药企业管理。快毕业时，钱程成功进入到一家世界500强企业在成都的分公司工作，从事药品销售。

钱程介绍，受此影响，他认定健康产业大有可为。于是，钱程和好朋友郑天航一起合伙做美洲大蠊（蟑螂）养殖。

学医背景的钱程了解到：蟑螂的药用价值鲜为人知，从蟑螂身上提取的蟑螂多肽，药用价值非常。

于是，钱程发力蟑螂的精深加工。

钱程介绍，他创业养殖蟑螂的成本为10万元。但，蟑螂的销售非常高。

“收入方面，干品蟑螂每公斤价格低则60~70元，常规达150元左右，高则可达200多元以上不等。”按照计划，两年就可以回本，钱程说，“养蟑螂门槛较低，投入小，周期短，市场需求大，收益可观。

下一步，钱程将利用创业基金扩大规模，深加工，把蟑螂养殖推广出去，成立专合社。

企业高管做苹果醋投资1000万，至今还未回本

作为一个曾经的企业高管，李建勇的年薪已经达到了上百万，但李建勇骨子里却 是一个不安分的人，想要通过农业去达到自己事业的第二春。

其实，早在90年代的时候，李建勇就发现自己家乡的苹果开始大量的滞销，那时候很多的苹果随意丢弃在路边。而当地有一种特殊的苹果发酵技术，，这就是苹果醋，大家都会把卖不掉的苹果制作成苹果酵醋，这样的话可以最大化的保留苹果的口味和品质，成为当地的一个特色甜点。

但这些都是农民自家进行发酵的，并没有走上市场中。

李建勇表示自己每年回家的时候都会制作一些，然后带给他生意上的一些朋友们，品尝后都觉得口感不错，对苹果醋评价颇高。

李建勇就想着自己能不能进行苹果酵醋的深加工

在2005年的时候他就开始着手了自己的创业计划，承包了150亩的山地，之后让家人种上苹果并进行管理，而李建勇则是拿出了110万的资金进行投资和建设。在2010年的时候他就开始正式辞职，加入到苹果深加工的创业过程。

坚持绿色种植。李建勇在苹果的种植上本着绿色无污染的方法，从来不使用农药化肥，通过发酵的有机肥补充果树的营养，同时还专门请人定期除草。

现在每年产90万公斤的果醋，销售额达到300万，但就这样还是不够卖。8年的时间他已经投入了1000多万元，其实还没回本。

今年，李建勇计划在今年采用公司+农户的方式，又签订1000亩的果园，准备继续扩大规模。

农业君的观点

1、农业是一个投资大回报慢的行业，需要有耐心的人；

2、切入农产品上，发力精深加工才能破解农产品无标准的窘况；

3、大企业或者企业高管都特别重视生产管理和供应链体系建设，这样是值得每一个农业经营者学习的地方；

当然，做农业盈利是缓慢的！但，无论是农村市场还是快消市场、健康食品市场都隐藏着亿万级规模，只要我们摸清楚门道，何愁不会成功呢？

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