我国的有机农作物种植面积目前在世界上排名第三，除此之外有机食品消费市场也在以每年25%的速度增长。

可以说有机农业已经成为我国农业中相当重要的一部分。而伴随着消费者对食品越来越高的品质方面需求，有机农业就更是成为了保障人们食品安全的重要一环。

但与此同时也有人提出，有机农业相比常规农业成本更高，很难大规模发展起来。那真实情况真的是这样吗？

为什么要大规模发展有机农业？

其实发展有机农业的首要目的就是为了获取更加健康、安全性更高的食物。

其实常规农业更多的是为了提高农作物的产量，所以只是把目光放在提升产量上。在这个过程中，只需要借助大量的化肥、农药、除草剂和杀虫剂等化学物质，就可以很大程度上改善农作物产量，达到提高产量的目的。

这样做的问题是，虽然农作物的产量确实得到了提高，但是农产品本身的安全性却得不到保障。我国人口多土地少，需要生产大量的粮食来满足人们的基本生活需求，这一点是可以理解的，所以粮食产量得到提高向来都是我们农业生产的最大目标。

自从化肥和农药出现之后，每当作物长得不好的时候，农民们就会往田地里加肥料，根本不管是否施对了肥，施的肥又能否起到作用；当发现农作物受到害虫的侵扰时，又着急忙慌地给农作物喷洒农药，也根本不理会农药的毒性，也不在乎农药对农作物的影响和伤害。

这样经过长期的使用过后，过量的农药化肥就容易导致土壤板结和酸化，土壤就变得不健康。而不健康的土壤容易缺乏各式各样的矿物质生命元素，因此就无法生产出健康的粮食。

而有机农业是一种能够维护土壤，改善土壤健康状态的农业模式，有机农业遵从自然规律和生物多样性，杜绝对土壤和农作物不利的物质。

不使用农药、化肥、除草剂和添加剂，更依赖有机肥、物理除虫和人工除草的方式，做到真正健康、安全地进行有机种植。

因此大规模地发展有机农业，可以获得更加健康、安全的食物，满足人们对健康食品的需求，保障人们的身体健康。

不当的农业生产活动会影响到我们的生态环境，常规农业对生态环境的影响非常大。伴随着经济发展，我国的耕地、林地、草地和淡水等农业自然资源的数量和质量都在持续大幅下降。

有资料显示，我国耕地总面积自从1958年就开始持续减少；近50年来，我国的天然内陆湖泊也以年均20个的速度在逐渐减少；林地面积缩减、草原沙化严重，自然湿地在近10年间减少了10%。

再加上，诸多河流出现常年断流的现象，西部地区冰川和冻土层加速萎缩等问题，都在告诉人们，我们的农业生态环境已经严重失衡，亟需要通过发展健康的农业模式来拯救我们日趋严重的生态环境。

曾经有研究，现在我们的地球每周至少有一个驯养的畜禽品种灭绝，有超过25%的现有品种也都正面临着危险。在近100年中已经有75%的农作物品种（作物多样性和农业生物多样性）丢失，本土动物品种也正在减少。

有人曾说，相较于现今吃肉的饮食模式，若世人全部吃素，将能减少87%的温室气体排放量；若世人全部实行有机纯素的饮食，则能减少94%的温室气体。

因此，大规模发展有机农业是为了拯救我们日益遭受到破坏的生态环境，只有当生态环境恢复之后，人类才能继续受益于原始健康的生态环境，更好地生活在地球上。

人人都向往健康、舒适、安逸的有机生活，但如果我们任由农业生产活动对生态环境和人类健康造成伤害而不加以制止，那么我们的子孙后代到时候面临的就是比我们现在更加严峻的生态环境问题和更加严重的食品安全问题。

首先，有机认证产品的生产和加工条件是十分的严格的，有机认证产品追求的是绝对的绿色和健康，由于这个原因，任何的可能破坏生态环境影响人类健康的化学合成物质都被有机认证产品坚决排斥，有机认证产品追求的是纯天然绿色环保无污染。

与常规农业生产相比较，生产有机产品不仅保护了我们生活的环境，节约了大量的资源，在这同时也大大降低了污染和不必要的消耗。而且生产出来的产品相对于常规农业更加的绿色健康有保障。

有机认证产品的出现不止促进了我们农业的可持续发展，也促进了我们生态的可持续发展。不仅给消费者提供了健康绿色的食物，更是提供了营养价值更高更优质的食物。

有机产品受到各级政府的大力支持，在国际上有机产品也有特别大的需求，国内的有机认证，国外的各种认证，一步步一层层的将我们的有机产品优化，高标准严要求，生产出了备受广大消费者喜爱和信赖的有机产品。

产品在通过有机认证的同时，企业自身也得到了不断的改革和提升，伴随着产品的不断升级，企业也一步步走上了可持续发展的道路，通过有机认证，企业的知名度和口碑不断提升，在市场上也占尽了优势。

有机认证的出现，不仅让大家吃得放心，还为我们的自然环境助力，为改善我们的环境和生态作出长久的贡献，它更是为广大的消费者提供了农产品健康安全放心的保障。

除此之外，它还做到了帮助企业可持续发展，带着企业走出国门，迈向国际市场，大力推动了我们的国家经济。