很多经营有机农业的朋友都在抱怨：亏损。亏损！亏损！

其中，干有机农业村在亏损的原因有2个

1、市场体量不大。有机农业还是一个细分的需求，尤其是有机农业产品。即使有企业在开拓高端精英群体，那也只是一小小部分。相比于普通农产品消费来说，有机农产品不足挂齿。

2、利润问题。这个利润不仅仅是单个产品利润，而是整个利润。包括人工成本、收成问题、市场价格等。有机农业的收成远远小于打农药、施用化肥的农产品。同时，有机农业的价格有高于普通农产品价格。如此，直接拉低单个产品的利润。

央视网也曾经报道：做有机农业,现在有90%在亏损,5年达到盈亏平衡就非常不错了。

中国消费者对其他健康食品需求旺盛，除了保健品之外，中国消费者对绿色健康食品的需求也在快速增长，例如有机食品、低脂低盐食品、全麦食品等以健康饮食、平衡营养为理念的产品越来越多的受到中国消费者的青睐。根据Statista2013的数据，中国是全球有机食品第四大市场，市场规模达27亿美元。2015年中国有机食品消费规模约为500亿元。

农业7大产业模式

因此，很多人找到有机农业的出路。同时，有机农业产业化更是被有机农业创业者认同。接下来，君纬和大家一起来看看有机农业的产业化有哪些模式？

1、有机农业综合体

这个类似房地产城市综合体，包含有机农业产业生态，比如乡村旅游、创业、有机农业小镇。有机农业综合体不是一个简单的有机农产品体验园，它是把有机农业根植于整个综合体里，形成一个循环于生态。

成都市郫都区红光镇的成都市首家有机农业综合体——成都多利农庄。其作为农村集体经营性建设用地入成都市改革试点项目和省、市重点农业产业化项目，该项目是成都市目前规模最大、档次最高，六次产业融合发展的乡村田园综合体和有机小镇。

自2013年该农庄绕打造国际乡村旅游度假目的地，在郫都区红光镇、三道堰镇等6村连片规划建设多利有机小镇。

预计总投资150亿元，总规划面积约2万亩，区域内集体建设用地约2900亩，农村新型社区建设用地约1000亩，特色小镇和家庭农庄建设用地约1900亩，规划建设52万平方米农村新型社区、63万平方米家庭农庄和打万亩有机生态农业示范基地，辐射带动周边5万亩有机生态农业发展。

作为依托于高端有机农业发展的农业综合体，这里还是成都市为数不多的农业“双创”园区之一。农庄内，2000平方米文创空间的农业双创载体平台，通过设立都市农业双创基金、提供涵盖人才培养、技术创新、投资对接、市场开发等全程双创孵化服务等支持政策，相继引入了创客咖啡吧、有机蔬菜沙拉吧、farm私房菜、园区合作社和家庭农场等30多家市场主体，28个农业创业项目相继入驻园区开展农业发展上的创业创新。

2、加产销一体模式

焉耆县从1998年开始，立足其独特的区位、气候、资源和产业优势，举全县之力完成了10万亩酿酒葡萄基地建设，并获得了有机认证。经过近20年的发展，目前该县已建成各类酒庄、酒堡15家，年加工能力突破3.5万千升，葡萄酒企业在国内、国际大赛中获奖152项，成为全区获奖最多的县级产区，形成了集有机葡萄种植、酿造、营销为一体的葡萄酒全产业链集群优势。

该示范基地位于焉耆县七个星镇，基地单元涉及的企业有新疆仪尔高新农业开发有限公司、新疆中菲酿酒股份有限公司、新疆望中酒业有限责任公司、巴州瀚海葡园葡萄酒有限公司等，面积3万亩，认证有效期3年，是自治区首个“全国有机农业（酿酒葡萄）示范基地”。

3、互联网+有机农业

近年来，西充县通过互联网+有机种植模式以及兴办桃花节、品果节等，让充国香桃实现了从默默无闻到身价倍增。香桃产业已成为当地村民增收致富的支柱产业之一。

新疆天山奇豆生物科技有限公司在“互联网+有机农业”的发展过程中尝到了甜头。该公司副总经理陈宥龙说：“我们非常重视与电商平台的合作，在发展的过程中也正不断的寻求与互联网公司的合作。通过合作，我希望让新疆的好产品走出去，让外地的好产品走进来，将市场做大，让新疆农产品更加互联网化，推动新疆互联网+农业的发展

4、订单农业模式

黑龙江省19个县（区）申请有机产品认证示范区创建的过程中，大庆市肇源县在产品销售方式上，采取了借助电商平台推出“C2F”（ 终端消费者对工厂）订单农业等模式，打开了有机产品的销售渠道。

借助电商平台，肇源县的鲶鱼沟生态庄园率先实践了“C2F”（ 终端消费者对工厂）订单农业模式，即将土地策划成2分或3分田为单位的互联网产品，以认购的方式，通过网络预售邀请消费者到庄园做“地主”。“地主”可通过全程溯源体系，时实视频观测所预购地块儿的情况。秋收时节，有机产品生产企业将按照“地主”所购地块儿的平均产量，按月将有机产品以快递的形式配送到“地主”手中，并赠送应季杂粮。通过“C2F”订单农业销售模式，目前，鲶鱼沟生态庄园已经累计征集“地主”12500个，预售土地2500亩，实现线上交易额达850万元。鲶鱼沟生态庄园董事长蔡云楼表示，“C2F”订单农业销售模式，解决了有机产品销售难问题，降低企业生产风险的同时，搭建了消费者与企业的沟通桥梁。

5、有机农业全产业链模式

湖南瑞臻生态农业股份有限公司从建立有机种植养殖基地入手，采取贯穿全产业链模式，把控产品源头质量，立足长沙服务广大市民，走出了生鲜产品O2O直销配送到户的一条新路。

此模式可以从农场源头，到物流配送，再到消费终端全程管控，虽然对资金占用量要求高，但更容易得到消费者的认可。

该公司已完成近一千二百亩地的土地流转手续，严格按有机种植、养殖要求完成了100亩早稻和700亩中晚稻的种植、收割，5000只放养桃源鸡鸭和2万斤水库鱼的养殖，400亩油菜的种植，10万斤碰柑的采摘和1000斤野生山茶油的加工生产，以及500头桃源黑猪养殖和月供36吨蔬菜种植的准备工作。其生产的产品杜绝使用一切化学合成的化肥、农药、杀虫剂、除草剂和转基因，在用地的同时更注重养地，并且只销售自己生产的产品。全部产品在采摘和宰杀8小时内配送到户，确保全部产品有机新鲜。

6、众筹模式

四季分享有机农场便是这样一家切切实实利用众筹模式发展壮大，并运行良好的有机农产品企业。两年前，资深有机农业人张和平跟朋友发起该农场的众筹项目，其初衷是让一部分人吃上健康环保的有机农产品。四季分享的众筹属于地道的股权众筹模式：由愿意参与众筹项目的市民每人出资5万元，获得企业股权平分的一部分，同时5年之内的有机蔬菜供应由企业承担，5年之后股东的股权依然存在。最终经过三轮认权，张和平募集了120个股东投资的600万资金，启动了占地200亩的四季分享有机农场项目。仅仅两年，农场便增加了1000多位会员，目前已开始略有盈利。

众筹还高效地解决了有机农业的营销问题。一来每位股东每年享有36人次的免费农场体验餐，这批种子客户通过自己的人脉带来了许多新客户到农场体验，从而分摊了营销成本，对企业而言算得上“零成本营销”。与之形成鲜明对比的是，今年早些时候遭遇资金链问题的田园牧歌获取一位会员平均需要消耗5000元的成本。其次股东的参与也促进了新客户对农场建立信任。因此农场不采用任何营销手段，客户却自动增长，口碑效应无形被放大。

7、有机农业生态园

什么是有机农业生态园呢？有机农业生态园就是采用生态园模式进行观光园内农业的布局和生产，将农业活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体，实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。 有机农业生态园（Agriculture ecological garden）也称农业休闲园，是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及家庭生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村的体验为目的的农业经营；是集旅游功能、农业增效功能、绿化、美化和改善环境功能于一体的新型产业园。

未来有机农业痛点：补贴

17年时中央“一号文件”指出，坚持质量兴农，实施农业标准化战略，突出优质、安全、绿色导向，健全农产品质量和食品安全标准体系，引导企业争取国际有机农产品认证，加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力。

但近年来，虽然国家在“三农”各方面制定了多种补贴政策，但相对常规农业，有机农业的发展需要投入更多资金，补贴之困也成为萦绕在企业心头的心病。

在梳理近年来国家农业补贴政策时发现，尽管补贴力度很大，但主要以常规农业为主，如种粮直补、农资综合补贴、良种补贴、农机补贴等，且补贴多按照耕地面积或人口数进行分配，专门针对有机农业的补贴相对较少。

专家认为，有机农业本身承担着一定的自然与社会责任，包括改良土壤、水源等自然环境，客观上解决了农村大量劳动力问题，对精准扶贫有一定贡献。但这些完全靠经营者自觉承担无法具有可持续性，国家应该给予有机农业一定的专项补贴。

随着农村机械化规模扩大、农业现代化程度提高等，近年来部分地区农业生产正从分散经营向集约化、产业化方向转变。产业化或将成为农业农业的方向。

来源：每日学农

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