【新农业】有机农场,出路在哪里?
有机农业
  
2021-10-20 21:36:25
[ 导读 ] 有机农场到底要如何做?

近年来,我们一直在寻访有机原生态产品的路上,和很多从事有机事业的朋友有缘认识,有个感触,从事有机的人都是很有情怀的人,都想把有机当成事业做,都想做出最健康的产品以利世人,但是理想很丰满,现实很骨感,绝大部分有机人都在亏损中咬牙坚守。

今天主要和大家片面地谈谈有机农场如何在商业上破局并做出成绩。

一、先说有机的现状和问题

1.真正喜欢有机的人还是小众

人对两种东西比较看重,一个是生命,一个是金钱,当生命受到威胁时,金钱不重要,当生命没有即刻危险,金钱变得异常重要。

有机事业实际上是健康事业,尽管都明白身体是革命的本钱,健康最重要,道理都明白,只是一到为了健康消费时都会因为金钱的考虑而放弃。

生病实际上是一个过程,并不会因为吃了什么马上健康起来,那不是食物,而是药了,就算吃了不健康的食物,也不会即刻面临危险,生命没有即刻危险,金钱在做决定中的作用就越大。

再就是对于疾病,人们认为是一种不吉利的事,人的思维观念是,只要是吉利的事,就认为有可能发生在自己身上,只要是不吉利的坏事就认为,不会那么倒霉就发生在自己身上。

比如,买彩票,那么小的概率,人们就认为,万一中了呢?比如吃有机食品,比如买保险,这么高的生病概率,人们就认为,这种事,我怎么会摊上呢?

但是为什么不能让你摊上呢?

这两种心理,决定了,喜欢有机的人,只能是一个小众群体。


2.当前社会信任程度过低

可以说现在食品链是一个互害的循环,生产什么食品的人,自己不吃,只是用来销售。同时也是一个互不信任的问题。

当一个老太太倒在地上,你都不敢扶,社会信任低到什么程度就可想而知了。

这种环境下,一个人坚守做有机,也许他真是完完全全按照有机去种植的,但是别人不信,消费者会说,你说你是有机的,有啥证据,你说我有有机证,他说,我怎么知道你的证是不是花钱买的?

没有信任,就算你请他到实地考察,他都会想你会不会在给他演戏。

做有机的人经常会感觉很疲惫,身累并不是疲惫,心累才叫疲惫。

3.陷入小农薄利多销的死循环

很多做有机的人,都经常说一个词,熬。心中有梦,现实却是大面积亏损,故心中煎熬。就是一个熬的状态,没有太大实力的话,很多人是熬不过现实的。

一部分人心里越来越自负,就是我做的产品,就是好,你不信,我懒得搭理你,或者,别人对产品有丝毫的疑问,就会认为别人和他不是一个层次的人,就瞧不上人家,心里异常脆弱和自负。

另一大部分人,决定向现实妥协,开始薄利多销,或者无利只要卖出去就行,能少赔点就可以了。

产品到商品再到用户手里,这个链条很长,尽管现在是移动互联网时代,产品找到用户永远是一个最难的事。商业也一直围绕这个问题在努力。

也就是说,这个过程并不是一个人可以解决的,需要很多环节,才能找到真正的用户,这么多环节,都是有价值的,有价值的行为,必须要有利润的回报。

当一个产品,没有制定出一个符合商业规则的利益分配机制,就不能让很多喜欢的人参与进来,没有人参与,就注定成不了商业。商业是一群人演的一场戏,绝不是一个人的独角戏。

二、再说,有机农场的出路在哪里?

当有机做成商业,其实才能成为一个事业,有了商业的造血和回报,才足以支撑有机人把有机当成一个伟大事业去奋斗。

怎么在商业上破局呢?

1.构建同频同趣的社群

要想做成一个商业,首先要有一个庞大的用户群体做基础,有机行业刚才已经分析是一个小众群体,找到或者汇聚这样一个群体,就变成一个首要解决的问题。

有机行业最适合的方式,是采取社群的方式,通过一个理念,一个发心,一个使命,一个价值观,再配合一定的参与机制,构建一个同频同趣的社群。

像美食秀,秀健康就是一个以有机原生态和智能厨具为主题的社群,刚开始就是一个发心,发心让餐桌回归自然,让身边人吃的更健康,所以在全国偏远地区实地寻访有机原生态产品,然后助农销售,逐渐形成一个3万多人的高粘度社群。

有了用户基础,为了满足社群成员的各种需求,逐渐丰富产品库,形成一个长效机制。至于如何构建一个高粘度和持续关注度的社群,以后可多加思考。

2.用社群解决信任

社群可以天然地解决信任问题,因为社群是大家基于一个共同的认可聚在一起的,大家会有这种经验,如果你是一个佛弟子,在一个陌生的环境遇见一个看佛经的人,你会顿生好感,再交谈一下,信任感很容易建立起来。社群也是如此。

社群经济其实是一种信任经济,社群里经营的并不是产品,而是信任。经营社群的人会逐渐明白,人心比产品值钱,信任是需要付出很多,做很多事,别人才会信任自己,所以为了维护信任关系,会诚心对待每一个信任自己的人。

社群成员信任别人之后,发现得到了好的回报。信任的良性机制就建立起来了。

比如在美食秀群,我深切明白,这么多人都是源于信任才聚在一起,才在侬知邦平台购买产品,一旦发生任何产品问题,比如说包装坏了,或者其他原因,基本都是直接补发或者全额退款,基本都不要拍照,退货。

这就是一种良性信任机制的建立,你选择信任,我就绝不让信任我的人感到失望。

有了支持的群体,有了信任,再有优质的产品和服务,在社群里面就会形成非常好的体验。社群口碑效应是倍数级的放大,一个人说好,会带来一群人的尝试体验购买,一个人说不好,也会打消一群人购买尝试的想法。

3.配合合乎社群的销售机制

社群经济里面的销售,属于体验式口碑销售。这是基础方式,基本上有机行业大部分也是农产品行业。农产品和一般其他的工业化产品销售方式差别还是很大的。

农产品是很难通过批发代理走微商方式,因为绝大多数有机农产品,一是太重,不好运输,二是保质期要求太高,一不小心就损坏或者变质了,三是农产品的毛利太低,一旦太高会突破人的心理账户。

对于吃的东西,人们天生认为不能太贵,因为吃了就没了,还要经常吃,就感觉消费不起,但是对于社交或者用的东西,就算很贵,因为整天能看到,就算很贵也觉得值,比如有些人几千块买个锅感觉买得起,10块钱的米他就觉得吃不起了。

三、有机农场的商业前景

未来商业发展必然更加丰富多彩,移动互联网的发展,促使人性的回归,人们会以各种主题为中心去聚合,因为人的聚合,产生不同的需求,为了满足这种需求,从而形成各种不同的商业,商业逻辑不再仅限于满足人的痛点,还有痒点、兴奋点。

有机行业会形成一个个小众且小而美的事业。不要觉得小,小就是大,任何一个细分的领域,只要做精做专,都会聚集一大批坚定的支持者和拥护者。这些忠诚的粉丝,就是财富,并不是说,这些粉丝是你的提款机,意思是人心是无价的。

最后做个总结,作为健康产品的有机农场,前景还是很大,机会还是很多,在于大家怎么探索了。

来源:有机慢生活杂志

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